Item: 樂釜極上鍋物(板橋店)
Rating: 4.45
Author: 別墅裡的一百種味道

「樂」浪來襲，板橋火鍋新店推薦！三重蘆洲一帶的人氣海鮮火鍋「樂釜極上鍋物」插旗板橋府中捷運站，成為府中美食一員啦！現場祭出七種私房研製的湯底，像是胡椒豚味鍋、東北酸菜鍋、川蜀麻辣鍋、本州牛奶鍋應有盡有，搭配牛、豬、雞、鴨、羊、海鮮等精選肉品，成功吸引許多火鍋控上門嚐鮮！

樂釜極上鍋物-板橋店

▸ 官網｜https://love-hot-pot.com/
▸ Facebook｜https://www.facebook.com/love29800225/
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/love2020hotpot/
▸ 地址｜新北市板橋區中山路一段8號（近府中捷運站）
▸ 電話｜02-29500025
▸ 時間｜11:30-23:00
▸ 外送｜Uber Eats

✎ 每人低消一份套餐
✎ 用餐時間 90 分鐘，酌收 10% 清潔費
✎ 共鍋酌收 $150（110cm以下小孩除外）可抵單點

◎八月優惠活動
(1) 8/1-8/31，凡點選套餐即可以 $99加購香草豬 5oz／6 隻胭脂蝦
(2) 生日好禮三選一（綜合鍋物組／嚴選豬五花 4oz／廣島牡蠣）
(3) 粉專按讚分享置頂貼文加贈三選一（現流鱸魚／牛五花 4oz／北海道干貝）

樂釜極上鍋物-板橋店交通方式

在三重、蘆洲頗具人氣海鮮火鍋「樂釜極上鍋物」，繼徐匯店、長榮店、重新店後，今年七月中旬強勢登陸板橋，成為旗下第四間分店，被許多饕客列為板橋火鍋推薦名單之一！

店址選在車來人往的府中商圈，距離捷運府中站出口步行約 1 分鐘；亦可搭公車於後站商圈下車，往前走幾步路就到了。隨著新店開幕，想吃好鍋不必遠求，一出捷運站就有！

樂釜極上鍋物-板橋店店內環境

樂釜板橋店整體空間以純白色牆面搭配淺色系木紋，既明亮又帶點溫暖感，光從門口看進來還以為是哪家新開的咖啡廳！

在餐點上桌前可以先到自助吧逛逛！這裡提供無糖綠茶、可爾必思、各式醬料和泰國知名的明果冰淇淋。當天口味有白玉荔枝、戀戀抹茶、水果狂想、巧克力星空，飯後來球冰淇淋做個收尾，完美！

醬料的種類在精不在多，經典元素一個都沒少，而且光是沙茶醬就有市售跟自己做的兩種版本，從小細節可以感受到店家用心。

先用沙茶醬和醬油打底，再加上蔥花、洋蔥丁、蒜粒、辣椒，就是我的百搭神醬！

► 享 LOVE 手作沙茶醬（單罐 $188／禮盒一組 3 罐／$500）
樂釜自製沙茶醬使用扁魚、花生、蝦米等數十種食材煉成，口味溫潤不死鹹，吃完舌尖留有餘香。

在客人紛紛敲碗之下，從善如流推出醬料禮盒「享 LOVE 手作沙茶醬」，無論沾食、拌麵、入菜都對味，可以直接在門市購買。

► 胡椒豚骨鍋（+$100／凡點雙人套餐可任選兩種湯底免加價）
樂釜有七種湯頭能選，札幌昆布鍋不用加價，另有東北酸菜鍋、南洋咖哩鍋、茗翰藥膳鍋、川蜀麻辣鍋、本州牛奶鍋，以及最新推出的胡椒豚味鍋。

第一次來可以先從牛奶或酸菜鍋開始，如果你是重口味愛好者的話，選擇麻辣、咖哩跟豚味鍋準沒錯！這次我們點的是「大胃享牛海陸宴」雙人套餐，可任選兩種湯底免加價，是不是很讚！

全新湯底胡椒豚味鍋以白胡椒及豬大骨熬製，味道甘甜爽口，喝起來有一點辣度。不論直接單喝或涮煮食材都非常優秀，會忍不住想一喝再喝的那種！喜歡嚐鮮的朋友，來板橋火鍋推薦樂釜一定要試試胡椒豚味鍋！

► 東北酸菜鍋（+$70／凡點雙人套餐可任選兩種湯底免加價）
東北酸菜鍋加入青木瓜、蘋果、鳳梨等水果自然發酵，而且酸菜的份量也很有「存在感」。

不會只有單純的酸勁，尾韻留有淡淡的甜香，嗜酸的朋友頻頻點頭稱道：「真的好好喝！」

► 大胃享牛海陸宴-牛肉拼盤
大胃享牛海陸宴雙人套餐一次可以吃到海陸風味，三種不同部位的牛肉搭配綜合海鮮盤，另含副食、菜盤和無限暢享的飲料跟冰淇淋，肉肉控直呼超滿足！

牛肉拼盤清一色選用美牛中最高級的 Prime，有雪花牛、嫩肩牛、板腱牛。我特別喜歡板腱嫩中帶勁的口感，香氣也很迷人。

► 大胃享牛海陸宴-海鮮拼盤
海鮮拼盤選材夠新鮮，集結台灣黃金鯛、巨無霸蛤蠣、天使紅蝦、南美白蝦和鮭魚菲力，是身為海鮮控必吃的板橋海鮮火鍋推薦。

鮭魚菲力油脂分布均勻、口感軟嫩，不必另外調味就很好吃。對比之前「一鮭難求」的窘境，現在能在這吃到鮭魚也太幸福了吧！

火鍋菜盤主要由季節時蔬及菇類做搭配，沒有過多的加工火鍋料，如高麗菜、水蓮、玉米筍、紫薯、芋頭，五顏六色光看著就很有食慾。

雙人套餐的副食附白飯、王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋六選二。烏龍麵耐煮口感也很Ｑ彈，想更入味可以滾久一點。

► 升級海陸組合餐（單人套餐+$388）
樂釜提供多種點餐方式讓客人自由選擇，凡點單人套餐即可加價升級「海陸組合餐」。包括天使紅蝦與海鮮 10 選 2，或直接霸氣奉上整隻大龍蝦，想吃得更盡興的朋友這間板橋海鮮火鍋推薦參考看看！

龍蝦上桌時已經分切好，蝦頭、蝦身兩兩剖半，分食起來很方便。我的習慣是會先把蝦頭丟入鍋中讓香氣盡釋，接著再放入蝦肉滾煮幾分鐘就可以開動了。Ｑ彈肥美的肉質，配上鮮香濃郁的精華湯頭，幸福就是這麼簡單！

當天用餐剛好碰上點選雙人套餐／海陸組合餐即享有 $10 升級胭脂蝦的優惠活動，省荷包又能滿足味蕾，何樂而不為！

胭脂蝦色澤紅潤討喜，肉質細嫩微帶脆度，甜味也比一般的蝦子要來得明顯，吃一次保證上癮！

樂釜極上鍋物-板橋店食材新鮮、服務親切，儘管主打海鮮火鍋，不過其他肉品同樣表現不俗！第一次來這間板橋火鍋推薦直上雙人套餐，不僅肉盤份量十足，同時還能吃到料鮮味美的海鮮拼盤。隨餐還有飲料和泰國明果冰淇淋任你吃，事不宜遲現在就出發，好好品嚐今夏最新的府中美食吧！

樂釜極上鍋物-板橋店

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