台南好Food遊
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台南好Food遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

高雄市左營區高鐵路123號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

台中最好吃的手工蛋捲終於開來高雄囉!
這家「似錦堂手工蛋捲專賣店」從台中審計新村、擺攤市集起家,全台獨創的小水滴造型不僅可愛又討喜,口感也是有別於一般傳統的手工蛋捲,短短2年就累積超人氣,據說還被網友譽為台中最好吃的手工蛋捲。現在南部人有福囉,在高雄左營新光三越B2一樣也能買到「似錦堂手工蛋捲專賣店」的蛋捲禮盒,共有6種蛋捲口味,禮盒輕巧包一盒可以裝5包,可自由組合!每天配送數量有限,售完為止,要買要快!

台中伴手禮似錦堂插旗高雄

超夯的台中伴手禮「似錦堂」2019年在台中審計新村誕生,前身本就是手作蛋捲的「似錦堂」經過改良更名,以「似錦堂」,寓意『一份似錦前程的祝福』,讓品牌知名度更加響亮,全台首創的水滴造型蛋捲可愛又方便拿取,嚴選天然安佳奶油、高脂奶粉、日本上白糖、洗選蛋、高級麵粉等食材,以熱壓摺疊手工製作,讓蛋捲吃來口感有別於一般傳統蛋捲的口感,更薄酥脆,不乾不噎喉嚨,口味選擇也很多元。

高雄左營新光三越門市位在新光三越B2櫃位,除了自家的手工蛋捲外,也是全台首家設置冰淇淋機的門市,可以吃到目前IG最紅的可愛的兔耳霜淇淋,使用不加一滴水製作的北海道霜淇淋再加上自選兩種蛋捲,超萌又好吃。

手工蛋捲輕巧包組

輕巧包組·手作蛋捲禮盒  好友價$310(原價$370)

「似錦堂」的手工蛋捲包裝很輕巧,紙盒包裝自附提繩,直接提了就能走,既環保又方便,樣式也不俗氣,送禮也很適合,買兩盒也能直接套在一起提,不用額外再使用袋子裝,設計的小巧思對我來說就感到貼心,吃完紙盒拆完壓扁就能扔掉,真的超環保。

一盒禮盒可放5包輕巧包,口味可任選搭配,目前有原味奶香、原粒芝麻、艾肯可可、古早肉鬆、靜岡抹茶、部落咖啡6種口味可選擇,每包8顆蛋捲不拆售,輕巧包也是採即可撕的方便包。

很喜歡這種小水滴造型的蛋捲,有別手工蛋捲,大小吃起來剛剛好,拿取也很方便,吃的時候不會掉滿地屑屑,因為是採熱壓的方式,口感有點類似千層餅乾更薄酥,也不會很乾很噎喉嚨,不會太甜膩,比起傳統蛋捲,老人小孩的接受度都更高,年輕人也很買單。

似錦堂獨特水滴造型蛋捲超吸睛

擺在盤子裡像朵盛開的花,當作節日客人來訪的小零嘴搭配熱茶作為下午茶點心真的超適合。

▼原味奶香
最基本的原味奶香口味,有單純的奶香,淡淡的香氣與甜度,讓人忍不住一口接一口。

▼原粒芝麻
加入了黑芝麻的原粒芝麻,香氣較為濃郁,層次感更豐富。

▼艾肯可可
屬於大人味的艾肯可可,是帶點苦甜味的濃濃可可味,香氣超高,我個人偏愛這款。

▼古早肉鬆
復古味的古早肉鬆,鹹鹹甜甜的讓人越吃越涮嘴,不違和的衝突感,很讓人喜歡,喜歡古早味的應該都會很喜歡這一味。

▼靜岡抹茶
像是喝了杯濃郁抹茶的靜岡抹茶,濃濃茶香帶點微微的苦甜味,抹茶控別錯過。

▼部落咖啡
與南投的卡度部落合作,採用台灣本土咖啡豆製作的部落咖啡,入口咖啡豆香淡雅清香,微微的韻味散出,讓人回味無窮,懂品味的人一定會喜歡這味道。

最夯伴手禮似錦堂手作蛋捲

這「似錦堂」有多夯呢?中秋連假恰好到我高雄的弟弟家玩,看見弟弟家裡也有「似錦堂」,我問他這好吃嗎?聽說很有名耶!弟弟直點頭說,真的好吃。不得不說連我那挑嘴的弟弟都很愛,那真的讓我很意外。
這次自己品嘗過後果真沒讓我失望,尤其把蛋捲熱壓後作成水滴狀,層層堆疊的口感,像似千層餅乾一樣,更有口感層次更豐富也不會像傳統蛋捲一樣噎喉嚨,真的有跳脫蛋捲給人的印象,難怪可以紅翻天,推薦給你們唷!

INFO/似錦堂

似錦堂左營新光三越店
地址:高雄市左營區高鐵路123號(新光三越B2美食街)

似錦堂高雄店
地址:高雄市左營區富民路122號
營業時間:12:00~20:00

似錦堂台中勤美店
地址:台中市西區忠誠街32號
營業時間:09:30~17:30
似錦堂FB粉絲專頁:點這裡


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