中山站咖啡廳推薦「甜爐烘焙」跟親人柯基一起中山站下午茶吃舒芙蕾

Item: 甜爐烘焙
Rating: 3.5
Author: 軟西，遊記

位於中山站附近的甜爐烘焙，最出名的現點現烤舒芙蕾，闆娘把英國百年飯店Savoy Hotel經典舒芙蕾食譜帶回台灣，好吃到柯柯跟軟西搶食，喜歡舒芙蕾真的不要錯過。甜爐烘焙還有超親人乖巧柯基小多，狗派來甜爐烘焙絕對會玩到瘋掉，甜爐烘焙無人候位不限時，中山站下午茶推薦給軟絲們。其他店家可參考台北寵物友善餐廳&台北不限時咖啡廳推薦。

跟著軟西看下去

▻原文:中山站下午茶推薦》甜爐烘焙◅

位於中山站附近小巷弄的甜爐，顯眼紅色招牌大片玻璃窗映照著馬路街景，還沒開門即可聽到柯基小多宏亮叫聲，一開門那個興奮迎接簡直要狗派軟西融化，喜歡狗狗可以來跟小多玩，中山站咖啡廳推薦給軟絲們!

甜爐烘焙用餐環境

甜爐座位不多，放眼望去大概就3-4組座位，整體像少女般夢幻粉紅色色調，配上撲鼻而來甜蜜香氣，非常適合姊妹們來吃中山站下午茶。

中山站甜點林立，但甜爐最有名的就是經典舒芙蕾，怕等待太久的軟絲們可以先預訂，還有17:00後就無供應了可別撲空喔~中山站美食推薦給軟絲們。

軟西當時就是衝著柯基&舒芙蕾來甜爐，店長柯基小多超級乖巧親人，完全不怕生超級愛玩，會咬著繩子殷殷切切看著你要你陪他玩，那個炙熱眼神要人怎麼不融化，玩到柯柯都沒電了小多還沒累，要是沒人候位歡迎來甜爐跟小多比誰先沒力。

同時甜爐也是間寵物友善咖啡廳，如果狗狗可以乖巧不便溺不影響其他客人即可落地，牽繩還是要備用喔!這邊看其他台北寵物友善餐廳推薦。

甜爐烘焙美食介紹

原味舒芙蕾(NT240)

巧克力舒芙蕾(NT240)

還沒來甜爐前就知道最有名必點的就是舒芙蕾，闆娘把英國百年飯店Savoy Hotel經典舒芙蕾食譜帶回來台灣。舒芙蕾總共有4種口味，每天看原料推出，除了軟西吃的巧克力、原味，還有伯爵茶搭配牛奶焦糖冰淇淋、抹茶搭配抹茶紅豆麻糬冰淇淋。

等待同時能聞到小小空間中瀰漫的香氣，一上桌便能感受到舒芙蕾散發出的熱度，湯匙挖下去幾乎是即刻被打散，超級蓬鬆細綿柔軟!外層有一圈薄薄烤得焦脆增添口感，配上用心搭配不同口味的冰淇淋，濃香巧克力搭配巧克力、原味搭配香草。

先是冰涼醇滑冰淇淋入口，再冰火交融熱呼呼融在口中的奶香甜細緻，這真的是難得柯柯會跟軟西搶食的甜點，一回神原味的就已經吃到剩下1/3，喜歡舒芙蕾的朋朋們不要錯過。

要注意因為舒芙蕾都是現點現烤，怕等待的朋朋可以先打電話預訂舒芙蕾，另外舒芙蕾僅限內用不做外帶!

焦糖肉桂捲(NT110)

肉桂捲上面滿滿焦糖醬，根本滿到快要看不到捲的樣子，超大一個用手扒開看到漂亮紋理，滿滿濃郁肉桂香氣飄散，麵包體濕潤鬆軟不會乾澀，每一口都吃得到濃郁肉桂和甜甜焦糖醬，吃完舔舔手中的肉桂醬意猶未盡。

可麗露(NT85/個)

可麗露也有三種口味，原味、焙茶、巧克力，軟西今天吃的是原味的，身旁會做可麗露的朋友都知道這超難成功，甜爐的外皮烤得焦香咬下去超脆口，但內餡卻是相當細滑還帶點QQ嫩度，外脆內軟連柯都說原來這甜點可以那麼好吃阿。

蘋果汁(NT85)

拿鐵(NT105)

甜爐烘焙菜單

甜爐烘焙・甜點咖啡店

實際造訪甜爐後柯柯說這是他吃過最喜歡的舒芙蕾，難得會有男生愛的甜點，必須推一下吧!另外親人乖巧柯基小多完全不怕生，狗派歡迎來甜爐撸狗。甜爐無人候位不限時，部分座位有插座，中山站下午茶推薦給軟絲們。其他店家可參考台北寵物友善餐廳&台北不限時咖啡廳推薦。

▻原文:中山站下午茶推薦》甜爐烘焙◅

※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※

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甜爐烘焙

✓甜爐烘焙地址：104台北市中山區中山北路一段53巷13號1樓(地圖點我)

✓甜爐烘焙交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)捷運松山新店線(G線、綠線)中山站

✓甜爐烘焙電話：02-25641112

✓甜爐烘焙營業時間：12:30-18:30，周二公休

✓甜爐烘焙臉書粉絲團：甜爐烘焙 FB

✓備註：低消NT180/人、用餐90分鐘(無人候位不限時)、寵物友善(可落地)、部分座位有插座、無WIFI、禁帶外食、17:00後無供應舒芙蕾