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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-3385783
高雄市前鎮區中華五路789號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部, 親子生活

首間進駐百貨 南洋風味之斐得蔬食 熱浪來襲 x 統一夢時代 蔬食異國美食首選

厲害的斐得蔬食熱浪來襲展店到夢時代了,首次進駐統一夢時代百貨
用餐環境舒適,享受南洋開胃獨門特製蔬食餐點
讓很多熟客一知道就馬上帶家人一起來聚餐、吃美食

高達50多道南洋餐點,吃完都會持續想再訪的斐得蔬食熱浪來襲
連我兒子都指名要吃斐得蔬食熱浪來襲唷!

讓蔬食風味激發出挑逗味蕾,完全不擔心菜菜味的美味
很多肉肉主義者也會特地來吃,家庭聚餐、舒適用餐下午茶都很適合來 斐得蔬食熱浪來襲

餐點不乏味,不僅有南洋風味
還有異國風味、創意口味,完全都是自家熬煮的醬汁、湯頭
激發出餐點的新鮮度與香濃風味,越吃越開胃~
替味蕾找出蔬食的天花板,有夠好吃、再訪好幾次

斐得蔬食 高雄-夢時代店
位置:高雄市前鎮區中華五路789號 (3樓 統一百貨連通口)
營業時間:11:00~22:00
電話07-3385783

粉絲團:Facebook

斐得蔬食 高雄 夢時代店位於三樓,位置剛好是夢時代與統一百貨的連通口

餐廳位置低調,相對用餐環境格外舒適
用餐時段或者下午時段人潮都還蠻多的

挑戰最美味南洋特色斐得蔬食 熱浪來襲,餐點樣式很多、可以單人吃、多人聚餐都沒問題
醬料調味都是自家主廚獨門秘製,不使用半成品、熬煮出自家獨創南洋風味

環境很優雅舒適,很多商務人士也會特地來用餐順便開會

讓家人吃過都覺得很驚豔,不吃素食者也會喜歡上非常有特色的斐得蔬食

餐點樣式相當多,第一次來可以請服務人員介紹
或者可以翻菜單本,上面都會很清楚的寫上餐點內容、口味、蛋奶素、奶素、全素等等標示

斐得蔬食很厲害,尼力跟家人再訪好幾次
也是唯一一間讓孩子吃完會記得,還要求要回訪的優質蔬食美食

餐點用料完全不馬虎,器具、擺盤都不馬虎
下午時段依舊有供應餐點,早午餐定食全天候供應

孟買濃咖哩
每次來都點的孟買濃咖哩,數十種南洋香料搭配新鮮蔬果燉煮
帶出濃郁層次的咖哩香氣,很開胃下飯

整個讓蔬果的香氣也滲入,讓咖哩醬汁味道很濃厚
小孩很喜歡拿炸餛飩皮沾孟買濃咖哩一起吃,卡滋酥脆好吃又能帶出南洋咖哩風味

茄子都是我吃的,滲入咖哩香氣、帶出茄子軟綿口感好好吃

食材用料相當多,光是咖哩醬就讓孩子吃了半碗飯
微微辣度很挑逗味蕾,不擔心嗆辣,帶出蔬果的香甜滋味

金沙杏鮑菇義大利麵
套餐一人獨享絕對可以吃飽,帶有異國風味的金沙杏鮑菇義大利麵

帶出筋沙的鹹香風味,引出乳香滋潤義大利麵
還有油條增加香氣與口感,花椰菜也整個滲入金沙醬風味

義大利麵條保有Q彈口感,鹹香風味越吃越開胃
很柔和順口,不擔心死鹹唷!

餐點還有搭配兩樣特製開胃小菜、開胃醋

小菜也都是獨門調配的風味

烤糖醋植物肉排骨
每次來都會點烤糖醋植物肉排骨,澎派份量跟家人一起分享吃也很棒

使用植物肉包覆油條,帶有中式經典糖醋風味
可以大口享用,咀嚼起來多層次、香氣也不斷的交疊

好開胃帶糖醋甜味,連孩子也說好吃
還保有油條酥脆口感,更增加咀嚼口感,這款我超愛

馬都拉沙爹串、照燒串燒
餐點樣式超多,尼力已經來訪好幾次,還沒把全部的餐點吃上一輪!每次來用餐都覺得好新奇又很美味
完全顛覆對蔬食的吃法,多了更多創意、美味結合,連視覺都不放過、讓餐點看起來更好吃

照燒串燒
照燒醬帶有甘甜滋味,素雞丁帶有層次口感與微微酥脆,帶出焦香滋味
讓每一口吃起來順口,會一口接一口吃

蔬菜保有水嫩與清脆度,照燒醬提出鹹香甘甜滋味

馬都拉沙爹串
帶有濃郁南洋串燒風味

不擔心死鹹,保有蔬菜本身清香風味
一邊咀嚼口腔會蔓延出南洋印度滋味,每一種食材口感都不同,真的很挑逗味蕾

南洋漬鳳梨醃瓜瓜鍋
斐得蔬食 熱浪來襲也推出了鍋物,讓很多愛吃鍋物的朋友大讚
季節時蔬菜盤、綜合菇、素料,搭配一碗素鬆飯

精心挑選的鍋具,帶有高質感的陶鍋,包溫度相當好,整個讓食材持續熬煮與主廚密製南洋漬鳳梨醃瓜瓜香氣融入
帶有南洋風味與台灣懷舊滋味結合,湯頭越煮越好喝

湯頭內有大量的醃製鳳梨、瓜瓜、豆豉,熬煮鍋料會讓整個變得很甘甜
帶出蔬菜清甜與菇類的香氣,湯頭會通通喝光

素鬆飯讓小孩通通吃光光每次來斐得蔬食 熱浪來襲,讓孩子胃口都大開

絕對讓大開眼界還能征服味蕾的 斐得蔬食 熱浪來襲

夢時代家庭聚餐推薦,蔬食美食好不蔬食超開胃好吃

雙醬佐花枝圈
法式芥末籽醬、番茄沾醬都是調配過的,激發出花枝圈香氣

咬下薄脆口感,帶有軟Q口感,鹹香風味相當唰嘴,居然被大人跟小孩秒殺吃完

法式芥末籽醬讓我很愛,激發出異國風味
提出花枝圈豐富味道交疊,越咀嚼越香甜

月光寶盒
餐具都是挑選過的,好愛這個鍋具~太美了!
這款是帶有辣度,充滿泰式東炎酸辣滋味的河粉鍋

湯頭很夠味,真的很南洋泰式酸辣風味,整個激發出東炎湯頭滋味
熬煮的食材也會帶出鮮甜滋味,使得東炎湯頭味道很豐富

月光寶盒取的很美,很像在寶盒內尋找美味
大口咀嚼餛飩皮,卡滋酥脆帶出酸辣香氣,酸度很開胃~辣度剛好挑逗味蕾!

河粉很Q彈入味,帶出酸度尾韻有辣度,整個大口大口吃好過癮!

女婿遇見香酥鴨
功夫料理菜色 女婿遇見香酥鴨,非常大份量、適合多人一起享用

搭配特製女婿蛋,特製醬汁搭配炸蛋、辣椒、香菜
一口吃,激發出交疊的開胃香氣

每一塊都很肥厚,上面還唰上金桔醬汁提味

歐!!!好邪惡阿~~~居然有熔岩起司、芋頭泥、素火腿

非常鹹香風味

糖醋燒雞pizza
起司堆疊滿滿,薄餅特製的糖醋燒雞pizza
乳香起司邪惡好吃,讓孩子也不挑食唷!

趁熱吃可以咀嚼到薄脆餅皮口感,餡料很多口感豐富多層次
起司用料不小氣,很鹹香夠味

餐點是大人小孩都愛吃的,真的把蔬食發揮的淋漓盡致還兼具美味
進駐夢時代百貨,來用餐的家庭客也相當多

 

好超開胃,小朋友也不覺得沒有肉肉不美味唷!

身邊很多朋友吃過,都很大讚!!無肉也可以很歡樂
尼力很愛斐得蔬食的獨創祕製南洋料理,讓蔬食餐點吃起來很有創意又好吃
讓人一點都不覺得在吃素食唷!已經再訪好幾次

悅誠廣場即將於8月底熄燈,可以直接前往夢時代 斐得蔬食 熱浪來襲
逛街吃飯、約會聚餐推薦
高雄好吃蔬食餐廳絕對不能放過 斐得蔬食

斐得蔬食 高雄-夢時代店
位置:高雄市前鎮區中華五路789號 (3樓 統一百貨連通口)
營業時間:11:00~22:00
電話07-3385783

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