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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

03-2120001
桃園市蘆竹區長榮路55號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

今天要來分享一間最近去吃的餐廳,

他們加的料理給我一種家的感覺,服務生也給我一種親切的舒服感,

這裡沒有人來人往的人潮,因為2013/07才剛開幕,趁著沒人趕緊來體驗一下!

他是位於桃園台茂旁的-富立登國際大飯店

 

 

這間飯店除了住宿區以外,

還設有五大主題餐廳,(中華料理、西式套餐、咖啡午茶廳、會議廳、宴會廳)等設施,

大門口就有服務生幫你開自動門,服務很好,一進去後大廳富麗堂皇的非常的乾淨明亮!

 

 

一邊找我們要吃的中式料理-燁‧中華料理餐廳,一邊到處晃晃,

發現這間飯店很"敢",用色也很大膽,

像是它們的招牌,不是一般的店招牌唷!居然是將招牌彩繪在牆壁上.....很酷~

 

 

因為這次跟麒姊一家人聚餐有小朋友的關係,

餐廳精心的準備了兒童座椅以及兒童餐具,超可愛的餐具還有兒童飲料杯。

 

 

話不多說,該來分享美味的餐點了!

坐上桌沒多久還在話家常時,服務生就送上了兩道招待的小菜:

醃小番茄/涼拌乾絲

 

醃小番茄非常的夠味,小番茄很脆又甘甜,不會非常死甜,整體調味的恰到好處,

我和麒兒非常非常喜愛這道料理。

 

 

涼拌乾絲這道菜讓我超意外,因為意外得到大家的芳心,

老實說這道菜常常在外面餐廳都可以見到,

不過要這麼好吃讓所有人搶著吃他真的不是件容易的事情啊!

怎麼誇張呢?連大班小朋友都吵著只要吃那道大概就是那麼誇張!

最主要芹菜味道非常的清淡不重卻很香,讓不敢吃芹菜的人都能夠接受的去吃它~

 

 

松板豆腐

松坂肉不薄也不厚味道很香,不會有豬肉的腥臭味,

整個肉片有入味,咀嚼下去時口中會有淡淡的肉香。

豆腐每片中間又會切開一小刀,方便整個湯頭味道融入豆腐中,

所以豆腐連內部都很令人著迷。

 

 

醬爆嫩子雞

原本以為這道菜會辣,結果出乎意料地一點都沒有辣,

雞肉非常的嫩且有帶皮,不過感覺像是有先經過處理所以一點都不油,

小朋友也非常愛吃這道肉肉,微鹹的口感搭配飯吃非常下飯。

 

 

和風山藥蔬

這道菜麒麒很喜歡,因為他覺得山藥不像平常吃到煮成爛爛的,這道菜涼拌的反而顯得脆脆的,

搭配上生菜沙拉的拼盤,他很喜歡,還故意留到最後一碗結束時再吃幾口 !

 

 

金沙焗南瓜

這道菜則是我的心頭好,我超愛也超推,回家還在網路上找食譜這樣,

多層次的口感,外表濕濕的沙沙的蛋黃泥沙,

中間則會有一層酥酥的炸過的感覺,最內層則是軟綿綿的南瓜泥 ...

因為熱熱的香香的讓我一條一條的不斷想往嘴內塞,完全是ㄕㄨㄚˋ嘴到心裡的料理。

 

碧綠雙菇燒

青菜與香菇部分都有入味,而且香菇將頭與身體分開烹煮,不論菇頭與菇體都非常非常的彈牙 !

 

 

南瓜海皇羹

湯品我跟麒麒覺得稍嫌普通,覺得比起剛剛那些菜色稍嫌無感,

以南瓜為主要的湯主菜,搭配上海鮮所煮成,是道清淡口味的湯品。

不過兩歲的小娃兒卻很愛,不斷要麒姊餵她,我在想應該是因為稍微甜甜的感覺。

 

 

介紹完菜色我還要分享一個餐廳奇景,

大家都知道每道菜上桌時不但要香味俱全,擺盤也是很重要,

以往看到的餐廳都是用素材紅蘿蔔啦 !雕花啦 !去豐富盤中物,

但是這裡居然是用彩繪的,這個很酷吧 !

所以每道菜的彩繪均不會一樣,而且這裡的廚師要非常多才多藝啊!!!

 

我們是享用的是四人開幕促銷專案999+10%,

是四人精緻合菜(包括四菜一湯)不過我們自己還有再單點菜色,

套餐組合中餐廳有提供白飯與茶水還有飯後水果,

水果給的大方又甜,茶水部分就是香片茶可回沖....

唯有白飯部分我們稍嫌美中不足就是米飯偏硬稍微沒有香氣.....

 

 

我覺得這間店的菜色都保持在一種媽媽煮的味道的感覺,

那種在家吃飯沒有驚艷也沒有雷,反正端出來的每道菜就是好吃,所有的調味剛剛好,

也不油也不膩,反而可以再吞一碗飯的感覺,(如果白飯可以在香Q一點更棒)

我們已經決定下次家庭聚餐或是母親節在選餐廳時放入這間考慮,

希望屆時也能保持一樣的水準 !!

 

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富立登國際大飯店(燁‧中華料理)

地址:桃園縣蘆竹鄉長榮路55號

電話:03-212-0001

營業時間: 11:30~14:00,17:30~21:00