雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 麵家二眷竹北店
新竹縣竹北市縣政二路432號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

 

麵家二眷來自高雄,他們家的牛肉麵和煎餃是招牌,內用有免費豆花可取用,新竹的分店位在竹北縣政二路上,在隔壁幾間的頂廂園也是竹北牛肉麵名店,同樣也是標榜內用豆花吃到飽,有機會再吃看看比較兩間的差別。

 

 麵家二眷為白色明顯的招牌,紅布條掛著電視節目曾經採訪過的字樣。

 

 ▲店內沒有太多華麗的裝潢,走的是樸實風格。

 

 

 ▲店內為ㄇ字型的用餐空間,兩側的空間較狹長。

 

 ▲當天來訪只有老闆一個人在忙,完全沒有空收桌和帶位,我們自己默默的收拾上一組客人留下的碗盤。

 

 ▲餐具與外帶的塑膠袋可自行取用。

 

 ▲在等餐的時間決定先來吃豆花墊墊胃,店內有一大鍋豆花可自行舀取,旁邊附上豆花的糖水。

 

 

 ▲結果才六點半 豆花已經沒了....殘念。查看google評論還真的很多人說豆花很快就會沒了,想吃要趁早來啊!

 

 ▲麵家二眷菜單:可選麵條種類(皮帶麵和拉麵兩種),帶肉的牛肉麵隨著肉量不同價錢也不同。

 

 ▲飯前先來個開胃小菜:豬耳朵百頁豆腐黃金泡菜 40元,黃金泡菜有脆度,酸度也夠味道還不錯

 

 高山豚煎餃 99元,一份約有12顆水餃,他們的煎餃底部有一層薄薄的冰花,冰花煎得有點微焦,有淡淡的褐色。

 

 

 ▲煎餃不大,內餡餡料也不算多,但肉汁有保留住整體中規中矩。

 

 小碗牛肉麵 120元,牛肉麵是紅燒湯底有微微的辣度,端來時有嚇到,牛肉也太多了吧!配菜是常見的油菜,湯頭濃郁,味道稍微偏鹹。

 

 ▲我選的是拉麵麵條,麵條有Q度咬起來很彈牙,份量剛剛好。

 

 

 ▲說到牛肉可能就是這碗麵最大敗筆,整碗牛肉雖然多,但肉質幾乎偏乾柴,帶筋的部位很多,最後我完全吃不下去,有點可惜了。

 

 

雞蛋糕短評:煎餃的冰花煎得很好看,內餡多汁,牛肉麵湯頭微辣牛肉非常多,但肉質偏乾柴,內用可享用免費豆花,但當天18:30造訪豆花已經沒了有點可惜。


用餐環境★★★★
餐點★★★    
服務★★★
CP值★★★


麵家二眷竹北店美食資訊:

地址:新竹縣竹北市縣政二路432號
電話:0965476978
官網:麵家二眷竹北店
營業時間:11:30–19:30 (周四公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:
兒童椅:有

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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