雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家: 正老牌草魚粥/湯
05-233-8910
嘉義市西區博愛路二段13號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
5.00

 

 

這一天住在嘉義後車站商圈的智選假日酒店,我們都累了不想再拖著兩個小孩外出覓食,於是請陳小兔跑腿外帶附近的正老牌草魚粥回飯店吃,正老牌草魚粥在嘉義已經營超過半個世紀,老闆已經傳承到第三代,堅持每日選用新鮮的漁貨送到客人面前,從傍晚營業到凌晨,不管是晚餐、消夜、早餐都能吃得到。

 

▲他們的草魚粥有分部位賣,分別有草魚頭、草魚尾和肉比較多的草魚肉,真正的老饕果然是會挑部位吃的阿!(我這種不懂的只要有肉吃就好XD)

 

▲店內用餐環境有些髒亂,店內和走廊都有用餐區。

 

 

魯肉飯40元(外帶)(飯被挖了一口請見諒XD),外帶價格比內用多10元,為瘦肉居多的肉燥型魯肉飯,白飯上有均勻的醬油鹹香味,肉燥普通沒有特別入味,整體飯量算多,配草魚湯非常適合。

 

草魚肉粥60元,外帶使用塑膠袋裝沒有紙碗,讓沒有碗的我們有些傷腦筋。

 

▲把草魚夾出時有讓我們吃驚,這麼多魚肉的魚粥只要60元?CP值有夠高,魚肉肉質鮮甜,魚皮有豐富的膠質,重點是完全無腥味,薑絲與蔥花的辛香與魚湯永遠是絕配。

 

▲他們的粥是屬於湯泡飯的那種,不是加在湯中煮開的。

 

雞蛋糕短評:位在後車站,在地人的吃的在地美食,草魚湯有一整隻魚CP值非常高,滷肉飯肉燥瘦肉居多,味道偏淡。


用餐環境★★
餐點★★★★    
服務★★★
CP值★★★★★


正老牌草魚粥草魚湯美食資訊:

地址:嘉義市西區博愛路二段13號
電話:052338910
官網:正老牌草魚粥草魚湯
營業時間:17:00–10:00 (周日公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章,歡迎至文章下方分享並按讚】

 

Loading...


檢視較大的地圖

 

 

延伸閱讀:

【嘉義食記】林聰明沙鍋魚頭(創始總店) - 湯頭鮮美濃郁沙茶,嘉義必吃排隊超級名店

【嘉義食記】福義軒(成功門市) - 嘉義必買神級伴手禮

【嘉義住宿】Oinn Hotel & Hostel Chiayi 文化輕旅 - 近文化路夜市,服務好高CP值的旅館

【嘉義住宿】嘉楠風華酒店

 

創作者介紹
雞蛋糕Jeffery

雞蛋糕生活美學專題報告