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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 新埤鄉

造訪商家: 大武山牧場
08-00000853
屏東縣新埤鄉平山路68-30號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

這家蛋捲來自五星級老牌『大武山牧場』AA級有身分證的優良雞蛋,蛋香超級濃郁又涮嘴,推出限量中秋禮盒賣完為止,手刀訂購 https://dan-loo.tw/GFuDj 送禮大方又安心,吃過就會想回購啦!【文末提供店家資訊】

 

👣『大武山牧場』品牌特色

◆ 大武山牧場位於屏東縣新埤鄉大武山下,是目前全台最大規模單一蛋雞飼養場之一,引進德國畜養設備,可自動化餵養、控溫、防疫、消毒、糞便管理等高科技自動控管的五星級雞舍,每日產量最多達25萬顆,提供安心優質的產蛋環境。

 

我聽過讓和牛聽音樂,這邊竟然也讓雞隻聽音樂放鬆心情!而且選用來源透明的頂級全素飼料餵養雞隻,經過14道洗選檢驗,從源頭開始層層把關,不僅取得產銷履歷,每一顆都是有身分證的蛋,領先國家標準的檢驗及防疫規範,也符合歐盟動物福利規範,從源頭開始層層把關,提供給消費者品質穩定又可靠的頂級新鮮雞蛋!

 

2021年起推出烘焙新品牌《Dán-Lōo蛋入》承襲高規格、嚴選真材實料的製作標準,去年中秋一口蛋捲禮盒預購搶購一空,沒搶到的想嘗鮮的今年還不趕快訂起來~~

👣『大武山牧場 - 蛋入一口蛋捲產品分享

 

『蛋入』取名雞蛋融入的意思,同時也是閩南語中的伴手禮『等路』諧音。

 

🔹蛋入蛋捲 NTD630

◆ 所謂蛋捲,最重要的原料當然就是蛋了,蛋入使用自家高品質嚴選雞蛋製作,肯定是品質保證!現在市面上蛋捲有很多不同的風格,有包餡、沒包餡的,有酥鬆、有紮實的,身為一個蛋控,我自己吃來吃去還是比較喜歡原味的吃得出濃郁蛋香的~ 正好就是大武山蛋入蛋捲的特色!

 

◆ 通常吃蛋捲的小困擾是會掉得滿地屑屑,大武山蛋入採用獨特的「6圈烘焙」工法,每一根蛋捲都是6圈黃金比例,每一層都相當薄脆,口感在酥鬆跟紮實中間取得完美平衡。貼心切成剛好大小的 #一口蛋捲 讓你每一口都可以輕鬆優雅地品嘗不掉屑唷。

 

◆ 目前一口蛋捲推出三種不同口味:經典原味、紅玉紅茶、法式可可。成分很單純,雞蛋、麵粉、砂糖、烘培專用油,沒有其他添加物,食用很安心。經典原味是最能品嚐出濃醇蛋香的一款,入口咀嚼蛋香四溢,甜度低不膩口,非常涮嘴!

 

◆ 紅玉紅茶蛋捲用南投魚池鄉的純正茶葉,肉眼可見的茶葉碎真材實料,每口都能吃到細緻的茶香。

 

◆ 法式可可選用巧克力中的愛馬仕頂級法芙娜可可粉,香醇的微微苦甜可可風味跟蛋香相輔相成,不搶風頭。

 

◆ 除了單純品嘗原味,提供我自己的創意吃法、可以加入喜歡的奶醬,稍微冰過之後就變成華麗的淋醬甜點啦!

 

🔹蛋入蛋捲 經典禮盒 NTD850
🔹蛋入蛋捲 蛋好月圓中秋禮盒 NTD990

◆ 每個禮盒裡面都有三種口味各兩袋,單包小包裝自用送禮都適合,經典禮盒溫暖的橙色相當亮眼,高飽和度的跳色拼接設計,大朵可愛的雞蛋花,讓人瞬間來到熱情的屏東大武山,帶些童趣又有質感。限量的蛋好月圓中秋禮盒則以沉穩的深藍夜色為主軸,小兔子跟滿月設計充滿中秋氛圍,最特別的是特殊的開盒設計可以當作書架或收納盒喔!

致力於ESG永續發展議題的大武山牧場,包裝上也是不遺餘力,不僅使用FSC環保紙製成,且以MOF蔬菜油墨印刷,降低碳足跡,包括上述的可當書架利用的開盒設計,都是大武山牧場對永續經營的巧思與用心,期待讓每一份送禮的心意背後,都代表著一份土地的關懷!如此內外兼具的禮盒真的可以手刀搶購啊~

 

👣 『大武山牧場-蛋入一口蛋捲優惠活動

。8/22-9/11 中秋禮盒2入送原味蛋捲
。7/26-9/11前購買享三種口味任選免運NT630元!
。7/26-9/11 中秋檔期買越多折越多最低82折起!

 

👣『大武山牧場』店家資訊

★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 屏東縣新埤鄉萬隆村平山路68-30號
♡ 週一到週五,0900-1700
♡ 0800-000-853
♡ https://www.dawushan.com.tw/

 

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