企鵝
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 恆春鎮

-11:30-23:30
屏東縣恆春鎮墾丁路205號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


頂著豔陽的南部,最適合來上一杯香醇濃的法式冰淇淋,
這次企鵝要來推薦來自法國醫師的Claude在台研發製作的Le PeLican法式冰淇淋。
讓味蕾品嘗高等級法式冰淇淋濃醇不膩的層次風味。
 


來自墾丁的Le PeLican法式冰淇淋是出自法國退休來台的醫師Claude研發製作,
講求「匠心級」並正統的法式冰淇淋,對於食材的要求更是追求高品質,
講求水果含量達到業界最高60%精心製成水果風味的法式冰淇淋,選用各季節不同種的水果製成,
小批量製作,只為了給客人吃到不同於美式冰淇淋&義式冰淇淋的層次感及濃郁風味。

拿到Le PeLican法式冰淇淋的宅配禮盒,很貼心的附上保存期限&食用建議的說明、名片。
冰淇淋的種類多達20種左右,宅配禮盒口味能夠隨意搭配。


口味種類都有貼上小貼紙分類,這次選購了獨享杯組-6杯裝《任選口味》
多果肉草莓歐蕾、酪梨布丁歐蕾、愛文很芒、
觸電百香果、鮮奶霸佔布朗尼、桂花鬧烏龍。
冰淇淋的名稱還蠻有巧思的,也能夠一瞧就知道是什麼口味?!

吃Le PeLican法式冰淇淋不用特地衝墾丁!!
點選宅配就可以隨時在家品嘗道地的法式濃醇冰淇淋~
住高雄的朋友還有免費配送,或是也可以直衝貳棧庫門市現場購買。


滿滿地濃郁香醇的法式冰淇淋,光看質地就很綿細,
Le PeLican法式冰淇淋不添加色素、香精、防腐劑,
所以保存期也比市售的冰淇淋來得短。
製成更是經過4天的老化熟成工序+低膨發技術,
讓冰淇淋的質地扎實,入口綿細而濃厚,因不添加乳化劑,融化速度也較快。

愛文很芒跟觸電百香果都是天然的水果製作而成,不含蛋奶,
水果風味濃郁卻又比鮮乳系列的冰淇淋來得清爽。
而多果肉草莓歐蕾、酪梨布丁歐蕾、鮮奶霸佔布朗尼、桂花鬧烏龍
則是以100%的牧場鮮乳+動物性鮮奶油製成,同樣不含蛋,層次感較豐富。


小企鵝因為超愛草莓口味的甜點,優先選擇了多果肉草莓歐蕾品嘗,
還可以看見草莓果肉,微酸的草莓果肉搭配香甜的冰淇淋剛剛好,
果香及奶香交織成濃郁中與莓果的清爽,口口不膩,甜度適宜。

愛文很芒跟觸電百香果真的像似吃到水果般,
每一口是馥郁濃烈的果香,
觸電百香果選用南投埔里的百香果,還能吃到籽的顆粒感,
瞬間酸V中帶著微甜的酸香刺激,真的猶如觸電般的感覺。

而使用甜度超高的屏東枋山愛文芒果的愛文很芒,
更是吃到絲絲芒果的果肉纖維,鵝拔吃的酪梨布丁歐蕾,
入口先是布丁的味道,用口腔的溫度釋放酪梨獨特的果香及奶香,層次感非常特別。

喜歡濃重茶味的,很推薦桂花鬧烏龍這款冰品,以重焙的烏龍搭配香氣馥郁的桂花,
烏龍茶香甘醇的底蘊回味,與桂花特有的芳香在味蕾中綻放~超美味的。


鮮奶霸佔布朗尼&加價購的蜂巢焦糖脆脆、TAMA經典七圈肉桂捲
Le PeLican法式冰淇淋還有加價購的甜食可以跟冰淇淋搭配一起食用,
我把鮮奶霸佔布朗尼跟肉桂捲搭配一起,
放上一塊香脆有焦糖香氣的蜂巢焦糖脆脆餅。

蜂巢焦糖脆脆可單吃,也可以搭配冰品或是加到飲品內吃,
酥脆口感加上焦糖微苦韻而香甜的味道,跟鮮奶霸佔布朗尼非常對味。

鮮奶霸佔布朗尼是以比利時巧克力製成的布朗尼,融合在香濃的牛奶冰淇淋內,
醇厚不膩口,冰淇淋的香濃跟外酥內軟的肉桂捲結合,非常完美的下午茶甜點。
蜂巢焦糖脆脆、TAMA經典七圈肉桂捲一定要加價購,跟Le PeLican法式冰淇淋一起買回家!!

 

▼Le PeLican法式冰淇淋哪裡買?!▼

Le PeLican法式冰淇淋墾丁門市
電話:0965-300165
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路205號
營業時間:14:30-22:00

 

Le PeLican法式冰淇淋棧貳門市
電話:0965-300165
地址:高雄市鼓山區蓬萊路17號 (駁二棧貳庫)
營業時間:10:00-21:00 (五、六及國定假日前一天至22:00)

 

Le PeLican法式冰淇淋SKM Park 門市
電話:0965-300165
地址:高雄市前鎮區中安路1-1號3樓
營業時間:11:00-21:30

 

Le PeLican法式冰淇淋南投門市
電話:0965-300165
地址:南投市南鄉路250巷142弄6號 (國道南投服務區)
營業時間:11:00-20:00

 

Le PeLican冰淇淋宅配&高雄外送

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