台中健康便當推薦-Chidomi吃豆米，這家新開幕的Chidomi吃豆米，可以說是台中最美的便當店了，時尚的外觀加上對於食材上的用心，和料理上的堅持，Chidomi吃豆米以招牌的營養豆米，搭配小農鮮蔬，以蒸烤的料理方式，讓大家品嘗食材鮮甜原味喔!台中便當外送|台中便當推薦|讀者優惠
很多人中午這一餐都依靠便當來解決，
很多便當高油高鹽，
不知不覺中大家口味越來越重，
也越來越忘記食材單純美好的味道。
像我們很常外食，
發現小朋友的口味越來越重，
也是因為長期接觸重油重鹹的食物，
爸媽們真的要特別的注意阿!!
這一間新開幕的Chidomi吃豆米位於熱鬧的文心路上，
時尚的外觀加上獨家豆米飯和特別的蒸烤蔬菜，
保留蔬菜最鮮美的原味，
大幅降低便當中澱粉、油、鹽等調味比例，
讓清爽好吃的吃豆米便當帶來下午滿滿的工作活力喔!
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台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 位置/外觀
Chidomi吃豆米位於文心路上，
近ŠKODA 北台中展示暨服務中心，
離捷運文心崇德站約300公尺，
步行4分鐘就可以到達。
沒有醒目的招牌，
但Chidomi吃豆米在一排店面中還是相當的亮眼，
以黑白兩色系打造時尚外觀，
不走進了解，
真的很難與便當店聯想在一起阿。
有如香奈兒經典的山茶花一般，
黑白兩色分明加上冷調的燈光，
第一直覺會讓人覺得是一家時尚的小咖啡廳。
老闆是虔誠的基督徒，
特別將聖經「詩篇16:6-用繩量給我的地界， 坐落在佳美之處； 我的產業實在美好。」這段經文記在招牌下方，
分享著對於美食的堅持，
也傳達了更多來自於主美善的意念。
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 菜單
菜單是這樣一張，
Chidomi吃豆米販售的餐點不多，
但樣樣都是來自於店家的堅持。
便當以招牌的吃豆米為主，
搭配不同的主菜，
便當價格在$50-$199間。
主菜部分也可以單點購買，
還有女孩們都很喜歡的甜湯、黑豆咖啡飲等。
除了冰心捲心餅需要預購外，
菜單上的餐點都是常態性供應的喔!
牆面上、櫃台前還有餐點的照片可以參考，
看起來都相當的誘人阿!!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 廚房空間
Chidomi吃豆米的廚房空間不大，
站在櫃檯前就可以一目了然，
可以發現聞不到絲毫的油煙味，
這對於便當店來說真的是蠻奇妙的。
而且料理空間看起來非常的乾淨、整潔，
完全無法沒有大家對於便當店刻板的油膩、雜亂的印象。
在室內用餐區往廚房看過去，
大片的玻璃窗讓我們更容易觀察到廚房中狀態。
即使在料理的過程中也沒有聞到炒菜的油煙味，
飄來的都是飯香，
還有干貝炙燒時的香氣，
對於很害怕油煙味的朋友來說，
真的是一大福音。
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 獨家料理方式
Chidomi吃豆米便當系列每天都替大家搭配八種蔬菜，
蔬菜的料理方式不是熱炒也不是水煮，
而是使用這台造價不斐的德國萬用蒸烤機料理，
以獨家低油蒸烤的方式帶出蔬菜自然鮮甜的滋味，
這味道真的會比清炒、水煮更甜，
卻百分百源自蔬菜本身，
又不用擔心過分的料理帶走了蔬菜裡的營養。
且這台德國萬用蒸烤機料理僅用於蔬菜的料理，
所以吃純素的朋友也不用擔心，
因為肉類、干貝都是另外處理的喔!
使用的蔬菜都是來自中部的小農，
每日八種，
我們到訪的這一天還有貴鬆鬆的娃娃菜阿!
點餐後廚房飄出炙燒的香氣，
Q軟的干貝即將裹上金黃的外衣在便當中跟大家見面啦!!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 內用空間
Chidomi吃豆米的便當以外帶為主，
但室內還是有一排的內用座位，
提供臨時在外用餐的朋友可以好好享用Chidomi吃豆米的美味便當。
店內裝潢和櫃檯同一色系，
也是非常的有質感。
Chidomi吃豆米的餐盒延續了裝潢上的簡約與色系搭配，
透明的盒蓋，
看著裡頭顏色搭配豐富的蔬菜，
真的讓人忍不住食指大動!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 吃豆米便當$80
先來介紹最招牌的吃豆米便當，
其他的口味就是以基本的吃豆米便當搭配上瓜仔肉、干貝、雞腿等主菜，
所以在豆米、蛋和蔬菜的部分是相同的。
今天的八種蔬菜是南瓜、娃娃菜、玉米、地瓜、秋葵、黑木耳、青江菜，
其中最特別的就是那白色長條的蔬菜了!
這白色的蔬菜是豆薯，
也被稱為涼薯或洋地瓜，
口感吃起來清脆帶著淡淡的甜味，
感覺就像是蔬菜版的水梨阿!
說真的吃便當這麼久，
真的沒遇到使用娃娃菜和豆薯比較貴價蔬菜的店家阿!
蒸烤完的蔬菜直接吃就是甜脆的口感，
佐上店家特調的素蠔油提味，
整體來說味道上是屬於比較清淡的，
但蔬菜鮮甜與脆口的程度真的讓人驚艷，
也讓人找回了食材原味上的美味。
不少女性朋友愛美，
在澱粉類上的攝取也會控制，
便當裡滿滿香噴噴的米飯反而是一種負擔。
而這帶著點黑紫色的就是豆米飯，
像我們這種常吃一般便當的就會說那是紫米吧!
不不不!!豆米飯絕非是紫米這麼簡單，
特選台灣優質日曬米，
加入不同口感風味的米，
搭配台灣非基改青仁黑豆，
降低整體澱粉的含量，
讓女孩們也可以吃得更放心。
而且米粒口感分明，
熱熱吃跟放冷後吃口感都很不錯，
不過還是建議趁熱享受美味啦!
在米飯烹煮上也非常用心，
以小型的壓力鍋烹煮，
讓每一粒豆米都可以均勻受熱，
才有這麼棒的口感，
不過聽到這料理過程我心都累了，
還是直接買現成的來吃是最方便的阿(懶人樣)
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 瓜仔肉吃豆米便當$110
以招牌吃豆米便當為基底，
搭配上炙燒干貝和美味的瓜仔肉，
這兩款也是店內的熱銷口味。
很多人說到瓜仔肉可能會聯想到有肥肉、油膩等，
一般瓜仔肉會使用已經醃漬好的脆瓜或蔭瓜，
整體調味上也會比較偏鹹，
但其實很多注重飲食的朋友都不愛那麼鹹的味道。
Chidomi吃豆米的瓜仔肉以新鮮溫室小黃瓜製作，
搭配低鹽頂級醬油、新鮮溫體豬絞肉、屏東洋蔥的甜，
整體吃起來甘甜的味道，
搭配豆米飯真的很對味。
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 隱藏版吃豆米便當$50
除了瓜仔肉吃豆米便當，
Chidomi吃豆米還有一個隱藏版便當喔!
對於小朋友、食量不大的大人、飲食控制或有預算限制的朋友來說非常的友善，
只要點餐時說我要來個【隱藏版便當】，
店員馬上就會知道囉!
隱藏版便當其實就是精簡版的瓜仔肉便當，
豆米飯的量不變，
搭配兩菜一蛋和主食瓜仔肉，
就是簡單營養又好吃的一餐囉!!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 炙燒干貝吃豆米便當$199
剛剛聞到誘人香氣的干貝，
就是炙燒干貝吃豆米便當的主菜，
五大顆飽滿的干貝以炙燒帶出香氣，
在佐上些許香料黑胡椒提味，
味道上不會過分強烈，
在咀嚼中還是能品出干貝的鮮，
對於喜歡吃海鮮的朋友來說真的是很加分喔!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 剝皮辣椒雞吃豆米便當$170
Chidomi吃豆米還有三款雞腿系列的便當，
都是中央廚房出爐，
以特製鋁箔包保存、加熱，
所以點餐後不論是外送或是分發便當的時候都不用擔心湯湯水水灑落，
卻又能享受到美味的雞湯/雞腿料理喔!
以招牌的吃豆米便當搭配熱騰騰的剝皮辣椒雞湯，"
剝皮辣椒雞的部份外帶是以鋁箔袋+碗裝裝呈著，
要吃的時候拆袋蹈入碗中就可以了!
燉煮至軟爛的雞腿吃起來一點也不費力，
搭配香菇、剝皮辣椒燉煮的雞湯喝起來帶著菇菇的香氣，
剝皮辣椒的鮮甜和開胃的辣度，
像我這樣喜歡喝剝皮辣椒雞湯又懶得自己煮，
這種鋁箔包真的要在家裡多囤幾包阿!!
一整隻雞腿，
搭配配菜豐富的吃豆米便當真的是豐盛又享受。
剝皮辣椒雞湯也可以單購$110，
要直接喝或是冷凍帶回家當正餐、宵夜都很OK喔!
台中健康便當推薦 無水麻油雞吃豆米便當$180
不管天冷天熱，
有時女孩子就是需要稍微補一下，
Chidomi吃豆米無水麻油雞吃豆米便當就非常的適合。
完全不加水，
以精選高級麻油搭配老薑煸出迷人香氣，
厚本的以傳統米酒做為湯底，
讓溫體雞腿肉在熬煮鍾吸收這滿滿的香氣。
沒有加鹽巴，
喝起來卻有自然的鹹味，
米酒沸騰後揮發，
喝起來沒有酒味，
只有渾厚的麻油香迴盪口中。
雖然是感受不到酒味，
不過喝完還是會臉紅紅，
還是建議吃完不要開車喔~
這種費心重本的料理方式，
真的要囤Chidomi吃豆米的無水麻油雞來坐月子也沒問題啊~!
無水麻油雞單購$120。
台中健康便當推薦 滷香雞腿吃豆米便當$140
說到便當很多人都特愛滷雞腿這一味，
但重油重鹹的調味，
讓大家吃起來負擔也重，
真的不適合天天吃阿!
Chidomi吃豆米以低鈉的方式滷製雞腿，
要讓雞腿色澤誘人，
醬香四溢又不能過鹹，
就要靠著職人對於料理上的堅持與用心。
甘甜的滷汁拌飯非常夠味，
吃起來清爽的滷汁真的一點油膩感也沒有，
雞腿入味，
吃起來不乾柴，
少了負擔多了清爽的美味，
這真的讓人覺得很加分!!|
滷雞腿單購$60。
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 桂花桂圓豆米粥$75
飯後來份甜點滿足感會不會更高?
Chidomi吃豆米這一份桂花桂圓豆米粥不僅好吃，
飽足感也超級高的!!
一樣是特製鋁箔包的包裝，
可以在冷凍庫裡囤個幾包，
要熱熱喝、冰冰吃都沒有問題。
淡雅的甜度搭配桂圓、桂花的香氣，
對於不喜甜的女孩來說真的是剛剛好，
不過飽足感真的很高，
所以食量不大的女孩建議放到下午茶時間再吃喔!
在店內還看到很特別的吃法，
就是....桂花桂圓豆米冰!!
冷凍包裝慢慢解凍到還有小碎冰的狀態，
就可以用手稍微捏散碎冰，
打開包裝插入湯匙就可以直接開動!!!
馬上變身健康又養生的冰品，
只能說想到這吃法的客人真的是有夠厲害的啦~~
飲品的部份以玻璃瓶裝的黑豆咖啡飲也是很健康的搭配，
農藥殘留0檢出的無毒黑豆，
搭配阿拉比卡咖啡豆濃郁的香氣，
喝起來順口又好喝!
有些人喜歡咖啡的香氣，
但又怕喝完咖啡因攝取過多不舒服，
黑豆咖啡飲好喝，
咖啡因又極低，
搭配吃豆米便當或是日常飲品都很不錯喔!
整體來說Chidomi吃豆米的餐點看似簡單，
卻處處都充滿了用心，
讓大小朋友一起重拾食材最原始的鮮甜滋味，
而營養滿分又少負擔的豆米飯真的是女孩們的良伴，
不管你是追求食材原味、健康、少油少鹽料理、飲食控制中，
真的都很推薦來嚐嚐Chidomi吃豆米的好味道喔!!
台中健康便當推薦 Chidomi吃豆米 店家資訊
營業時間:11:00–13:30、17:00–19:30
公休日:每周日
電話:0980027567
地址:台中市北屯區文心路四段643號
粉絲團:Chidomi吃豆米.御弁当發売
Chidomi吃豆米線上訂餐網址
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