這次跟著美食家行列,又讓我吃到一間泰山美食!泰山甕缸雞位置算隱密,一開始還導航帶我們走到民宅!沒人帶還真的很難走到這來,門口就有停車場,不須擔心停車問題。光看店名就清楚明瞭,主打的就是甕缸雞!
沒有華麗的裝潢與大氣擺設,走的就是實力派路線,也有不少名人來吃過!老闆也相當健談,推薦了我們不少好菜!一起來看看有什麼美食吧!
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內容目錄
如何前往泰山甕缸雞
- 地址:新北市泰山區楓江路144巷8之1號
- 電話:0952-234-537
- 營業時間:11:00-21:00
- 公休日:每週一
- Google地圖
泰山甕缸雞 環境介紹
我們有提早預約甕缸雞與蹄膀,建議提早預訂以免等待過久!
甕缸雞只到晚上8點,提早訂還是比較保險!
很有古早味的內用區!
泰山甕缸雞 菜單介紹
人多直接預定合菜也不錯!
泰山甕缸雞 菜色介紹
這道過貓沙拉$150元,是老闆強力推薦的,吃起來相當清爽!
過貓加上美乃滋與花生粉有夠搭的!
雞油麵線一份$30元,這是3-4份的量喔!
古早味的雞油麵線,搭配上蒜頭攪拌,香氣十足啊!
大推雞油拌飯$20元,真的超好吃的!當天一直被我們追加的雞油拌飯。
攪拌過後真的好好吃,小章魚也吃了兩碗!
炒高麗菜$120元,油亮流亮的高麗菜,小孩用餐必點之菜色。
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│古味滷元蹄│$550元
愛吃肥肉的朋友會喜歡,光看顏色就相當漂亮。
已經滷到相當入味了!這道同樣也是相當有古早風味~
不管是瘦肉、肥肉,都能任君挑選。
使用刀叉切著,就像正在吃牛排一樣!
感受到了ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的膠質~我愛吃肥肉,這個好讚阿!
和風過貓$150元,今天點了兩盤過貓,老闆很推薦吃過貓。
甕缸蝦$450元,搭配蒜蓉吃起來很夠味!
│招牌甕缸雞│$680元
來這就是為了吃這味~手抜鮮嫩多汁。
可以沾上雞油吃,更滑嫩好吃!
剛出甕的當然是啵燙,戴上手套就沒問題了!
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最好吃的就是雞皮了,小章魚很懂吃!雞腿、雞皮都是最愛。雞胸其實一點也不柴,沾上雞油同樣好好吃!
椒鹽透抽同樣是老闆推薦,我們真的很聽話耶!還是要聽專業的啦~
椒鹽的優點就是一點也不油膩,而且還很夠味!透抽還是保留Q彈口感。
養生菇鍋湯頭很清甜!
可以說是集結了許多菇類,綜合菇菇湯~
吃了這麼多好料,再喝碗清甜不油膩的菇湯,超搭。