栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) |台南學甲知名的全台宅配甜點工作室
栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) 是台南學甲知名的甜點工作室,主打各種手作餅乾、甜點蛋糕盒,今年最新推出 中秋月餅禮盒!
由 五星級飯店主廚 結合法國日本台灣口感風味,返鄉開的台南甜點伴手禮店,挑選臺南的各地農特產,濃縮成這一盒中秋禮盒。耗時五年的創意設計,值得一嚐!現在還有推出預購優惠,大家趕快提早訂起來~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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開箱影片:
https://youtu.be/QB156GIJQQM
栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) |品牌故事介紹(取自官網)
品牌故事:
栗卡朵洋菓子工坊/LE GATEAUX (法文蛋糕) 來自於 一位 對甜點充滿熱情的柏銘師傅,
在甜點學習的道路上 扎實的走過20個年頭,
Jackie主廚 遊歷世界各國後,最終還是返鄉回到臺南 這塊古都中,
希望能與更多人分享自己研發的 手作美味甜點,
成立了充滿日式風格的 栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊)!
歷時五年期間,不斷地尋找挑選臺南的各地農特產,濃縮成這一盒 最能代表台南味 的 台南在地中秋禮盒:
栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) |中秋月餅禮盒種類&預購單
今年 五星級飯店主廚–栗卡朵的Jackie主廚 結合法國、日本、台灣 口感風味,
挑選 臺南的各地農特產,濃縮成 眼前這一盒中秋禮盒。
創新推出 七種 中秋應節商品:
1.東山桂圓旺來酥 (蛋奶素)
2.愛文芒果夏威夷豆紅茶塔 (蛋奶素)
3.紫金柚香夯吉酥 (蛋奶素)
4.古都鹹酸甜雪花餅 (蛋奶素)
5.烏溜溜雙黑曲奇餅 (蛋奶素)
6.紅吱吱白巧豆豆餅 (奶素)
7.食在好蒡起士餅 (蛋奶素)
七種商品都能自由搭配成 禮盒包裝,大家可以根據自己的預算做選擇,或是也能提供預算給店家,由店家幫忙客製化搭配。
栗卡朵的Jackie主廚 |中秋禮盒 預購優惠
8/15前 超早鳥優惠:
常溫禮盒系列滿 $7500,再送 盎然古都賞月A款 一盒(價值 $800)
(如滿 $15000 贈送兩盒~ 以此類推)
即日起至9/5~ 預購優惠價:7折起
盎然古都賞月A款 (15入超值推薦) 單盒原價$800,優惠價$560 (現折$240)。
盎然古都賞月B款 (11入一應具全) 單盒原價$610,優惠價$450 (現折$160)。
還有 單品項的盒裝 可選擇 唷~
如果 有想要的組合 或 預算搭配,
數量如“滿15盒”以上,
可直接+店家官方LINE客服,跟店家諮詢喔!
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而且!所有,方便大家安心送禮!
免運優惠:
7-11超商取貨,任搭 $600享免運 (限 常溫商品)
宅配到府 $1800 享免運 (限 常溫商品)
栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) |中秋禮盒開箱
這次開箱的是:
*盎然古都賞月A款 (15入超值推薦) 單盒原價$800,9/5前預購優惠價$560 (現折$240)
*盎然古都賞月B款 (11入一應具全) 單盒原價$610,9/5前預購優惠價$450 (現折$160)
*純粹禮盒B款 (8入必吃推薦) 單盒原價$540,9/5前預購優惠價$380 (現折$160)
*純粹禮盒G款 (必吃甜蜜小零食) 單盒原價$250,9/5前預購優惠價$180 (現折$70)
▼盎然古都賞月A款 (15入超值推薦)
單盒原價$800,9/5前預購優惠價$560 (現折$240)
盎然古都賞月A款 (15入裝)禮盒,為月兔賞月圖樣,月球盈虧造型別有創意!背面寫有各種商品的成份表,有興趣的可以參考。
盎然古都賞月A款 (15入超值推薦)
內容包含:
東山桂圓旺來酥 (蛋奶素) *2
紫金柚香夯吉酥 (蛋奶素)*2
愛文芒果夏威夷豆紅茶塔 (蛋奶素) *4
古都鹹酸甜雪花餅 (蛋奶素)*4
烏溜溜雙黑曲奇餅 (蛋奶素)*1
紅吱吱白巧豆豆餅 (奶素)*1
食在好蒡起士餅 (蛋奶素)*1
15入禮盒吃的到這次新推出的七樣商品,創新口味ㄧ次全品嚐!
▼盎然古都賞月B款 (11入一應具全)
單盒原價$610,9/5前預購優惠價$450 (現折$160)
盎然古都賞月B款 同樣是月兔賞月的創意設計,但是改為11入的禮盒尺寸;背面同樣可以看到各商品的成份表!
盎然古都賞月B款 (11入一應具全)
內容包含:
東山桂圓旺來酥 (蛋奶素) *2
紫金柚香夯吉酥 (蛋奶素)*2
愛文芒果夏威夷豆紅茶塔 (蛋奶素) *2
古都鹹酸甜雪花餅 (蛋奶素)*2
烏溜溜雙黑曲奇餅 (蛋奶素)*1
紅吱吱白巧豆豆餅 (奶素)*1
食在好蒡起士餅 (蛋奶素)*1
此款 同樣也能吃到七種當季商品,只是數量搭配較少!送禮也很精緻,非常適合~
▼純粹禮盒B款 (8入必吃推薦)
單盒原價$540,9/5前預購優惠價$380 (現折$160)
白色素面包裝,粉紅色紙條固定,蠻有質感的!
純粹禮盒B款 (8入必吃推薦)
內容包含:
東山桂圓旺來酥 (蛋奶素) *2
紫金柚香夯吉酥 (蛋奶素)*2
愛文芒果夏威夷豆紅茶塔 (蛋奶素) *4
對了!中秋禮盒都會附上店家和商品的介紹小卡,讓收禮者也能知道店家的小故事!
▼純粹禮盒G款 (必吃甜蜜小零食)
單盒原價$250,9/5前預購優惠價$180 (現折$70)
純黑色的質感禮盒,裡面放置的是最新推出的小零食
純粹禮盒G款 (必吃甜蜜小零食)
內容包含:
古都鹹酸甜雪花餅 (蛋奶素)*10
雪花餅的包裝造型可愛,純白雪花的圖樣,非常浪漫~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) |中秋月餅口味開箱
接下來,就來開箱今年新研發的七種中秋商品~
中秋月餅禮盒商品,不外乎蛋黃酥、鳳梨酥,店家則是推出桂圓鳳梨酥和地瓜酥!特別做成立體圓形的造型,象徵圓滾滾的月亮,表面還由甜點師一個個手工刷上金箔漆,看起來奢華而且有質感!(真的就像天上的月亮落在面前一樣呢~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
▼東山桂圓旺來酥(蛋奶素)
1.東山桂圓旺來酥(蛋奶素)
台南東山區 柴燒烘焙五天五夜、煙燻古法製成煙燻龍眼乾,炭焙味十足,配上焦糖甜美的關廟土鳳梨果肉。酸甜、溫潤、微甜、高雅~
東山桂圓旺來酥,特別選用來自東山的柴燒龍眼乾,不得不說,吃起來真的很香~
就像在吃一整顆龍眼乾一樣,而且有迷人的柴燒香氣!
整個東山桂圓旺來酥,皮酥、內餡厚實
香濃桂圓 濃郁、蔓延整個口腔
隨著每次咀嚼 土鳳梨獨有的酸甜尾韻會越來越明顯
▼紫金柚香夯吉酥(蛋奶素)
2.紫金柚香夯吉酥(蛋奶素)
秘密武器的柑橘注入在甜點中,吃起來更加清爽~麻豆柚子擰汁!日本柚子皮絲!烤57號地瓜!點綴著脆蜜核桃~
紫金柚香夯吉酥,
很特別的是以地瓜內餡為主題,
吃起來較為清爽,相較桂圓旺來酥 偏清淡口味呈現!
店家有提到這款紫金柚香夯吉酥 是為了長輩特別設計的,熱量也較低、口味也較淡!
主要是為了襯托台農57號地瓜的原始香甜滋味,
入口咀嚼後,尾韻者可以品嚐到柚子的清香~
內餡裡的脆蜜核桃,吃起來新鮮,而且增添口感層次!
▼愛文芒果夏威夷豆紅茶塔(蛋奶素)
3.愛文芒果夏威夷豆紅茶塔(蛋奶素)
熬煮芒果醬與柔軟的玉井愛文果乾,與泰國紅茶奈米茶粉、發酵奶油製作手工塔皮調和,搭配低溫烤焙的澳洲夏威夷豆低溫,每口都是夏威夷豆與芒果的在嘴中跳舞~小心你的味蕾!泰式紅茶酥脆塔皮,獨特泰式紅茶香氣,層層風味,台南盛夏限定的特色甜品攻擊!
有別於 市面上的 夏威夷豆塔,店家 特別搭配台南在地食材-愛文芒果,創意推出:愛文芒果夏威夷豆紅茶塔!
金黃暖陽色澤的呈現,閃耀著光芒的 嚴選高品質 的 大尺寸顆粒 夏威夷豆,
咀嚼的時候 還能吃到玉井愛文芒果乾~
所以每一口咀嚼都能感受到濃郁的香甜芒果滋味!
▼古都鹹酸甜雪花餅(蛋奶素)
4.古都鹹酸甜雪花餅(蛋奶素)
藉由番茄蜜餞概念,無添加砂糖的雪花餅,麥芽、海藻糖熬煮拌入帶有椰香南洋風味椰子脆餅、鹽水聖女番茄乾、化應子製作,吃起來酸甜Q軟不黏牙 !
這次商品中最讓我們驚豔的!就是這款:古都鹹酸甜雪花餅
純手工製作的 雪花餅~ 有著讓人一吃就驚豔的 扎實黏彈口感!
視覺上 就可看見店家 用料可不馬虎、份量也不少~
大量果乾搭配製作!真材實料!
古都鹹酸甜雪花餅
吃起來滋味酸甜~
加上 搭配有 滿滿莓果乾,所以吃起來非常軟彈、有咬感
要不是看到商品介紹,真的不知道 鮮艷紅色的果乾 原來是 店家製作的 番茄果乾
而且是 嚴選台南鹽水產地的 聖女番茄 製作而成~
實在非常講究!
深色果乾,其實是 化應梅蜜餞!難怪吃起來 特別酸甜、讓人生津~
蕃茄乾+化應梅 的搭配,就是 古早味蜜餞番茄 口味的呈現!
搭配香甜雪Q餅~ 真的創意十足!
(尤其是酸香~ 讓我和 姪子章魚燒 一吃就愛上~)
最後~要跟大家開箱的就是手工餅乾~ 創意口味的部分!
▼烏溜溜雙黑曲奇餅(蛋奶素)
5.烏溜溜雙黑曲奇餅(蛋奶素)
主廚故鄉盛產著黑豆與黑芝麻,品質一定要推一下的啦!營養香醇,就是這款曲奇,散發迷人的芝麻黑豆天然香氣,酥酥鬆鬆,深受長輩喜愛
模樣可愛的 曲奇餅,
上方的黑色顆粒為 台南在地農產品-黑豆&黑芝麻的顆粒
香酥口感,有著香醇 黑豆與黑芝麻香!
吃起來意外的鄉土在地滋味!
加上 完全不甜膩,很受 長輩的喜愛~
▼紅吱吱白巧豆豆餅(奶素)
6.紅吱吱白巧豆豆餅(奶素)
紅吱吱白巧豆豆餅
討喜的粉嫩色澤,代表了 台南當地火龍果的真實色澤呈現
意外的!餅乾為 酥脆又硬實口感
因為同時有火龍果籽&芝麻顆粒,所以咀嚼時很有顆粒感
原始的 香甜滋味呈現,整體不甜膩!
黑芝麻的味道很香濃明顯~
▼食在好蒡起士餅(蛋奶素)
7.食在好蒡起士餅(蛋奶素)
自製調配椒鹽粉+烤牛蒡脆片+帕馬森起司=讓餅乾味道更圓潤~鹹香尾韻的牛蒡清香在嘴中綻放!
這款 食在好蒡起士餅
讓人吃起來 意外的鹹口味餅乾 驚喜衝擊
原本以為是 起士餅
但是一入口~就知道沒那麼簡單!
微微辣韻
原來是 牛蒡+店家特調椒鹽粉+帕馬森起司 的鹹辛香組合
那個尾韻的辣香~ 就來自於 胡椒的辛香滋味~
簡單跟大家開箱
台南學甲知名的 栗卡朵的Jackie主廚(栗卡朵洋菓子工坊) 所推出的中秋月餅禮盒
在地食材&創意&種類豐富度 的呈現
讓人耳目一新!
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地址:台南市學甲區建國路123號
營業時間:僅營業 週五~週日 10:00~17:00 (週一~週四公休)
電話:0910 233 803
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