原本金包里老街上的吉美麵店歇業有一陣子了，前幾週假日去金山老街走走，發現原本的店面開了一家蒸肉圓店，還有賣港式蝦仁河粉，
不得不說，賣相真的很好，經過只要老闆打開蒸籠，幾乎路過的遊客都會想接近多看幾眼在賣什麼，假日生意還不錯，嚐嚐鮮各買一盒來吃吃看。
老闆說他五年前原本就在金山老街擺攤，開在現在店面的斜對角，買的品項就兩樣，清蒸肉圓跟蝦仁河粉。老實說，忘記詳細價格多少了，因為店面也沒寫，只記得蝦仁河粉比較貴，大概一百出頭，蒸肉圓一份60元。
醬包有醬油膏跟辣醬，辣醬一定要加，醬油膏味道比較淡，辣椒醬味道加下去好吃很多。清蒸肉圓外皮頗Q，比一般蒸肉圓的皮還有Q，內餡調味也很淡，就是要加醬來提味。
個人覺得蝦仁河粉比肉圓好吃，裡頭餡料咬起來還有脆脆的口感，淡淡蝦仁味，味道口感是我蠻喜歡的，不過喜歡重口味的人應該會覺得太淡。
反正現在去金山老街是絕對不會吃鴨肉，看到有新開的店家都會想試試，這家肉圓、蝦仁河粉口味清淡了些，但是賣相很好，平常吃重口味的不適合，記得要加辣，以上！
地址：新北市金山區金包里街80-106號 地圖
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