高雄火鍋姜一鼎麻辣鴛鴦鍋
是灑椒旗下新品牌
想吃高雄麻辣火鍋的朋友們
可以來嘗試看看這間
跟灑椒作為區別的是
姜一鼎主推個人麻辣鍋
有別於一桌共鍋的混鍋模式唷
姜一鼎個人鴛鴦鍋
精緻海陸鍋
這鍋精緻海陸鍋
我們採用個人鴛鴦火鍋的吃法
組合了石頭鍋底與麻辣湯底
辣度上比較柔和且帶上些許中藥香味
很適合吃微辣的朋友嘗試看看
最重要的是這份海陸鍋提供的海鮮
浮誇到不得了
就個人麻辣火鍋的份量來說
算是非常的豐富
鮭魚、鱸魚、鯛魚每樣魚肉都相當肥厚新鮮
板腱牛也是肉質甜美
配上些許藥膳味的麻辣鍋湯底
陣陣辣陣陣燻香非常地入味
家鄉豬肉鍋
這一鍋我們另外升級70元
更換成胡椒豚骨湯
豬肉片涮入胡椒豚骨湯裡
些許胡椒嗆味讓整體提味不少
另外有一碗麻辣肉燥飯
這一碗辣度有夠
讓你不用配菜都能把整碗飯給吃完
川味酸辣涼粉
這道小菜在灑椒也有
當時吃灑椒最讓我念念不忘的就是它
冰涼的涼粉配上川味辣香帶點花生味
吃起來辣度帶勁且非常好吃
喜歡吃辣的朋友一定會喜歡這道菜
秘製鴨血
姜一鼎特製的鴨血滷法
相當地入味軟嫩
如果有點麻辣湯頭的話
也很推薦再丟進湯裡燙過一起吃
即時起鍋最燙口的鴨血最是好吃
原味&奶酥甜甜圈
很難得火鍋店的麵包類點心
還能夠吃到麵包本身的香氣
另外推薦一個特別的吃法
推薦大家去挖明治冰淇淋
放在甜甜圈上一起吃
這種甜點店冰淇淋麵包式的吃法
吃起來更好吃
生蠔
超大顆的生蠔讓人捨不得吃掉它
想要品嘗到生蠔的美味
建議大家將生蠔下鍋後
燙個幾秒鐘就可以夾上來直接食用
盡量不要燙太久以免縮小變硬
半生半熟的大生蠔
還能夠吃到些許原本的海味
這樣吃才夠鮮嫩甜美
現在加入會員，可立享好禮四選一
梅花豬肉、豬肉草蝦漿、生蠔兩顆、大干貝一顆
四個品項當下就能擇一兌換享用唷！
📍 高雄市三民區明哲路33號
⏰ 11:30–15:00/17:30–22:00(平日)
⏰ 11:30–15:00/17:00–22:30(假日)
🚷 週二公休
☎️ 07-3451419