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文章類別:美食-食譜料理

金門協發行泡菜 | 網購第一

純手工即食泡菜  | 拌飯神醬催淚皮蛋  | 鴨掌 |  黃金泡菜

購買連結 : https://shiefafood.com/金門協發行泡菜

 

來自金門協發行 , 除了一直保持著網路高聲量

網購第一泡菜品牌的地位, 

最近和知名的實境節目合作又打出了一波知名度 

公司團購馬上跟上, 就來帶大家看看協發行泡菜

有什麼厲害的魅力吧

 

協發行泡菜共有17種不同款式的泡菜 (連杏鮑菇、玉米筍都有)

很適合用來當日常小菜選擇或者搭配簡單料理

包裝視覺經過特別設計, 

把古典風格融入在現代畫風中

我個人覺得蠻漂亮的,  

不管是自用送禮都非常適合 

 

黃金鴨掌 小 $280

第一個先來介紹我個人最喜歡, 

也很適合用來看電視涮嘴零食的黃金鴨掌

使用黃金泡菜醃料搭配上爽脆小黃瓜

還有完全去骨的鴨掌 , 開罐就可以直接吃超方便

完全不用額外處理 

絕對讓人一口接一口停不下來~

 

泡菜都是用密封封口 , 

包裝冷凍運送確保品質~ 

 

採職人手工剔骨Q彈的鴨掌 

拌上新鮮爽脆小黃瓜 ,

配上少許巧克力天椒風味層次突出

特別挑選帶刺小黃瓜甜度也非常高還保持脆度, 

兩種可以說是絕配~

 

我個人非常喜歡鴨掌口感

微辣較偏鹹, 咀嚼起來清爽順口 , 辣度不會太高 

另外值得一提,

就是鴨掌特別選很大隻, 吃起來帶筋又很有厚度 

完全不是外面薄薄的感覺~ 

 

黃金泡菜 韓式泡菜  (小) $250

這兩款人氣No. 1不敗款 , 當然就要放在一起介紹 

都是採用冷藏保存方式, 可以放30天

絕對是居家必備萬能搭配~

 

保鮮撕膜, 大開口瓶裝拿取方便 

 

韓式泡菜改良傳統做法降低鹽份 

在口味說明中5顆星只有3顆星

但完全不會影響辣度,

加上乾燥研磨鯷魚和韓國進口的辣椒粉細火熬煮

大白菜鮮甜脆嫩~ 

 

關於韓式泡菜, 

個人很推薦可以搭配海苔來享用,  

採用韓國進口的大白菜口感爽脆

入口味道香醇濃郁, 嚼起來微微清脆

當然韓式泡菜還是有一定辣度,

大概有4顆星左右 , 

香辣的味道打開就會撲鼻而來 

本身還是需要吃辣的朋友才推薦~

 

黃金泡菜同樣採用韓國直送新鮮大白菜 

醬汁以45日熟成手工豆腐乳, 佐新鮮蔬果及辛香料,

口感偏乾甜清爽不膩, 

每口都讓人回味著懷舊古早味~ 

黃金泡菜的口感 甜度很融入在白菜當中

同樣吃起來啊很爽口, 

辣度只有一顆星, 不太辣小朋友也可以品嚐, 

清甜的感覺絕對刷嘴, 一口接一口停不下來

 

說到泡菜, 我個人的百搭美味絕對是香煎五花肉 

為什麼要兩種泡菜一起買?

因為同時搭配各有風味

黃金泡菜較偏甜跟豬肉搭配起來有去膩的效果

偏鹹辣的韓式泡菜, 可以在家還原韓國餐廳烤肉感. 

五花肉只要簡單加鹽巴, 加上美味的協發行泡菜, 

就是一道層次口味都能滿足的晚餐料理~

黃金泡菜除了可以搭配料理

也很推薦可以用來煮雞湯,

香氣四溢主廚級料理輕鬆出菜

另外像是用來蒜片炒肉包水餃都是很推薦的吃法

 

催淚皮蛋 網評4.8星超人氣 $315

最後壓軸介紹, 

就是我冰箱絕對不能少了他的催淚皮蛋, 

坦白說, 我自己是一個很怕直接吃皮蛋的人

但是催淚皮蛋經過多種不同的香料去拌和,

產地直送溏心松花皮蛋,

職人手工細心去殼,

切碎後搭配台式創新辛香佐醬香氣非常突出, 

針對不吃香菜的人, 有推出不加香菜版本 (催淚蒜香皮蛋)

很難想像只煮白飯就能完成一道料理吧~

 

催淚皮蛋最適合就是用來拌飯, 

直接從冰箱拿出來拌飯夏天非常清爽

經過均勻攪拌,

每口都充滿皮蛋跟香料香氣非常銷魂

 

 

協發行泡菜前面有提到共有17種不同種類, 

就算不用來入菜, 簡單當清爽小菜

只需要簡單開罐 

已經可以把家裡家常料理的質感大提升

從簡單肉燥飯提升到四種配菜的定食

 

不管是簡單料理搭配

還是想要準備在家裡隨時做為追劇涮嘴的好夥伴

協發行泡菜全館滿799低溫免運送到家, 

冷藏宅配成本很高,

自己的經驗是幾乎都要160元起跳

799絕對是個非常有誠意的免運門檻

只要買3到4罐就免運

跟朋友一人兩罐簡單開團, 趕快買起來囤貨吧

協發行食品 | 電話: 08 232 4661

地址: 893金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33-1號

購買連結 : https://shiefafood.com/金門協發行泡菜

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