今天要來分享一間最近去吃的餐廳,
他們加的料理給我一種家的感覺,服務生也給我一種親切的舒服感,
這裡沒有人來人往的人潮,因為2013/07才剛開幕,趁著沒人趕緊來體驗一下!
他是位於桃園台茂旁的-富立登國際大飯店
這間飯店除了住宿區以外,
還設有五大主題餐廳,(中華料理、西式套餐、咖啡午茶廳、會議廳、宴會廳)等設施,
大門口就有服務生幫你開自動門,服務很好,一進去後大廳富麗堂皇的非常的乾淨明亮!
一邊找我們要吃的中式料理-燁‧中華料理餐廳,一邊到處晃晃,
發現這間飯店很"敢",用色也很大膽,
像是它們的招牌,不是一般的店招牌唷!居然是將招牌彩繪在牆壁上.....很酷~
因為這次跟麒姊一家人聚餐有小朋友的關係,
餐廳精心的準備了兒童座椅以及兒童餐具,超可愛的餐具還有兒童飲料杯。
話不多說,該來分享美味的餐點了!
坐上桌沒多久還在話家常時,服務生就送上了兩道招待的小菜:
醃小番茄/涼拌乾絲
醃小番茄非常的夠味,小番茄很脆又甘甜,不會非常死甜,整體調味的恰到好處,
我和麒兒非常非常喜愛這道料理。
涼拌乾絲這道菜讓我超意外,因為意外得到大家的芳心,
老實說這道菜常常在外面餐廳都可以見到,
不過要這麼好吃讓所有人搶著吃他真的不是件容易的事情啊!
怎麼誇張呢?連大班小朋友都吵著只要吃那道大概就是那麼誇張!
最主要芹菜味道非常的清淡不重卻很香,讓不敢吃芹菜的人都能夠接受的去吃它~
松板豆腐
松坂肉不薄也不厚味道很香,不會有豬肉的腥臭味,
整個肉片有入味,咀嚼下去時口中會有淡淡的肉香。
豆腐每片中間又會切開一小刀,方便整個湯頭味道融入豆腐中,
所以豆腐連內部都很令人著迷。
醬爆嫩子雞
原本以為這道菜會辣,結果出乎意料地一點都沒有辣,
雞肉非常的嫩且有帶皮,不過感覺像是有先經過處理所以一點都不油,
小朋友也非常愛吃這道肉肉,微鹹的口感搭配飯吃非常下飯。
和風山藥蔬
這道菜麒麒很喜歡,因為他覺得山藥不像平常吃到煮成爛爛的,這道菜涼拌的反而顯得脆脆的,
搭配上生菜沙拉的拼盤,他很喜歡,還故意留到最後一碗結束時再吃幾口 !
金沙焗南瓜
這道菜則是我的心頭好,我超愛也超推,回家還在網路上找食譜這樣,
多層次的口感,外表濕濕的沙沙的蛋黃泥沙,
中間則會有一層酥酥的炸過的感覺,最內層則是軟綿綿的南瓜泥 ...
因為熱熱的香香的讓我一條一條的不斷想往嘴內塞,完全是ㄕㄨㄚˋ嘴到心裡的料理。
碧綠雙菇燒
青菜與香菇部分都有入味,而且香菇將頭與身體分開烹煮,不論菇頭與菇體都非常非常的彈牙 !
南瓜海皇羹
湯品我跟麒麒覺得稍嫌普通,覺得比起剛剛那些菜色稍嫌無感,
以南瓜為主要的湯主菜,搭配上海鮮所煮成,是道清淡口味的湯品。
不過兩歲的小娃兒卻很愛,不斷要麒姊餵她,我在想應該是因為稍微甜甜的感覺。
介紹完菜色我還要分享一個餐廳奇景,
大家都知道每道菜上桌時不但要香味俱全,擺盤也是很重要,
以往看到的餐廳都是用素材紅蘿蔔啦 !雕花啦 !去豐富盤中物,
但是這裡居然是用彩繪的,這個很酷吧 !
所以每道菜的彩繪均不會一樣,而且這裡的廚師要非常多才多藝啊!!!
我們是享用的是四人開幕促銷專案999+10%,
是四人精緻合菜(包括四菜一湯)不過我們自己還有再單點菜色,
套餐組合中餐廳有提供白飯與茶水還有飯後水果,
水果給的大方又甜,茶水部分就是香片茶可回沖....
唯有白飯部分我們稍嫌美中不足就是米飯偏硬稍微沒有香氣.....
我覺得這間店的菜色都保持在一種媽媽煮的味道的感覺,
那種在家吃飯沒有驚艷也沒有雷,反正端出來的每道菜就是好吃,所有的調味剛剛好,
也不油也不膩,反而可以再吞一碗飯的感覺,(如果白飯可以在香Q一點更棒)
我們已經決定下次家庭聚餐或是母親節在選餐廳時放入這間考慮,
希望屆時也能保持一樣的水準 !!
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富立登國際大飯店(燁‧中華料理)
地址:桃園縣蘆竹鄉長榮路55號
電話:03-212-0001
營業時間: 11:30~14:00,17:30~21:00