穆斯林的店～育樂街上的異國美食！
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位在育樂街上的異國美食店家
『穆斯林的店』
有經過清真認證的道地印度料理.
所以、店內禁帶"豬肉製品"
這家也是朋友前陣子吃到、
立刻來訊告知我要去嚐嚐~
當然就找個時間造訪啦~
也滿好找、就在街口附近
綠色的招牌相當清楚。
店面不大，裡頭有內用空間
老闆娘笑瞇瞇地挺可愛的❤
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點了♦『牛肉咖哩』+『奶茶』
實話說、咖哩滿特別，
確實不是台灣常吃到的口味。
這咖哩剛入口、會讓我想到
"清湯掛麵"這四個字！
如此清淡似水的滋味我還真沒吃過～
但沒過幾秒、
返還而來的韻味讓我有驚艷到！
果然是香料咖哩呢！！！
清爽而味足的香料味兒、
帶點微微辣度、相當適合這炎夏氣候
再加上牛肉的彈嫩與輕柔醬香
兩者搭配相當得宜。
而綿密的馬鈴薯口感，
與米粒彈性互相搭配、
再加上高麗菜絲與洋蔥絲清脆襯托
讓人吃的相當爽口開胃～
奶茶喝來冰涼濃厚、
香料味柔順，也滿好喝的。
♦『奶油煎餅』
原本想說點來當點心，
想不到其實挺大張的！
香香甜甜地奶油味兒，
而且口感酥彈香脆、越嚼越香。
淡淡地奶油香，
還有咬下甜甜鹹鹹的脆彈
單這樣吃就滿好吃～
再沾上香料咖哩醬的濃郁滑順更讚！
♦『香料牛肉咖哩』
Ps."香料牛肉咖哩"
與"牛肉咖哩"是不同的料理！
這道的咖哩醬香味濃滑厚~
柔軟醇厚的香氣帶些微辣、吃著開胃.
尤其再用薑絲辛香點綴~更是別具風味。
（在醇厚內斂的咖哩香中突出薑絲明亮的味道，
著實有讓人眼睛為之一亮的感覺！）
♦『雞肉捲餅』
第一個想法，手感好重！
第二個想法，這餅皮咬下好香呀～
越嚼越香，帶著咖哩雞肉的香綿！
內中馬鈴薯綿密加上蛋香、咖哩雞肉、
再搭配高麗菜絲清脆與餅彈～
整個口感味道十足！而且管飽！
店名：HALAL FOOD 穆斯林的店
地址：台南市東區育樂街4號
時間：11:00–22:00
（每週五公休）
電話： 0931 198 137