美食R
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5726622
新竹市東區光復路二段760號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

之前在小R就在金山街吃過,沒想到竟然開來光復路了

在大馬路上一眼就能看到,蒂芬妮藍的招牌非常搶眼,很吸引人

可能因為在工業技術研究院對面,還沒踏進去就看到,晚餐時段就超多人

一走進去給人很明亮清爽的感覺,牆上的圖片都與竹子又關,和墨竹相互呼應!

座位不多約30左右,人員的服務很親切,雖然無法先訂位,

但人員有先幫我們登記候位,座位也很快就出來了

廚房為半開放式,乾淨又整齊,看的讓小R很安心

櫃台有很多種開胃菜可以選擇,點餐時可以一起選

旁邊有自助醬料區、餐盤回收區,非常乾淨整齊

餐具也是、碗碟也採用自取式!!

小R從粉絲專業借用了Menu給大家參考看看

可以單點也有套餐選擇,餐點會不定期更換,

套餐A:墨香紅+開胃菜一份,套餐B:蘿蔔鴨丸湯+開胃菜一份!

套餐飲品可以加價換其他的

在點餐時還發現了燃麵組可以外帶回家

 

 

因為式和朋友一起來吃,所以點了很多

最先來的是開胃菜和飲料!!!

另外點了也都陸續上菜

 

開胃菜單點$39

酸溜木耳

五香豆干

 

這醬料真的是太順嘴,會一口接一口,

小R是不愛吃豆干人,不知不覺就吃完了

蜜汁花生

花生米血

經典搭配,花生粉與香菜

泡菜有分台式與韓式,因小R朋友喜歡韓式就吃這個,微微的辣很開胃

 

以下為單點價位+A$59,+B$69

蔥油雞麻醬麵$95

旁邊油雞滿滿,入口帶著淡淡芝麻香

 

 

海老餛飩湯麵$95

 

 

用料很豐富,湯頭清爽鮮甜

 

鮮蝦抄手燃麵$95

 

微辣,酸辣的紅油會讓人一口接一口吃下去

 

酸辣泡椒魚麵$130

湯頭酸辣又帶點麻香很,襯托出魚肉的鮮甜

魚片很嫩很好吃

 

手作工夫菜系列

紅油口水雞$99

這口水雞真的超好吃的,雞肉鮮嫩可口,醬料帶著椒麻香

 

正川味抄手$59

一份有五顆,很大顆但又不會太多,分量剛剛好,

旁邊的青菜與炒手、醬料搭配的非常和諧

 

椒香芙蓉$49

椒麻香氣的醬汁搭配很嫩芙蓉豆腐,會讓人一口接一口的吃

 

喜歡的人可以來吃看看,附上餐廳資訊

店名(FB):墨竹亭-燃麵本家新竹光復店 & 官網


地址:300新竹市東區光復路二段760號


電話:03-572-6622


營業時間:週一至週五 11:30-13:30 & 17:00-20:30

週六至週日11:30-14:30 & 17:00-20:30

 

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