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『丰禾台式小館大里德芳南店』
▲台中大里美食越來越多，王品旗下的全新餐飲品牌『丰禾台式小館』正式在台中大里德芳南路上插旗，『丰禾台式小館大里德芳南店』是丰禾在台中的第二間分店，麥仔在台中的親戚正好都集中在大里區，這次下來台中當然要好好約大家小聚一下，品嚐不一樣的台式餐點風味。丰禾的料理結合經典臺菜元素，以台灣新鮮在地食材、創新的料理展現出有別以往的經典台菜新丰味！招牌的起家雞、芋頭米粉湯、酒家菜魷魚螺肉蒜都是必點料理，價格實惠味道又好，用餐環境還相當舒適，有聚餐需求的話丰禾真的值得推薦。
▲『丰禾台式小館』是連續兩年獲得
經濟部商業司認證的十二大臺菜餐廳，
也是王品集團人氣相當高的台式料理品牌。
丰禾台式小館～餐廳位置及交通方式
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▲『丰禾台式小館』的位置在台中大里區的德芳南路上。
旁邊就有收費停車塲，建議開車前往比較方便。
丰禾台式小館～室內環境
▲『丰禾台式小館』的用餐環境我非常喜歡，
挑高的空間設計，整體環境明亮又有質感。
重點是裡面的配色好舒適，來這用餐體驗很舒服。。
▲整個室內空間裡，
結合了竹編的元素還有金色燈飾在裡面，
暖色的燈光感覺格外溫馨。
▲座位的選擇性很多，從2人到10人的桌子通通有。
不管人多人少都可以安排
▲還有一個重點是整個餐廳的採光相當好，
周圍都是大片的落地窗，
透亮的空間想要拍美食，建議可以坐窗邊。
丰禾台式小館～菜單
▲認真說丰禾台式小館真的很適合聚餐，
如果你有選擇障礙，那來這就對了，
平均下來每人的預算大概是500元左右，
就看人數多少來安排。
▲如果人少單點也是沒有問題，
餐點價格落在200~500元不等，依舊很實惠。
只是還是人多一點比較好點菜啦。
丰禾台式小館～六人大辦桌套餐2980元
▲我們這次聚餐選了六人大辦桌套餐，
9菜一湯種類多元，份量也是相當有誠意，
說實在的這六人套餐8人來吃也沒問題啊。
▲即日起到9/20出示此圖，不論內用還是外帶消費滿千元
就可以招待一份小份丰禾起家雞，
這可是丰禾台式小館的招牌料理。
這優惠可是台中大里德芳南店限定的喔。
冬瓜金桔山粉圓
▲六人套餐中的開胃飲品，
這款冬瓜金桔山粉圓口味很討喜。
▲我很喜歡山粉圓的口感，咕溜咕溜一口接一口，
冬瓜跟檸檬的結合真是太合拍，炎熱的天氣來上一杯好消暑。
丰享小菜～黃金泡菜、百香果冬瓜
▲開胃小菜有我喜歡的黃金泡菜，
帶點辣度酸辣滋味相當開胃。
▲這百香果冬瓜是帶著脆度，經過醃漬後的冬瓜，
百香果的香氣充分滲入冬瓜裡面，
一般很少有機會吃到。
丰禾經典～丰禾起家雞
▲這道料理是來丰禾的必點款，
金黃透亮的雞肉雞皮晶瑩剔透，
裡面的肉質軟嫩不乾柴，搭配旁邊的漬物小菜相當爽口。
▲這款店老饕必吃的丰禾起家雞，
使用來自台灣鹿野的『霜降雞』
這可是台灣與法國合作的優良雞種。
▲這雞肉外皮相當彈牙，而且顏色透亮真的很美。
一口咬下雞肉與雞皮的口感層次很多，
單吃這起家雞鹹香的滋味就很不錯。
▲要品嚐這道起家雞，可以沾點主廚特製的沾醬，
三種沾醬各有不同風味，左邊的辣醬我很愛，香氣足又不嗆辣
中間的是九層塔沾醬讓雞肉味道更有層次，
右邊的桔醬微微的酸甜相當討喜。
丰禾經典～糖醋鱸魚
▲這尾鱸魚酸甜的滋味大人小孩都很適合。
是一道很討喜的古早味辦桌料理。
▲鱸魚切後裹粉油炸，整個魚肉是外皮酥脆
裡面的肉質還是依舊保持嫩口。
▲這鱸魚經過油炸後淋上滿滿的糖醋醬汁，
這糖醋醬帶著水果香氣，甜而不膩每一口都好吃，
認真要沾好沾滿。
山海佳餚～鳳梨蝦球
▲這鳳梨蝦球也是來丰禾很推薦的海鮮料理。
大尾的鮮蝦經過開背後裹粉油炸，
炸到金黃酥脆，光看外表就很誘人食慾。
▲金黃酥脆的炸蝦均勻的裹上美乃滋
再搭配酸甜的鳳梨，又是一道大人小孩都會愛的料理。
▲我很喜歡杏仁片的口感搭配脆口的炸蝦口感更有層次。
鳳梨蝦球的口味就是討喜，會忍不住一口接一口。
暖心湯品～魷魚螺肉蒜
▲這道經典的60年代古早味酒家菜，口味相當地道。
好久沒有吃到這樣到位的魷魚螺肉蒜。
▲裡面的配料相當扎實，有炸過的豬後腿肉、乾魷魚、螺肉
還有大蒜跟芹菜，幾種口味鮮明的食材全部融合在這鍋裡，
那滋味層次真的很難忘，太美味了。
▲這醬色的湯頭看似濃郁，其實還滿爽口的。
一次可以嚐到鮮甜甘醇的好滋味。
這鍋也是麥仔我大推的必點款。
山海佳餚～鮮蝦蒜蓉粉絲煲
▲這道鮮蝦蒜蓉粉絲煲是店員推薦丰禾的必點人氣料理，
既然都推薦了一定要點來試試看，
剛送上桌那逼人的蒜蓉香氣，真的是太邪惡。
▲大尾的白蝦平均鋪在上面，
這白蝦開背裡面的沙腸處理的很到位。
▲白蝦鮮度相當高，輕鬆就可以把殼撥下來，
蝦肉經過蒜蓉醬汁的加持味道更迷人，鮮度更高了。
▲最不能錯過的是底下吸飽所有海鮮蒜蓉精華的粉絲，
鹹香又帶著滿滿海鮮香氣，實在很難不把他清盤，
太好吃了。
山海佳餚～金沙鮮魷
▲這道同樣下飯的金沙鮮魷也很得大家的愛，
大尾的魷魚肉質厚實又彈牙，經過裹粉油炸後
再裹上金沙鹹蛋黃醬，金黃油亮太討喜。
▲魷魚外酥內嫩，厚實的肉質配上甜鹹的金沙蛋黃醬
鮮香滋味同時在嘴裡化開，實在太幸福了。
珍味巧蔬～黑麻油燒蛋
▲這道黑麻油燒蛋也是來丰禾必點的料理之一，
古早味的作法滋味很迷人。
▲這盤古早味的美味料理使用了特選黑麻油，
再用老薑煸製到乾香，光是這兩樣香氣就夠逼人了。
▲整盤黑麻油燒蛋使用了5顆蛋，份量相當足。
▲每顆蛋都是半熟狀態，
輕輕夾起蛋黃就邪惡的緩緩流出來。
▲蛋煎到焦脆再跟帶點鹹甜的醬汁一起煮，
味道很有層次。
▲看起來黑亮的黑麻油醬汁帶點微甜不死鹹相當討喜啊。
珍味巧蔬～鐵板干鍋時蔬
▲下飯料理又一道，這道認真是白飯殺手，
裡面的花椒、乾辣椒相當提味，辣度不算高
但鹹香的滋味白飯真的停不下來。
▲以干鍋料理方式爆炒，鹹香麻辣的滋味透過
鐵板的高溫讓整盤料理的香氣更加乘，太香了。
▲裡面的蔬菜種類不少，選用當季食材，
花椰菜跟杏鮑菇我都很愛。
珍味巧蔬～煎燒豬肝
▲古早味的手路菜，這相當考驗師傅的火候及豬肝的處理功力。
▲豬肝要嫩口好吃，除了火候溫度外，
切的厚薄度也相當重要。這醬料鹹香帶點甜度，
豬肝過油後直接與特製醬料拌炒，滋味跟口感都很亮眼。
丰禾主食～芋頭米粉湯
▲使用台灣在地芋頭，口感鬆軟綿密，
芋頭控會很愛這一塊。高湯融入了紅蔥頭的香氣
單喝這湯頭就很夠味。
▲精華的部分還有這一個，主廚挑選來自南部的粉絲，
口感彈牙，吸飽了湯頭的精華認真好吃啊。
冰釀銀耳露
▲吃飽喝足最後要來滿足第二個胃了。
這個冰釀銀耳露相當用心。
白木耳經過長時間熬煮已經呈現膠質的狀態。
▲口感滑順的白木耳露口味甜度恰到好處，不膩口。
是天然的膠原蛋白養顏聖品啊。
▲初訪王品集團旗下的臺菜品牌『丰禾台式小館大里德芳南店』
印象真的太好了，實惠的價格、貼心的服務、舒適的空間
都讓人愛不釋手，古早味的經典臺菜經過主廚創新的料理手法
更添新意，如果想要聚餐，那這『丰禾台式小館』一定值得推薦。
丰禾台式小館～店家資訊
丰禾台式小館（大里芳南店）
地址：台中市大里區德芳南路476號
訂位專線：04-2482-3568
營業時間：平日 11:30~14:00 17:30~21 假日 11:00~14:30 17:00~21
丰禾 官方網站：https://www.veggtable.com/
丰禾 FB:https://www.facebook.com/FengHe.TW/
丰禾 IG:https://www.instagram.com/fenghe_tw/
丰禾 LINE:http://line.me/ti/p/@fenghe
開幕首月(8/20~9/20)
1.內用/外帶不限金額 贈 糖醋鱸魚招待券，價值$380
2.憑丰民證此圖內用/外帶滿千贈起家雞(小)乙份，
價值$280 *限大里德芳南店
*附上丰民證 FB 活動連結:https://reurl.cc/3YoVgM
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