最近換了新工作,想說東區這麼熱鬧,走路到公司的附近應該也有隱藏版巷弄美食吧?
究竟大家中午午餐的時間以及下班後,所有的人都在哪裡吃飯呢?
於是有天,我在往捷運站的路上,碰巧看到巷口不遠處這間宜品福州乾拌麵
我的老天鵝阿,怎麼會有這麼亮又網美的小吃店家阿XDDD
宜品福州乾拌麵-忠孝店旁邊就是「卜卜蜆打邊鍋」,宜品福州乾拌麵當然不能輸!
官網版菜單往這裡走:https://www.ypin.tw/spec/
看了看宜品福州乾拌麵菜單,讓我覺得可以去吃看看!
事不宜遲,今晚的晚餐就決定是你了!
紙本版的菜單
點菜完畢後,有點小菜的話,冷藏櫃裡的小菜自取
小菜價位分為:40,50,60
今天點了一份三色麵($100)跟一盤台式泡菜($50)
所謂的三色麵主要的材料為手工餛飩,蛋包,還有一顆手工福州丸
清湯喝起來真的讓人很驚艷,清湯內滿滿的紅蔥頭香,
而且喝起來非常清爽,完全不會有死鹹的口感~
與其說是手工餛飩,倒不如說吃起來比較像燕餃
剛上桌的三色湯,餛飩先不要急著吃,先讓餛飩待在湯裡面一陣子會更好吃!
麵條是細麵,喜歡吃Q彈口感的可以馬上吃,喜歡口感軟一點的可以放一會兒再吃~
湯真的超好喝的,都快要喝光了XD
蛋包的熟度剛剛好,完全不會噎喉嚨~
最讓我驚豔的是這一個福州丸,
丸子吃起來非常柔軟,還能吃到丸子的鮮甜,豬肉餡肉汁四溢,
這是我目前吃過最好吃的丸子!
台式泡菜吃起來是淺醃的泡菜口感,
宜品福州乾拌麵的小菜比較不需要特別點來吃,
省下小菜的錢,拿來吃甜點吧~
宜品福州乾拌麵
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄5號
電話:02 2771 5311
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
外送平台:UberEat,FoodPanda