安南區健康養生鍋！無負擔的好選擇
喜歡吃健康蔬菜的朋友有福了
宸記鍋物的老闆對於食材相當講究
除了海鮮之外
包含蔬菜與豬肉
皆是老闆自家自產的用心食材
宸記鍋物
胡椒蒜蒜雞鍋
胡椒蒜蒜雞的口味偏重
湯頭相當嗆辣有後勁
搭配川燙厚切嫩雞
濃濃的蒜香味與嗆辣胡椒味
讓雞肉風味十足
建議能夠吃辣的朋友
再來挑戰看看唷
蒜香尬牛奶鍋
在原本的牛奶鍋當中
加入些許的蒜香味
屬於不辣但奶香味濃郁的口味
老闆說他們家的蔬菜
比起國外的蔬菜來說
在鍋中熬煮更容易軟化透嫩
讓蔬菜吸收牛奶鍋湯頭
軟嫩又湯汁飽滿的蔬菜嚼在嘴中
更有滋味
TW半筋半肉豬
由豬腿肉取下的筋膜肉半筋半肉
口感富含膠質非常軟嫩
豬肉的部分是老闆自家支解生產
讓大家吃得更安心又健康
極品白蝦
這七尾白蝦相當肥美
經過熬煮後
雖然外皮有點堅韌難剝殼
但吃起來很有嚼勁不會軟爛非常新鮮
芋頭貢丸/塔香花枝燒/龍蝦沙拉丸
◖ 芋頭貢丸 ◗
最讓我印象深刻的
是這顆芋頭貢丸
整顆貢丸咬得到裡頭
顆粒感且芋香味濃郁的芋頭
◖ 塔香花枝燒 ◗
咬得到花枝的顆粒
配上九層塔香氣
會讓人忍不住
一口接著一口吃完它
◖ 龍蝦沙拉丸 ◗
煮過的龍蝦沙拉丸
裡面的龍蝦沙拉會非常燙口
味道濃郁但要小心食用
📍 台南市安南區安昌街25號
⏰ 11:00–14:00, 17:00–20:00
🚷 週一公休
☎️ 06-3552863