位於縣政六路上的尊煌中式餐館,提供道地客家美食,目前已傳承至第三代,飄香20多年了
用餐空間融合復古與現代,以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,營造復古懷舊氛圍。
烹調料理秉持少鹽少油零味精的原則,無論是白斬土雞、客家小炒、薑絲大腸等肉類料理,還是三杯中卷、塔香茄子、關西仙草雞等各種經典手路菜,這裡都有
用餐空間寬敞舒適,還有包廂座位,適合家族、同事聚餐喔!
▶️尊煌中式餐館位置
「尊煌中式餐館」位於縣政六路上,靠近光明九路。
開車的朋友可以把車停在新竹縣政府對面的路邊停車格,再步行過來
▶️尊煌中式餐館環境介紹
舒適的用餐空間,無論是2-4人座、6人座,或是圓桌的座位都有。
而且以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,相當有復古懷舊氛圍
另有販售老菜脯、紫蘇梅等農產品,有興趣的朋友可以洽詢店家。
二樓的用餐空間以包廂為主。
今天軒軒跟好友們一起在復古懷舊的氛圍下,享用道地的客家美食,真的很享受
▶️尊煌中式餐館Menu
有冷盤、肉類、豆腐/蛋、海鮮、湯品等經典客家料理,選擇性相當豐富
可以依人數多寡選擇大/小份,燉雞則需要一天前預訂~
多人聚餐的話可以點合菜,價格在$4000-$8000元之間。
▶️尊煌中式餐館用餐體驗
客家小炒(小 280元),這道經典的客家料理,一端上桌就香氣四溢
有三層豬肉、魷魚、豆干、芹菜等食材,肉絲吃起來肥而不膩,魷魚帶有嚼勁,加上鹹香夠味的調味,很下飯
塔香茄子(小 240元)
以紅燒烹調,加上濃郁九層塔香,口味甘醇不死鹹,茄子的口感也不會太軟爛。
控肉悶筍(小 380元)
焦糖色澤的控肉,讓人看了就忍不住食指大動
軟Q的皮、入口即化的油脂及軟嫩的瘦肉,組成肥瘦黃金比例,搭配脆嫩筍絲,屬於偏甜的口味。
控肉悶筍是軒軒的最愛喔
鬼馬牛肉(小 280元)
鬼馬分別指的是炸油條和荸薺,搭配牛肉、洋蔥等配菜快炒。
脆口油條、荸薺和鮮嫩牛肉的豐富口感,讓人印象深刻
白斬土雞 (小480元)
黃皮土雞,有著嫩黃、油油亮亮的雞皮,嫩中帶嚼勁的肉質,越嚼越甜呢!
沾點客家桔醬一起食用,不僅能增添風味,酸甜風味的桔醬很開胃喔
金沙豆腐 (小 220元),油煎至外酥裡嫩的豆腐,裹上鹹蛋黃,鹹香口感很下飯。
秘製膽肝(180元)
吃起來不會有粉粉的口感,QQ軟軟的。
薑絲大腸(小 260元)
酸香帶勁的滋味最迷人了,加上Q韌的大腸、爽脆豆芽,是老饕的最愛
水蓮 (小280元),口感爽脆、清甜,很解膩。
關西仙草雞 (680元),需一日前預訂喔!
湯頭有自然的仙草清香,十分甘醇順口,配上軟嫩不柴的雞肉,在炎熱的夏天,是一道降火涼補的湯品
橙汁排骨(小 340元),酸酸甜甜的香橙風味,搭配軟嫩酥脆的肉質,也很下飯喔。
三杯中卷(小 340元)
鮮甜Q彈的中卷,吸附鹹香帶甜的醬汁,香氣十足,是道下酒好菜喔
香酥肥腸(小 260元)
酥炸彈牙的肥腸與濃郁蔥香,不油不膩,吃起來十分夠味
拔絲地瓜(130元),香甜鬆軟的地瓜,裹上脆口糖衣,大人和小朋友都非常喜愛呢
▶️尊煌中式餐館營業資訊
✨店家:尊煌中式餐館
🏡地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
☎️電話:03 553 8600
🕔營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00 (週一至週五)
11:00–14:00,17:00–21:30(週六、日)
粉絲團:尊煌中式餐館