小米食
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小米食

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

09-2315810
台中市西區精誠路324號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

Luna Cuisine 櫚月南洋|

南洋相思。愛上這裡絕對不是衝動


一片汪洋熱氣的初秋,來點南洋飄香正合適!

將南洋國度的風情萬種,鑲嵌入絢爛的料理之中,快與米來一探究竟其風采吧。

空間舒適且採光明亮,裏牆圖繪著繽紛綠植與兩隻嬉遊鸚鵡,將熱帶雨林的鮮活快意渲染入空間配置。

繽紛的南洋色彩搭上籐籠燈與木造椅件,體現出愜意慢活的用餐氛圍,彷彿走入南洋國度的叢林秘境,愛上這裡絕對不是一股衝動。

開放式的料理工作台,將料理的製作過程毫無保留地展現而出。

料理看似質樸,其過程卻深藏繁瑣細節,香料的下鍋時機與食材的選搭,需精磨細究才能帶出料理漂亮的香韻。

透過主廚的一雙巧手,把泰國樸實的街頭小吃巧著羽衣,化為抓人眼球的櫚月泰菜。


Luna Cuisine 櫚月南洋

📮 台中市西區精誠路324號

📞 0923-158109

🕐 五六:11:00-14:00 17:00-20:30

🕐 其他:11:00-14:00 17:00-20:00/週一公休

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 ⧐ 櫚月南洋 菜單

🔍 餐 單:menu 點我

(取自 櫚月南洋 官方)

== 升級套餐 ==

+$59|任選$69飲品

+$79|任選$69飲品+ 涼菜一碟

+$149|任選$69飲品+ $99沙拉一份


▷  綠咖哩/$279 

⧐ 嚴選仿仔雞

將櫚月秘制綠咖哩配方揉合甜香椰奶,咖哩不做勾芡卻依然能帶出其濃郁感與飽滿香滑,

煨煮到收汁後帶出濃濃質感,香氣反而更鮮明且具層次

仿仔雞的肉質有別於一般雞肉,口感更為鮮嫩紮實帶嚼勁,襯著茉香米飯再蘸點咖哩,一口接著一口,刁嘴的泰泰們這股貪食的快感,妳會喜歡的~


▷  泰式酸辣/$259 

⧐ 紅薯Q粉

⧐ 鮮蝦|大蝦仁

這亮穎橙紅的湯色,看著就令人食指大動!

給他辣度就能帶出香料更鮮明的層次,酸香更是南洋料理的經典之處,還有鮮彈大蝦與清脆荸薺巧添口感。

將吸飽湯汁的紅薯Q粉吮入口,這醬香與鮮美豐潤的泰式魅力在嘴裡迸發而出,只有親身體會才能知曉其風采~


⧐  泰式檸檬蝦仁/$279 

蒜頭香菜拌炒檸檬鮮蛤後簡單勾芡,以最簡單純粹的料理方式帶出食材原始鮮美,也是櫚月南洋唯一不辣料理。

入口香氣溫醇伴隨蝦仁的彈脆嚼感,鮮蛤與菌菇的香氣於嘴裡齊放,最重要的是下料絲毫不手軟啊,隨性一撈就是一只大蝦仁!


⧐  涼拌Q粉/$99 

Q粉不只能入麵,還能拌入清爽涼菜內!

添入紫洋蔥 、粗管芹菜與番茄來提增繽紛口感,拌勻同食更能帶出酸香甜辣,鮮香惹味此道超下飯。


⧐  特濃泰奶/$69 

泰奶怎能少了經典手標紅茶來作伴呢!

濃郁茶香交織濃醇煉乳,甜香柔滑於口中無限漫延,在台灣也能回味這甜美的泰國情真幸福~每嚐一口就撫平一絲夏日的煩躁。


⧐  香柚氣泡飲/$79 

大口暢飲,甜酸柚香與氣泡水完美合二為一,

氣泡的嗤嗤感徐徐充盈於口中,就愛這股盛夏專屬的冰心沁涼感。


⧐  熱帶水果奶酪/$69 

甫入口即聞一陣醒腦的芒果清香,而後是熱帶水果豐富的酸香甜美緩緩綻放,香滑細緻的奶酪與果香芬芳起了夢幻連動,竟是如此合拍,以這枚奶酪做今日做結尾,甚好。

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