這家大饕客川菜館，之前是走魯肉飯.小菜.羹湯的用餐方式
但是現在換了新團隊接手，以川菜的方式重新跟大家見面
用完餐之後，還有好喝的美式咖啡可以喝
相當的令人滿意！！！
文章重點
桃園中壢-大饕客川菜館
03 461 3588
桃園市中壢區南園二路305號 (點選這裡開始導航）
11：00-14：00 17：00-21：00
週一公休
停車資訊：隔壁就有付費停車場
大饕客川菜館的位置就在南園二路上，對面就是忠福公園跟和瑞捷星社區
這邊算是一個蠻大的社宅區
所以人口數算是不少
從這裡要過去中壢工業區也很近哦
裡面的環境其實很舒服
挑高的天花板讓客人在用餐時可以不會覺得壓迫，氛圍更加舒服
牆壁上還有不少可愛的手繪圖，非常有朝氣
菜單給大家參考看看
價格其實不貴
雖說是熱炒的菜色，但是你來吃過一次，真的會被驚艷到
鹽焗雞 小份 240元
這個鹽焗雞的肉質很不錯
而且不會太鹹，雞肉咬下去很多汁又嫩
冷盤這樣的表現相當不錯呀~~
梅干扣肉 240元
這個扣肉裡面放了滿滿的梅乾菜
還有肥嫩的三層肉
輕輕一抿，就馬上化開，非常好下飯
不過我是覺得鹹度有比較高
算是重口味的一道菜
油條鮮蚵 小份 220元
現在夏天就是要吃蚵仔啊~我超愛蚵仔
所以看到這個蠻特別的油條鮮蚵，我就點了
算是大饕客川菜館的特色菜
也只有在大饕客川菜館才吃的到
蚵仔飽滿大顆，沒有腥味~非常不錯
油條是敲成碎塊，舖在鍋底
再淋上店家自己調的醬汁
甜甜的很好吃耶~~
黑胡椒牛柳 小份 280元
又是一道超級下飯的好菜，鐵板滋滋作響
把牛肉的香氣散發出來
牛肉給的不少
我覺得好下飯，這太下飯了~很母湯啊！！！
蒼蠅頭 小份 180元
蒼蠅頭也算是蠻多客人會點的熱門菜色
這個蒼蠅頭我吃是覺得不會太辣
微辣的口感非常涮嘴，放在白飯上，就是一道秒殺白飯的好物~
（拿來先KO大童最方便！）
蜜汁油條 小份 200元
各位觀眾，來到大饕客川菜館，我們誠心的跟大家推薦，你一定要點的
就是這道蜜汁油條
而且只有在大饕客川菜館才吃的到這個獨門菜色
夭壽好吃~每個人一吃到這道菜，全部都是眼冒愛心的臉
怎麼這麼脆這麼好吃！！！！
在油條裡面塞滿了蝦肉泥，再放入油鍋裡面反覆油炸
炸好之後，再淋上特調的蜂蜜醬汁
讓我覺得利害的是
那油條咬下去是酥脆口感，而不是乾硬
裡面的內餡也是有熟的，再淋上甜甜的蜜汁
這道菜真的是大饕客川菜館的招牌菜了
來這裡一定要點~我真的大力的推薦大家~很夭壽過份的好吃
老皮嫩豆腐 小份 200元
這個老皮嫩豆腐也是榜上的超人氣一款
一開始我還想說，不就是老皮嫩肉嗎？有什麼特別的？
後來我吃了一塊之後，馬上跟老板娘道歉
這個老皮嫩豆腐好好吃~
除了主廚用的是雞蛋豆腐之外，主廚的炸功是真的很強
那個嫩豆腐的外皮雖然在鍋子裡面燉煮了一陣子
但是咬下去還是可以感受到那豆腐外層會有微硬的口感
醬汁也調的好讚
這個絕對可以讓小朋友迷上，非常好吃~~~
轟炸雞 小份 240元
因為菜名讓我直接聯想到這可能是像鹽酥雞的菜色吧
但一上桌之後才發現
其實是炸肥腸+雞腿肉的組合
鹹香的滋味，就跟平常我們點的四季炸肥腸很像
吃起來還蠻涮嘴的，偷偷說，真的很想來一瓶啤酒呀~~~（舔嘴）
酥炸肥腸 小份 220元
結果真正的酥炸肥腸，大饕客川菜館反而是用另一種方式來呈現
肥腸裡面塞了不少大蔥
再淋上特調的蔥蒜醬
脆脆的肥腸吃起來好香好脆，其實我覺得不用再沾胡椒粉了
配這個蔥蒜醬就好好吃
我覺得這道酥炸肥腸有創意又好吃~~很可以
老菜脯土雞鍋 580元
這個老菜脯，最近這幾年非常流行
人家俗稱的黑金老菜脯，是一種媲美黑松露的溫補食材，最常看到的就是拿來煮雞湯
老板娘說，這老菜脯就真的是從自己家裡醃漬十多年取出來的，那個老菜脯湯頭喝起來很甘甜耶
相當滋補養生
雞肉的部份是老板娘特別去找的放山雞，肉質是比較紮實許多
我們也有跟板娘討論，如果這放山雞的肉質可以再軟一點，
那麼對於牙口不好的老人家會更愛
豆酥比目 小份 320元
豆酥跟清蒸兩種料理方式來看
我還是比較喜歡豆酥
吃起來香氣比較重，而且更有口感
魚肉鮮嫩好吃！！！
麻油松阪豬 小份 280元
這道菜我們也覺得不錯，那麼麻油的香氣頗重
可見下的麻油的份量是很足夠的
但是我吃了不會鎖喉，算是用了品質比較好的麻油入菜
松阪豬脆脆的，還有杏鮑菇呢
冰梅苦瓜 小份 220元
這個冰梅苦瓜也是大饕客川菜館另一個人氣菜色
將冰鎮好的綠苦瓜切片放入盤中
再淋上店家特調的梅子醬，最上面放置酸酸甜甜的醃漬梅子
我個人是覺得不苦，沾點底下的梅醬就把苦瓜獨有的苦味給扺掉
但同桌的友人們都覺得好苦~~咿？？
辣爆鮮蝦 小份 300元
你愛吃蝦蝦嗎~我其實還蠻愛的，但我很懶的剝蝦…. (笑）
大饕客川菜館這道蝦子料理，我覺得那個蝦子好大隻哦
蝦肉非常紮實，重點，中間已經先劃開把腸泥取出
要吃蝦子不用弄的滿手都是髒髒的，我好開心啊~
不過~~我吃不了太辣，這道菜的辣度對我來說~還是辣了點
酸白菜肉片鍋 300元
這鍋湯好好喝~~（泰國娘娘語氣）
那個湯頭非常清甜，我喝了一口有驚艷到，酸白菜的香氣跟酸甜都融在裡面
越煮越甜~~~（手比愛心）
還有豬肉片的甜味
裡面還有火鍋料，一大鍋380元相當滿足
會讓我一碗接著一碗的喝
這個酸白菜肉片湯我覺得很讚，一定要來喝看看~
大推！！！
吃完飯後，不妨來杯美式咖啡吧
我是喝冰巧克力可可，味道還挺不錯的，沒有我討厭的奶臭味
晴跟晨曦喝美式咖啡都說很不錯
愛喝咖啡的你， 真的不要錯過哦~
除了單點菜色之外
這邊也有合菜可以選
我看那個菜色，4000元的就很不錯了
真的值得大家來吃看看哦~~~
芽月美食APP優惠
現在大饕客川菜館跟芽月合作
只要手機出示有安裝芽月美食APP的話
來大饕客川菜館用餐，就馬上送你一道價值200元的老皮嫩豆腐
這真的太棒了，免費送你一道菜
沒有限制使用次數
你還不快衝？！！！！
優惠期限 2022/08/19-2022/09/02
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