這次妮來到新竹走走,
尋覓附近優質的甜點店想帶伴手禮回桃園,
正好找到一家親子手作烘焙。
裡有有各式禮盒/手工餅乾/磅蛋糕,
還有客製化寶寶禮盒及收涎餅乾,
品項豐富多樣。
正是鄰近新竹巨城的-
是由一位名叫「君媽」的媽咪創立的,
為的就是想要製作自然無添加的烘焙,
讓自己的家人以及顧客都可以吃得安心。
除了有手作烘焙之外,
也有各式各樣的親子課程可以做報名上課,
正因為本身是媽咪,
更能夠懂得媽媽帶小孩的苦悶,
所以創立了這個空間來讓媽媽們可以得到一絲休閒。
Dream Bakery 夢想手作烘焙完全打造成親子空間,
帶小孩來,也有小孩遊戲區可以做遊玩,
以及一區簡易的內用區域可以做使用。
寬敞而純白的環境,
給人一種舒適、減壓的感覺,
讓人很是愉快。
妮這次也是透由Gomaji尋找到Dream Bakery 夢想手作烘焙,
因為有妮從沒有嘗試過的磅蛋糕,很是新奇,
所以妮就來新竹逛逛巨城,順便外帶甜點。
現場的點心很多樣展示,
可以依照自己喜歡的去做選擇購買,
口味跟展示也都很豐富。
還好妮有提早預訂磅蛋糕的口味,
所以當天前往才沒有撲空,
妮這次選擇的是:檸檬糖霜以及經典原味。
▲檸檬糖霜磅蛋糕▲
吃起來偏甜,
蛋糕體很扎實但又不會太硬,
上面的檸檬糖霜香氣十足。
一開始在網上看磅蛋糕介紹還以為會很硬,
口感很乾,
第一次嚐到Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕,
讓我對磅蛋糕的好感度又大大提升了。
▲經典原味▲
整體香氣奶味十足,
君媽也有介紹,
Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕,
是用比例較多的奶油下去做調整。
所以吃起來不會太過堅硬或是乾,
反而恰到好處。
磅蛋糕口味很多樣,
建議大家可以提早打電話預訂再過去取,
相對會選擇到自己喜歡的口味。
▲咖啡核桃金磚▲
雖然我自己不太愛核桃,
但是咖啡搭配上核桃不會太過突兀,
就算妮自己怕核桃也可以接受。
綿密的口感,很容易一口接著一口吃,
吃起來也不會太乾,口感很綿密。
▲抹茶紅豆金磚▲
一打開包裝就飄出淡淡的抹茶香氣,
蛋糕體很綿密,
拿給極愛抹茶控的朋友試吃,
都讚不絕口的說好吃。
▲夏威夷豆塔▲
妮自己私心偏愛這款夏威夷豆塔,
偏愛堅果的口感的妮,
第一次吃到Dream Bakery 夢想手作烘焙的夏威夷豆塔時,
有一種驚為天人的感覺。
堅果整體吃起來很新鮮,
完全沒有油耗味,
搭配塔皮很剛好,香氣十足,
忍不住一口接一口。
▲手工餅乾系列▲
共有可可杏仁、帕馬森起司、奶油玫瑰、伯爵紅茶、
抹茶蔓越莓以及咖啡核桃的口味,
妮自己私心偏愛可可杏仁以及伯爵紅茶,
可可杏仁香氣十足,不會太甜膩,
下午茶搭配一杯無糖紅茶正好很合適。
然而伯爵紅茶餅乾吃起來爽口,
紅茶的香味完美的跟餅乾融合,令人回味無窮。
抹茶蔓越莓吃起來也滿獨特的,
果乾的酸甜搭配上抹茶的香氣,
卻沒有突兀的感覺,也很值得一試。
▲造型蔬果餅乾▲
真心覺得這個餅乾非常合適送禮,
一拿出來就被一堆人問,
這在哪裡買的,
怎麼這麼可愛,造型感十足。
重點是所有的顏色都是用蔬果粉下去調配的,
並非市售一般色素,
所以吃起來相對自然又健康,
而且蔬果粉比例抓得很剛好,
完全不會影響入口的口感。
你也想不到,
原來這樣色澤豐富的餅乾竟然是用蔬果粉調配的,
也是日常常見的蔬果就可以製作出來,
甜度不會太高,脆度也很剛好,
超適合拿來送禮。
吃完一輪Dream Bakery 夢想手作烘焙的點心,
就發現其實君媽下很重本在製作甜點上,
讓客戶吃得安心,
大家也可以放心購買他們家的甜點,
每一個點心用的食材都很真材實料,
也都好吃,不膩口。
這次造訪Dream Bakery 夢想手作烘焙實在很滿意,
帶回來的餅乾以及磅蛋糕也都被讚不絕口,
紛紛被朋友同事詢問在哪購買。
分享禮盒的種類豐富度,
拿來送人、當伴手禮都很氣派方便。
現場還有彌月蛋糕禮盒可以做客製化,
針對自己的需求去做選擇,
完全可以不用擔心跟別人撞款,
Dream Bakery 夢想手作烘焙真的很周到。
經過這次的嘗試後,
也讓妮徹底知道,其實新竹並非美食沙漠,
也有許許多多的巷弄美食可以做挑選,
來新竹不一定只能吃觀光客的甜點、美食。
Ps:除了有親子烘焙外,
也有一些親子畫作以及親子花藝課程可以做參考。
現場也擺了許許多多的作品可以讓大家觀賞,
大家前去Dream Bakery 夢想手作烘焙購買甜點之外,
也可以考慮來參加親子手作。
讓家庭感情升溫,
將夢想和希望帶回家分享快樂與幸福,
這也正是Dream Bakery 夢想手作烘焙的初衷呢!
現在只要在gomaji購買餐券,
只要133元即可現場抵用200元消費,
現省67元,還可以額外多帶一個甜點,
是不是超級划算呢!!
#GOMAJI懂吃懂玩很可以
本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷~
提供給有需求的人去做參考。
詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主,
每個人口感不一,還是以個人口味為主。
本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供,
實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。
妮の懶人包
餐卷購買連結:https://shopsquare.co/2xmYs
地址:新竹市北區光華二街132號(近湳雅大潤發)
營業時間:週一至週五 10:00~18:00 週六至週日 12:00~18:00
每週三公休,不定期公休,請參考店家FB公告
預訂專線:(03)535-6693
餐點滿意度:★★★★★
多樣化:★★★★★
價位:★★★★▲
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