芮妮 妮爺NiBe
窩客好文

芮妮 妮爺NiBe

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

03-5356693
新竹市北區光華二街132號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

這次妮來到新竹走走,

尋覓附近優質的甜點店想帶伴手禮回桃園,

正好找到一家親子手作烘焙。

裡有有各式禮盒/手工餅乾/磅蛋糕,

還有客製化寶寶禮盒及收涎餅乾,

品項豐富多樣。

正是鄰近新竹巨城的-

Dream Bakery 夢想手作烘焙

是由一位名叫「君媽」的媽咪創立的,

為的就是想要製作自然無添加的烘焙,

讓自己的家人以及顧客都可以吃得安心。

除了有手作烘焙之外,

也有各式各樣的親子課程可以做報名上課,

正因為本身是媽咪,

更能夠懂得媽媽帶小孩的苦悶,

所以創立了這個空間來讓媽媽們可以得到一絲休閒。

Dream Bakery 夢想手作烘焙完全打造成親子空間,

帶小孩來,也有小孩遊戲區可以做遊玩,

以及一區簡易的內用區域可以做使用。

寬敞而純白的環境,

給人一種舒適、減壓的感覺,

讓人很是愉快。

妮這次也是透由Gomaji尋找到Dream Bakery 夢想手作烘焙

因為有妮從沒有嘗試過的磅蛋糕,很是新奇,

所以妮就來新竹逛逛巨城,順便外帶甜點。

 

現場的點心很多樣展示,

可以依照自己喜歡的去做選擇購買,

口味跟展示也都很豐富。

還好妮有提早預訂磅蛋糕的口味,

所以當天前往才沒有撲空,

妮這次選擇的是:檸檬糖霜以及經典原味。

▲檸檬糖霜磅蛋糕▲

吃起來偏甜,

蛋糕體很扎實但又不會太硬,

上面的檸檬糖霜香氣十足。

一開始在網上看磅蛋糕介紹還以為會很硬,

口感很乾,

第一次嚐到Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕,

讓我對磅蛋糕的好感度又大大提升了。

▲經典原味▲

整體香氣奶味十足,

君媽也有介紹,

Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕,

是用比例較多的奶油下去做調整。

所以吃起來不會太過堅硬或是乾,

反而恰到好處。

磅蛋糕口味很多樣,

建議大家可以提早打電話預訂再過去取,

相對會選擇到自己喜歡的口味。

 

▲咖啡核桃金磚▲

雖然我自己不太愛核桃,

但是咖啡搭配上核桃不會太過突兀,

就算妮自己怕核桃也可以接受。

綿密的口感,很容易一口接著一口吃,

吃起來也不會太乾,口感很綿密。

▲抹茶紅豆金磚▲

一打開包裝就飄出淡淡的抹茶香氣,

蛋糕體很綿密,

拿給極愛抹茶控的朋友試吃,

都讚不絕口的說好吃。

▲夏威夷豆塔▲

妮自己私心偏愛這款夏威夷豆塔,

偏愛堅果的口感的妮,

第一次吃到Dream Bakery 夢想手作烘焙的夏威夷豆塔時,

有一種驚為天人的感覺。

 

堅果整體吃起來很新鮮,

完全沒有油耗味,

搭配塔皮很剛好,香氣十足,

忍不住一口接一口。

▲手工餅乾系列▲

共有可可杏仁、帕馬森起司、奶油玫瑰、伯爵紅茶、

抹茶蔓越莓以及咖啡核桃的口味,

妮自己私心偏愛可可杏仁以及伯爵紅茶,

可可杏仁香氣十足,不會太甜膩,

下午茶搭配一杯無糖紅茶正好很合適。

然而伯爵紅茶餅乾吃起來爽口,

紅茶的香味完美的跟餅乾融合,令人回味無窮。

 

抹茶蔓越莓吃起來也滿獨特的,

果乾的酸甜搭配上抹茶的香氣,

卻沒有突兀的感覺,也很值得一試。

▲造型蔬果餅乾▲

真心覺得這個餅乾非常合適送禮,

一拿出來就被一堆人問,

這在哪裡買的,

怎麼這麼可愛,造型感十足。

 

重點是所有的顏色都是用蔬果粉下去調配的,

並非市售一般色素,

所以吃起來相對自然又健康,

而且蔬果粉比例抓得很剛好,

完全不會影響入口的口感。

 

你也想不到,

原來這樣色澤豐富的餅乾竟然是用蔬果粉調配的,

也是日常常見的蔬果就可以製作出來,

甜度不會太高,脆度也很剛好,

超適合拿來送禮。

吃完一輪Dream Bakery 夢想手作烘焙的點心,

就發現其實君媽下很重本在製作甜點上,

讓客戶吃得安心,

大家也可以放心購買他們家的甜點,

每一個點心用的食材都很真材實料,

也都好吃,不膩口。

這次造訪Dream Bakery 夢想手作烘焙實在很滿意,

帶回來的餅乾以及磅蛋糕也都被讚不絕口,

紛紛被朋友同事詢問在哪購買。

 

分享禮盒的種類豐富度,

拿來送人、當伴手禮都很氣派方便。

現場還有彌月蛋糕禮盒可以做客製化,

針對自己的需求去做選擇,

完全可以不用擔心跟別人撞款,

Dream Bakery 夢想手作烘焙真的很周到。

經過這次的嘗試後,

也讓妮徹底知道,其實新竹並非美食沙漠,

也有許許多多的巷弄美食可以做挑選,

來新竹不一定只能吃觀光客的甜點、美食。

Ps:除了有親子烘焙外,

也有一些親子畫作以及親子花藝課程可以做參考。

現場也擺了許許多多的作品可以讓大家觀賞,

大家前去Dream Bakery 夢想手作烘焙購買甜點之外,

也可以考慮來參加親子手作。

讓家庭感情升溫,

將夢想和希望帶回家分享快樂與幸福,

這也正是Dream Bakery 夢想手作烘焙的初衷呢!

GOMAJI:https://shopsquare.co/2xmYs

現在只要在gomaji購買餐券,

只要133元即可現場抵用200元消費,

現省67元,還可以額外多帶一個甜點,

是不是超級划算呢!!

GOMAJI:https://shopsquare.co/2xmYs

#GOMAJI懂吃懂玩很可以

本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷~

提供給有需求的人去做參考。

詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主,

每個人口感不一,還是以個人口味為主。

本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供,

實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。

 

妮の懶人包

粉絲團:Dream Bakery 夢想手作烘焙

餐卷購買連結:https://shopsquare.co/2xmYs

地址:新竹市北區光華二街132號(近湳雅大潤發)

營業時間:週一至週五 10:00~18:00 週六至週日 12:00~18:00

每週三公休,不定期公休,請參考店家FB公告

預訂專線:(03)535-6693

餐點滿意度:★★★★★

多樣化:★★★★★

價位:★★★★▲

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