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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 揪餖燒肉
02- 77362785
台北市信義區松壽路12號6樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

熱鬧的台北市信義區ATT百貨中,

有一間主打日本和牛燒肉餐廳,

【揪餖燒肉】

這是好客集團的精緻高檔燒肉新品牌,

提供選日本和牛套餐及單點,

能享用到美味高檔的和牛燒肉,

搭配時尚、舒適的環境及輕鬆的氛圍,

讓吃燒肉的過程就像一場美食盛宴!!

▶️ (文末有贈送肉品優惠喔!)

 

【揪餖燒肉】

  • 地址:台北市松壽路12號6樓(ATT 6樓)
  • 電話:02-77362785
  • 捷運:台北101市貿站4號出口,步行9分鐘
  • 營業時間:週一~四11:00~22:00 / 週五~日 11:00~23:00
  • FB:揪餖燒肉 JO DOU
  • IG:揪餖日式燒肉

 

【揪餖燒肉】

是好客集團最新推出的精緻高檔燒肉品牌,

以「品味優質,體驗歡樂」為核心價值。

嚴選日本國產優質和牛,

精挑各地和牛的特色與部位,

油花、香氣、口感,都讓人驚豔。

套餐的型式設計,經濟實惠又美味。

只要千元起就可吃到多款日本國產牛組合。

 

店內空間寬敞、裝潢新穎明亮,

設有吧台區和4人、6人的座位區,

近130坪的空間,只提供116個座位,

用餐環境、動線都相當舒適。

 

▼坐在窗邊的位置,可欣賞信義區市景,

還能近距離的看到地標台北101。

 

▼設有包廂,約可容納8~10人。

 

【揪餖燒肉菜單】

提供牛肉、豬肉、和牛…等四款的2~3人套餐,

雙人套餐價位在$1880~3680,

也有單點的食材、酒水,可加點。

套餐裡除了肉品,還含有附餐:

  • 精燉雞湯
  • 前菜
  • 沙拉
  • 食事
  • 海鮮
  • 飲品
  • 甘味

✔️餐點需加收10%服務費。

 (揪餖菜單)

 

【極品和牛套餐】$3680/雙人

因為太想念日本和牛的滋味,

我們點了「極品和牛套餐」來品嚐。

滿滿一桌的肉品、海鮮、附餐主食,超豐盛!

 

▼和風沙拉

新鮮生菜搭配醇香的和風醬汁,

酸香清爽又開胃!

 

▼燻鮭魚優格沙拉

燻鮭魚搭上優格醬沙拉,

酸甜有味、清新脆口~~

 

▼由貓咪機器人送餐,美味又有趣!

 

▼肉品皆是現點現切,

粉嫩嫩的模樣,超誘人食慾!

 

▼店內提供玫瑰鹽、烤肉醬、橙醋醬,

以及醃蘿蔔、泡菜,搭配燒肉食用。

 

▼接下來,就準備開烤吃肉囉!

 

▼日本和牛肩肉

首先出場的是這塊日本和牛肩肉,

油花分佈均勻且超美的,

有厚度且超大一片!😍

 

5分的熟度,吃起來軟嫩中帶有肉感,

搭配玫瑰鹽或橙醋醬都很不錯!

 

▼日本和牛肋眼

一整塊的日本和牛肋眼,

出場超級霸氣!

大理石紋油花,均勻細膩,

無疑是牛排中最珍貴的部位,

放入烤網中,直接佔據了整個版面,

讓人看的很開心~

 

因這塊牛排較為高貴,需要較厲害的烤功,

所以我們特別請店員協助代烤。

烤後的日本和牛肋眼,

可吃一次吃到肋眼心、老饕的口感,

軟、嫩、香的滋味圍繞,

吃完超幸福!

 

緊接著出場的這一盤裡有:

  • 日本和牛腿肉
  • 日本和牛腹肉
  • 嚴選板腱

 

▼日本和牛腿肉

5分熟度肉質軟嫩多汁,

有入口即化的口感。

 

▼日本和牛腹肉

喜歡油嫩者的必嚐品項!

牛腹肉有大面積的油花,色澤超粉嫩。

烤後咬下,超柔軟且有爆汁的口感,

建議可搭配橙醋醬或蔬菜,增添清爽的風味~

 

▼嚴選板腱

烤完的板腱牛肉,肉汁完全被鎖在裡面,

柔嫩中帶有肉感,且不油膩,

滋味很不錯!

 

▼無骨牛小排

油脂均勻又厚切的牛小排,

是我平常吃燒肉時的最愛!

烤後的軟嫩多汁,很有肉感,

只要簡單的搭配玫瑰鹽或烤肉醬提味就好吃!

 

▼罈藏牛肋條

長長的牛肋條,已先醃漬過了,

烤到七分熟帶點焦香最美味。

吃起來風味濃郁,有鹹甜的醬香味及咬感,

越嚼越香越有味!

 

▼琥珀蝦

超大一隻的琥珀蝦,

幾乎快跟手掌一樣長!

烤後肉質緊實鮮甜富有彈性,超喜歡~

 

▼吃完肉肉後,來點清甜的山藥、櫛瓜,

去油解膩,還能轉換口感。

 

▼午魚一夜干

由店家代烤出爐才送上桌的一夜干,

沒有烤技也能吃到PRO級的烤魚,

金黃明亮的色澤,看起來誘人食慾!

吃起來外皮焦脆鹹香,肉質細緻油嫩,

單吃、下酒都很不錯~

 

▼和牛肉燥生玉子拌飯

厚厚一層的和牛肉燥鋪好鋪滿在熱騰騰米飯上,

上層還擺著一顆生蛋黃,

充份拌勻後,挖上一口,

吃起來肥而不膩、醬香濃郁又滑順,

會讓人一口接一口的完食它!

 

▼鮭魚茶泡飯

茶泡飯有著讓人回味無窮的魔力!

炙烤過的鮭魚飯糰,放入柴魚風味茶湯中,

鮭魚的鹹鮮感,加上帶點鍋巴感的米飯,

口感豐富有味,很有日式風情。

 

▼精燉雞湯(可續)

使用大量雞肉及烤至焦香的雞骨,

搭配新鮮蔬果熬製而成,

入口清爽,帶有滿滿的蔬菜甘甜,

吃完燒肉或主食的前、後,來碗熱湯解膩又暖胃。

 

▼提拉米蘇

喜歡巧克力風味的朋友,可以選這款甜點!

有冰凍且入口即化的口感,

微苦甜又有層次,讓人喜歡~

 

▼莫凡比冰淇淋

這款是楓糖核桃口味的冰淇淋,

吃的到焦糖核桃脆脆的顆粒感及香氣,

冰涼香甜又消暑!

 

【和歌山梅氣泡飲】

【貴妃荔枝紅】

最後,再喝杯飲料,

用清爽沁涼的口感,

賞味這飽足的一餐!

 

▼好康報報▼

來電提前訂位並說出優惠碼

【JODOUATT6】

當日用餐贈「牛舌一份」,

兌換至2022/12/31 (相關優惠不併用)。

 


《蛋寶543》

這一次來到信義區ATT百貨6樓,

新開幕的【揪餖燒肉】

嚴選的冠軍和牛品質優,

肉嫩多汁、入口即化,口感驚人!

這裡的空間環境寬敞舒適又新穎,

套餐形式,可吃到多種部位的和牛,

有變化感又好吃、份量也足夠。

來這裡約會、慶生、聚餐都很合適,

氣氛佳又美味,

喜歡吃燒肉的朋友,可千萬別錯過!

 

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▼好客集團 分店資訊

【樹林店】

  • 電話:02-8675-1959
  • 地址: 新北市樹林區樹新路40-6號7樓(秀泰百貨)

【中壢店】

  • 電話:03-280-5290
  • 地址: 桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂Z12)

【嘉義店】

  • 電話:05-227-0353
  • 地址: 嘉義市西區文化路299號3樓(秀泰百貨)

【台南店】

  • 電話:06-222-0705
  • 地址: 台南市中西區中山路 166號7樓(FOCUS時尚流行館)

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【揪好客-新竹店】

  • 訂位專線:03- 528-5958
  • 餐廳地址:新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心)

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【燒肉將】

  • 訂位專線:07-831-1012
  • 餐廳地址:高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓)