高雄。路竹》阿柳姨豬血湯。隱身傳統市場排隊古早味美食
2022-08-03說到這家阿柳姨豬血湯，應該很少有路竹在地人不知道的吧。
餐廳：高雄。路竹》阿柳姨豬血湯
地址：高雄市路竹區中正路39號
電話：07 6973096
營業時間：06:00-12:40(週一公休)
用餐日期：2022/7/28
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價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____肉燥飯 40元-60元不等
_____豬血湯 35元-45元不等
★【延伸閱讀-路竹鄰近美食】
路竹菜市場一帶 添記古早味楊桃湯。中東口味沙威瑪。阿美土魠魚羹。
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阿柳姨豬血湯位置
阿柳姨豬血湯就位於路竹早市的這條中正路上，
轉角景盛水果店旁的鐵皮屋下。
基本上是配合路竹早市，所以營業時間是06:00到12:40，
算是在地人的中式早午餐。
不過因為是在市場範圍內，開車的話，
得停遠一點的市場旁停車場再步行過來，
騎車的話，因為有些人會臨停的太誇張，偶有警察會來取締，
還是以不要違規為原則停車會比較恰當。
這家豬血湯蠻特別的地方，就是左側賣肉燥飯，右側賣豬血湯。
如果買肉燥飯就排左邊，買豬血湯就右邊，兩者都要買兩邊都可以排。
反正到最後也是會一起結帳就是。
阿柳姨豬血湯價目
▼菜單
近期什麼都漲，不意外的連豬血湯也都漲了一波了。
豬血湯這側，除了賣豬血湯外，也有米血、綜合(豬血+米血)、純腸子湯等選擇。
通常可以看個人需求，選擇都不加，或是加大腸、小腸或是大小腸都加。
肉燥飯有大、中、小份之分，還有要不要加蛋的分別，
也都有附配菜，大份附三樣，小份的附兩樣配菜。
蛋的部份，可選滷蛋、荷包蛋或是三色蛋。
阿柳姨豬血湯餐點
小肉燥飯(無蛋) 30元(內用)
小肉燥基本上是附兩樣菜，
這家不管是肉燥醬汁還是配菜調味上比較沒那麼重鹹，
味道比較清爽，吃習慣重口味的我剛開始也有點不習慣。
但蔬菜本身也是有調味，認真說來並不會過於清淡。
小肉燥飯(加蛋) 40元(外帶包裝)
蛋的部份有滷蛋、荷包蛋或三色蛋可選，
之前不知道，總以為只有荷包蛋，
荷包蛋大概都是8分的熟度，蛋黃不會流汁但還是能保持軟嫩口感。
綜合湯+綜合腸 45元
湯的部份，預設會有加韭菜、酸菜跟胡椒，不加配料的話要提前說。
他們家的湯已經很夠味，
所以通常不管是豬血菜、米血還是腸子，個人覺得是不用再另外沾醬。
以我吃過的經驗來看，米血會比較偏軟，豬血彈脆，
大腸有時候腸衣會比較Q彈，比較有咬勁，小腸則比較軟，不過腸子類都算清洗的蠻乾淨的。
如果要吃到腸子類，牙口不好的建議點小腸湯會比較好入口。
阿柳姨豬血湯心得(個人意見)
1.不好停車(這是必然的)，騎車也需要注意停車位置。
2.只賣早午餐時段(一點前收攤)。
3.肉燥飯的口味偏輕淡，豬血湯則恰到好處。
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