屏東美食伴手禮推薦!
阿嬤古早味排骨吐司也很美味~有實體店面,也可宅配。
本店價位請看:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/565530066
最近又來吃大立麵包的好吃甜點了~
之前吃就覺得蠻不錯,不貴又有質感,
「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」可以一甜點二吃,
冷凍吃有冰淇淋紮實的口感,
解凍吃也不會融化,可以吃到內餡爆漿的口感,
且有八種口味,我個人超推果醬系列!
超長條的毛毛蟲奶露麵包也是頗受好評的必吃品項,
奶香濃醇,麵包又有嚼勁,真的好吃~
現在店內還有中秋節預購活動,
中秋節前預購10入生乳泡芙就送一條毛毛蟲奶露麵包喔!
另外,最近大立麵包新推出阿嬤古早味排骨吐司,
不用自己炸,微波、氣炸鍋熱個短短一兩分鐘就可以享用。
如果不方便到店面購買,也可以宅配訂購~
↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
本篇跟大家分享杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙、毛毛蟲奶露麵包、阿嬤古早味排骨吐司
↓↓↓宅配紙箱打開後是下面這樣,餐點包裝好好,
小提醒,奶露麵包跟排骨吐司可以暫時冷藏保存,
而生乳泡芙雖然不會完全融化,但還是建議冷凍保存,
所以記得要填一個可以收冷凍商品的地址喔~
毛毛蟲奶露麵包
毛毛蟲奶露麵包中夾了滿滿的奶油,
這個奶油不是普通的奶油,
是"奶粉味"的奶油,我真的超愛這種奶粉味,
甜度不重,奶粉香濃濃濃,
尤其嘴裡會留下個令人流連的奶香餘韻,
每次吃到這類奶味的點心我都想多吃幾個!
麵包口感也很優,柔軟中還帶個嚼勁,
我愛這咬感,再配上香濃的奶味,真的好好吃喔~
一條麵包很長,最少可以當2~3人的早餐,
要冷藏或冷凍保存!建議要吃再切,橫切面比較不容易乾掉,
因為沒有防腐劑,所以收到後建議早點吃完比較好。
今年中秋節前買10入冰淇淋泡芙就送一條,我覺得相當划算
阿嬤古早味懷舊排骨吐司
這是最近大立麵包新推出的早餐系列,
一組會含兩片吐司夾一片排骨,包裝上有加熱說明及商品簡介,
排骨是已經熟的狀態,所以稍微熱一下就可以馬上享用,非常方便!
↓↓↓打開包裝後是下面這樣
這吐司不僅僅是普通的吐司,而是鮮奶湯種吐司,
翻開後有點小驚喜,原來吐司面上已塗了自製的美乃滋跟黑胡椒!
連吐司本身的調味都幫忙顧好好,哈哈~超適合我這種懶人
按照加熱說明,冷藏狀態下的排骨吐司,
氣炸鍋150度~160度烤1分30秒就可以吃了,
我很懶人的把吐司和排骨一起烤,
本來有點擔心烤這麼短時間,
排骨會不會還是有點涼?結果真的可以吃耶!
不過後來吃另一份我又延長了一點加熱時間,
用160度烤三四分鐘左右,
我覺得這樣的排骨好像更合我口味,比較不會有粉粉的感覺,
只是烤這麼久,吐司就會相對比較乾一點,
所以大家可以自己調整喜歡的時間(不然就是把吐司和排骨分開烤)
塗上美乃滋和胡椒的鮮奶湯種吐司咬感不錯,
甜甜的美乃滋與微辛的胡椒味搭配融洽,
而這排骨據說是師傅兒時記憶中思念的味道,
因為難以忘懷,就做了這款懷舊風的排骨吐司,
使用台灣豬肉,經過醃漬後再用橄欖油嫩煎,
這排骨好吃耶!鹹香帶甜,味道很夠不用另行調味,
胡椒味不會過辣,老少咸宜,
肉質嫩彈好咬,不會乾柴,外皮還帶點恰好的鹹酥,
配上有點甜味跟胡椒香的吐司一起咬真讚!
(其實不僅是吐司啦,配飯應該也很讚XD)
不過小提醒,肉排邊邊有帶點骨頭,大口咬下時還是要注意一下!
(商品附的簡介上有註明這點)
我蠻愛這種古早味排骨吐司,平常只要在餐廳看到都會想點一份,
現在自己在家就可以輕鬆吃,還不用花太多時間烹調,真棒!
勤勞一點還可以變出很多吃法,
像這次我準備了一點小黃瓜,想說配排骨會更爽口,
貓仔則幫我弄了炒蛋和荷包蛋,
把吐司跟排骨切一半再夾些料進來,結果吐司看起來好厲害,
這麼簡單就弄出豐盛的早餐,這款排骨吐司實在是早餐時光的好朋友!
↓↓↓這是用一組排骨吐司做成的
杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙
↑↑↑10入的生乳泡芙會裝在上面這種保麗龍箱保冰,冷凍保存可放30天,
切記!雖然不會融化,但還是要冷凍保存喔,不然會軟掉。
杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙是大立的招牌甜點,
口味很多,可自由搭配,每條都是獨立包裝,方便保存,
共有原味、巧克力、 藍莓、 草莓、檸檬、蔓越莓、紅豆、芋泥等八種,
我最愛藍莓跟蔓越莓,貓仔之前最愛果醬系列,但這次他改變心意,他覺得巧克力最好吃
*如果喜歡有「料」的內餡,特別推薦紅豆跟蔓越莓,塞得滿滿滿喔!
生乳泡芙每根都比手指還長,一條27元,這價位我覺得很可以!
胖呼呼的樣子好可愛,而且每款口味的內餡都是放好放滿,
內餡以醇醇柔香的生乳餡當底,甜味不重,
吃完還會有股濃醇奶香輕柔的迴盪口中,
外皮則灑上紅糖及滿滿杏仁片,微酥微甜,
一口咬下,杏仁片香、泡芙香與生乳餡交織出一股溫柔的滋味,
再隨著七種不同食材所組合出的風味變化,每款口味各有風味
這款泡芙是"一甜點二吃",
冷凍吃,內餡有如冰淇淋般的紮實沁涼,
像是在吃冰淇淋,但不必擔心融化問題,可以慢慢享用,
解凍吃,雖然外皮會有點軟掉,
但可以吃到爆漿口感的內餡,也是另一種快樂~
兩種吃法都不錯
如果跟親友一起享用,
可以趁冷凍狀態時把泡芙切一下,
冷凍時的質地比較紮實,會比較好切,
如此大家就能嚐到不同口味
下面來簡介一下八種口味,
我這邊放的照片不是冷凍的狀態,有點半融化了,
所以有的會有爆漿的狀態,
冷凍狀態下的內餡會比較紮實,像冰淇淋那樣
原味
原味就是醇奶香的生乳餡,
輕柔不膩,可以品嚐到純粹的生乳美味
紅豆
紅豆泡芙有成熟優雅的風味,
甜蜜的紅豆配上生乳餡恰恰好,
有足夠的香甜味,卻不會過甜
蔓越莓
蔓越莓是我最愛的前三名,
蔓越莓果乾塞得滿滿滿,cp值很高,
生乳餡搭配酸酸甜甜的蔓越莓乾,
不僅滋味更活潑,口感也更豐富,
但一樣能吃出生乳餡的香氣
檸檬
檸檬醬酸味明顯但不會太重,
酸中帶著宜人的甜味及清香,是蠻舒服溫和的風格,
我第一次吃到時就蠻喜歡,這次吃還是一樣覺得好吃,
更難得的是沒多愛吃檸檬甜點的貓仔也把檸檬餡列為前三
芋頭
上次吃芋頭這款,雖然也蠻好吃,但在生乳泡芙系列中,
我覺得其滋味是比較沒那麼出色的,主要是芋頭味有點淡,
而這次吃,冷凍下的芋頭泡芙有比我第一次吃濃一點,
不過因為泡芙皮本身實在是很香,所以芋頭味有點被蓋掉,
於是,我又像上次一樣實驗看看解凍吃的感覺,真的很奇妙!
解凍時的芋頭味又比冷凍時濃郁好多喔!芋頭味整個明顯許多,
所以如果吃芋頭這口味,我比較推薦解凍吃
巧克力
巧克力濃郁微苦,在八款口味中,這款風味最濃厚,
解凍吃,巧克力隨著生乳餡在嘴裡爆開的感覺還蠻不錯,
如果是喜歡有濃濃香氣的甜點的朋友,推薦選這口味
藍莓
藍莓跟巧克力的內餡長得有點像,但外觀多了一點晶瑩感,
這口味是我最愛前三,因為藍莓香氣恬美恰好,滋味柔和,
我蠻喜歡這甜味,有一種療癒感
草莓
解凍下的草莓醬有甜美欲滴的感覺,
光看就覺得好好吃~實際上也蠻不錯,
滋味一如外表甜美,
如果喜歡滋味生動的甜點,
生乳泡芙系列中的果醬類都蠻推薦一吃!
大立麵包專賣店
地址:屏東縣佳冬鄉塭田路29號
營業時間:09:00–21:00
電話: 08 866 6099
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