用餐時間:2013.8.29
地址:台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
電話:02-2392-7990
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00;週一公休
每人平均價位:220元
推薦菜色:生鮭魚親子丼飯、刺身海膽丼飯
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「魚」雖然在古亭站附近,交通十分便利,但藏身在小巷子內,若不是有人專程帶路來吃,根本就不可能路過這邊。
店面也沒有很高調,附近的店家好喜歡掛燈籠阿XD
店內小小的,大約就是二十個座位,用餐時間常常是一位難求,冰箱旁有茶水可以自行取用。
附餐沙拉
丼飯類加50元就有沙拉和味噌湯;雖然沙拉用的蔬菜食材稀疏平常,但經過擺盤和配色後,賣像極好,像個獨立商品,完全沒有只是附餐的感覺了,蘸醬是和風芥末醬搭上洋蔥的辛辣味,非常開胃。
附餐味噌湯
雖然只加了一套附餐,但老闆多招待一碗味噌湯,湯裡雖然料不多(也許單點的味噌湯會有料?),但是湯表面油亮亮的,應該是加了不少魚雜下去熬煮,個人覺得很夠味、好喝。
生鮭魚親子丼飯(210元)
生鮭魚親子丼飯竟然是用鮭魚肚的部位,切的很厚,而且足足給了五片,看那均勻豐富的油脂,入口即化,讓我差點把舌頭也一起吞下去XD,這是我近期吃到最美味的鮭魚生魚片了。
刺身海膽丼飯(220元)
其實我很少吃海膽這玩意,印象中是種難以形容的味道,所以今天索性就來回味吧,刺身海膽丼飯搭配的紅魽和鮭魚生魚片都是比較邊邊角角的部位,反正他們不是主角,趕緊嚐嚐海膽......就是這個光!是記憶中的味道,一種甘中帶點苦的海洋味,聽說季節對了會更鮮甜,其實這個份量剛剛好,跟生蠔一樣,短時間無福消受太多。
餐點大合照
總結:
1.CP值不能說是很高,因為餐點的定價雖然便宜,但份量走精緻路線,丼飯的碗男生一手就能輕鬆掌握,完全不是三味食堂那派的,想吃精緻一點時,這邊就很合適!
2.聽說老闆對於品質很堅持,會親自挑選採買漁獲,店內的小黑板價目表會針對當日的食材做變化,所以菜色也不僅是固定的那一張MENU,品質的部分可以給予很高的評價。