Ivy的快樂生活記

文章類別:美食-食譜料理


 

大家好~今天準備要來介紹我最近的手作料理!

雖然我也不是甚麼料理高手QQ

只會一些比較基本簡單的菜色,

但這道真的很簡單而且成功率很高~~

所以想來分享給大家!

歡迎一起動手做(*°ω°*ฅ)*

 

因為和男友難得休假日剛好有同休,

平時也很忙幾乎都是外食居多,

現在的食物蠻多又都很高油、重口味~~

想說不如晚餐來自己動手做一下大家都愛的鮮乳料理!

(個人很愛奶類的食物)

比較能掌控個人喜歡的調味~

順便可以增進感情哈哈哈(*´∀`)~♥

 

 

這次做的是馬鈴薯千層!

因為我是選擇比較簡單的鮮乳料理,

所以材料很少~而且隨手可得(つ´ω`)つ

 

準備材料:馬鈴薯x5、鮮奶油、鮮乳、大蒜、鹽、黑胡椒

 

大家可以依照自己家裡人的數量去做調整,

因為只有我跟男友~所以我就沒有準備太多,

鮮奶油和牛奶的品牌我也是隨便爬文亂買XD

蠻多人推柳營鮮乳不錯~~後面再來分享( ^ω^)

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟1》首先準備一個烤盤~~先在烤盤裡面抹上奶油跟一些蒜末

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟2》將馬鈴薯削成薄片(越薄口感越好唷),再鋪到烤盤內,每鋪一層馬鈴薯就撒上一點鹽和黑胡椒,或是加入香草、蒜末也OK~~

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟3》倒入鮮乳跟鮮奶油,比例1:1或是1:2~~有覆蓋到馬鈴薯就行了,在放進冰箱內冷藏30分鐘吸收!

※鮮乳如果比較多,千層的口感會比較鬆軟、乾爽,反之鮮奶油比較多的話,就會偏濕潤一點~~這邊就看各位喜歡怎麼樣的去加入囉^ˍˍ^

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟4》可以先將烤箱預熱約200度,等到吸收的差不多之後,將烤箱轉至180度,烤盤放下層或是用鋁箔紙稍微蓋住表面,因為我使用馬芬烤盤所以只需烤25~30分鐘左右(如果用一般的可以烤40~50分鐘),最後的10分鐘再將鋁箔紙拿掉,可以避免燒焦!

 

用叉子在表面壓一壓,如果感覺沒有液體在流動的話就可以拿出~最後取出靜置20~30分鐘就大功告成啦ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

 

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因為男友最近智齒在痛,都吃不太動需要咬的食物,所以貼心的我想說在幫他做一個鮮奶馬鈴薯泥比較好下嚥~於是又多了一道鮮乳料理啦↓↓

 

準備材料:馬鈴薯x4、鮮乳大約200cc、意大利綜合香料、鹽巴、胡椒粉

 

材料都大同小異~所以等於準備一樣的東西,可以變出兩種料理!感覺很划算ψ(`∇´)ψ

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟1》把馬鈴薯切成塊狀用電鍋蒸熟,或是水煮(中火約10分鐘),程度大概是筷子可以輕鬆的穿到底就可以了

 

 

《馬鈴薯鮮乳料理步驟2》把熟透的馬鈴薯用叉子搗碎,加入熱牛奶攪拌均勻(或是放到鍋裡用煮的都可),因為男友想吃原味所以沒有額外加別的東西,不過可以看自己喜好加玉米、火腿、美乃滋、蛋等等的配料也很好吃喔(゚∀゚)

 

 

 

這樣簡單的兩種鮮乳料理就都完成了~~~

雖然可能外觀沒有外店賣的漂亮啦哈哈哈XD

不過真的很好吃耶!

而且真材實料吃到濃濃奶香味ヽ(●´∀`●)ノ

 

分享一下我這次爬文買到的柳營鮮乳,

因為我本來就喜歡比較偏濃一點的鮮乳,

之前比較常喝林xx,但新聞報導後就不太敢買了...

結果這次喝到柳營鮮乳我覺得也很可以~

 

那因為有前車之鑑,這次就爬文比較多資料哈哈哈

發現跟六甲田莊是同一家公司~~

反正都是主打天然的那種,

六甲之前喝過幾次,是算比較清爽的,

柳營鮮乳就真的是濃醇香類型(๑¯∀¯๑)

兩款都不錯啦~但我偏愛柳營鮮乳而已~~~(個人取向)

 

吃的/喝的健康我覺得很重要~~

畢竟飲食會影響健康,

所以要爬文、挑選一下,

好啦!這次的鮮乳料理分享就到這邊,

喜歡的可以儲存下來有空試試!

鮮乳也可以買來喝喝看~~

我這邊直接附上他們官網

讓跟我一樣會爬文看很多資訊的人,

不用再特別估狗哈哈哈⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

 

柳營鮮乳(台灣牧場)官網