泰式料理一直都是自己很喜歡的菜系，尤其是蝦餅系列，管他什麼月亮蝦餅、金錢蝦餅，只要是蝦餅我都很愛，尤其是現在天氣熱，一想到月亮蝦餅酸甜的梅子沾醬就要流口水了！
良品開飯推出的爆餡咬一口月亮蝦餅系列，分為經典原味月亮蝦餅、超級特厚月亮蝦餅、此生必吃地表最厚月亮蝦餅，動動手指上網訂購就冷凍宅配到家，不得不說，吃過他們家的月亮蝦餅真的會被養壞胃口，去泰式料理餐廳吃飯，看到太薄的月亮蝦餅就會莫名一股氣，倒不如回家自己煎來吃！
良品開飯的月亮蝦餅系列有各種組合包裝，像這次就是原味月亮蝦餅、超級厚月亮蝦餅、地表最厚月亮蝦餅都各來一片 「爆餡三爽月亮蝦餅」組 NT.888，買組合比單買要划算很多。
三款月亮蝦餅的內餡使用的是基隆白蝦，蝦味香氣逼死人，80％都是蝦，吃起來超過癮！外包裝上有烹調方式參考，三種都可以用平底鍋半煎炸或是最簡單的用氣炸鍋方式料理。
月亮蝦餅不用退冰就可以直接料理，用平底鍋煎的話，建議油量是蝦餅一半的高度，不過健康取向，自己在家做沒加那麼多油，油多以半煎半炸的方式一定會更香、酥、脆。
經典原味跟超級特厚月亮蝦餅用氣炸鍋料理則是180度預熱10分鐘，雙面都要各加熱10分鐘；地表超厚月亮蝦餅則要調高溫度預熱200度，月亮蝦餅兩面各加熱15分鐘，記得月亮蝦餅雙面都要刷上一層油唷，用氣炸鍋料理，真的很簡單吧！
經典原味月亮蝦餅 NT.138
收到三種一定要從1.2 cm 基本款吃起，不然一吃過加厚版後真的回不去了😂！原味月亮蝦餅雙面煎的酥酥脆脆，還沒開動就能聞到誘人的香氣，附上的羅望子醬也很無敵，酸甜酸甜，每次去泰式料理吃月亮蝦餅的時候一定會沾很多梅子醬，尤其是不夠好吃的時候😆，不過良品開飯的月亮蝦餅本身魚漿調味就夠，單吃也好吃。原味月亮蝦餅比較薄一些，依舊看得到露餡的蝦子們，不過還沒吃到特厚跟地表最後之前都很滿足！
超級特厚月亮蝦餅 NT.199
1.5 cm 超級特厚，外面泰式料理主打的厚厚蝦餅大概都是這樣的厚度，吃起來爽度提高，每一口都是滿滿的蝦味，官網示範了很多不同切法，可以切成像是薯條一樣沾著吃梅醬或是番茄醬吃，或是像方塊骰子一樣吃都可以，反正不論是什麼切法，吃了一口後就很難停手啦！
地表最厚月亮蝦餅 NT.388
登登～3.5 cm 地表最厚月亮蝦餅登場，厚到根本是蝦派吧！這次用氣炸方式料理，因為太厚很怕裡頭沒煎透還是冰冰的，所以依照包裝上的指引加熱最保險。用氣炸鍋炸起來外酥內嫩，爆厚蝦餅吃起來真的是有夠過癮，因為太厚白蝦仁跟魚漿成形比較困難，製作時間是一般蝦餅的兩倍，但是這種大小跟蝦子的比例跟外面餐廳比較起來還是便宜非常多，重點是還好吃很多呀！
這次吃到良品開飯的咬一口月亮蝦餅系列真的還蠻驚豔的，基本上真的比外面泰式餐廳好吃很多呀！平常在家裡吃飯就可以直接端出泰式月亮蝦餅真的挺威的，記得一定要從原味1.2cm開始吃，不然一定會被養壞胃口啦！
月亮蝦餅直接買！！