IR的旅行美食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 丸隆生魚行
台北市大同區迪化街一段23號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

台北懷舊散策聖地大稻埕,捷運北門站,到大稻埕除了來霞海城隍廟拜拜之外,要吃什麼好呢? 如果是一大早來拜拜,那麼就可以來永樂市場內的「丸隆生魚行」吃吃生魚片及簡單的日本料理,開啟懷舊台北散步的一日!

丸隆生魚

 

用餐環境

位在霞海城隍廟旁的永樂市場內,門口會看到排隊購買油飯的人潮,進入菜市場內後,就會看到滿滿人的丸隆生魚行吧台區。除了吧台之外,也有用餐區,在攤位四周,工作人員會安排入座。

丸隆生魚

丸隆生魚行菜單 (2022)

在攤位上會有一字排開的菜單,座位上也會有一份,因為是一時興起跑進來吃,點的時候有點緊張。 這次坐在櫃檯前,會聽到大家的點餐內容,菜單上的幾乎大家都會點,每一樣都很受歡迎。 2022 菜單最讓我驚豔的是” 每人店內消費250元,味增湯免費暢飲。“ 料超多!非常的有誠意味增湯,台灣人的味增湯就是要料很多啦!我的香港先生常常都覺得我做的味增湯料太多,沒有湯….. 他不懂,不只我,連大稻埕的味增湯也是走這個澎湃風格。

單人滿250元喝到飽的味增湯

店家採自助式添湯,鍋子裡面也都滿滿的豆腐與油揚,不是我只挖料,是整鍋裡面都是料(笑)十足的老台灣味,家裡頭也是這樣的湯!裡面還有魚骨頭唷!

丸隆生魚的味增湯

丸隆生魚行菜色

第一次來吃,點菜緊張,但兩人決定要點500元,一早很想喝味增湯(笑),當時不知道味增湯這麼澎湃。我們點了,綜合生魚片、花壽司、秋刀魚。

丸隆生魚

生魚片的種類很繁多,很新鮮,又很Q,很厚又不會太長,喜歡的鮭魚也能吃到不同的部位,有些來店的老客人甚至選擇魚類,價格可能要詢問店家。 花壽司,這個比較不合我的胃口,應該是屬於傳統的台灣日本料理味道,有種復古的感覺。感覺父母親年輕時的味道吧! 這裡的秋刀魚,我很愛,骨頭已經煮到可以直接吃下去。日本煮物的魚附上兩個蘿蔔乾,很有日式早餐的感覺,超想配白飯,白飯+秋刀魚煮物+味增湯,醬子的早餐很日本!

丸隆生魚

除了秋刀魚之外,很多人也點了香魚,下一次我也想點香魚,感覺肚子裡有蛋吧? 另一旁的紅蝦,也很多人點,看起來超大隻!

蝦子

鮑魚,以為大家都會覺得太貴而沒有點,超級多人點鮑魚。小時候在澳洲有跑去抓鮑魚的活動,看到鮑魚都很無感…. 這種話很過分… 自己是比較喜歡魚類。在台北,要自己去海邊抓是不太可能發生的事,太危險也未必會有,這裡的鮑魚蠻大的,喜歡鮑魚的朋友可以試試看。

鮑魚

用餐心得

好吃的懷舊台灣味日本料理,來大稻埕的時候不吃太可惜,吃完再買門口的油飯回家,非常的完美!

餐廳資訊

餐廳名稱:丸隆生魚行

電話:02 2556 5276

地址:台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場一樓內 攤號1418)

官方臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063724282954

作者資訊

本文作者:愛林 Green Irene

本文出處:IR的旅行美食生活

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