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上個月某早因故,載老婆去上班後,臨時決定帶兒子搭高鐵南下高雄,再轉搭捷運至苓雅區的五塊厝站。出了捷運站已是中午,且預計2~3小時後就要搭高鐵回新北,於是打算先在親戚家附近隨便找個地方用完餐後,再探訪親戚。
我和兒子偏愛小吃類,加上天氣炎熱而汗流浹背,想說找間有冷氣的麵店用餐就好。路上看到這間 「福安陽春麵店」,且店內用餐環境比一般的麵店攤優太多,又連三間,好奇下上網一查,才知它是當地老字號名店,當然更是立馬決定,就在這用餐囉~
▲店外觀
走在福安路上近同慶路岔口時,
就能看到這顯目且不小間的 「福安陽春麵店」。
▲滷味櫃
約有三十多種滷味項目,
沒想到比一般的麵店攤選擇多很多~
▲用餐區
「福安陽春麵店」從30年前的小麵攤,
如今已是把三間連成一間的大麵店!
用餐環境的牆面與地板,
皆由大片磁磚組成,
顯得相當新穎乾淨、寬敞明亮~
▲佔位卡
用餐時段常常客滿,
所以店家準備了佔位卡,
若是一個人前往用餐,
找到座位時,
當又離開座位點餐或取餐具...等因素,
避免座位又被佔走。
▲滷味區II
雞心、雞胗、腳筋、鴨腸...等,
看起來都很好吃的模樣~
▲滷味價目表
滷味價格清楚標示,
有多少預算或想吃多少,
可自己斟酌。
▲自選滷味
兒子說:「要是媽媽有來,看到有這麼多滷味可選,要嘛就選擇障礙,要嘛就會失心瘋夾一堆....」
我笑回:「那你咧?!哈~」
▲清湯自取
印象中這是第一次看到,
麵店還免費提供大骨清湯,
供客人自取,
真不賴~
▲在地人氣古早味上桌
乾麵+滷丸、湯粄條+滷蛋、自挑滷味盤、餛飩湯、燙青菜
▲乾麵特寫
肉片鮮美,
麵體口感滑溜Q彈,
且滿溢傳統自製豬油,
以及醬汁香的涮嘴好滋味~
▲滷味
我們點了豬尾巴、鴨翅、菜頭、甜不辣、海帶..等,
上面還撒了不少蔥花,
看起來很美味。
吃起來不會過於鹹膩,
口感乾淨好吃涮嘴~
▲燙青菜
有豬油醬汁、有蒜泥,
即便只是簡單的燙青菜,
即便我和兒子是無肉不歡,
這也會覺得好吃起來~
▲湯粄條+滷蛋
帶些許誘人醬汁色澤,
但又清澈的湯頭,
香氣十足~
▲留影
在Google 評論有1千兩百多則,
評價4.3星的「福安陽春麵店」,
是在地人氣30年老麵店;
乾麵有著古早味十足的自製豬油香與醬香,
吃起來滑溜Q彈又涮嘴,
滷味小菜還有高達30多種可選;
從以前的小麵攤,
到如今成了三間連成一間的大麵店,
用餐環境和一般麵店相較,
這真是顯得寬敞舒適明亮;
相當適合喜歡吃古早味平價小吃,
又愛很多滷味小菜可選,
且注重用餐環境的朋友們前往~
▲名片
【營業時間】08:00~16:00;週日休息
【地 址】高雄市苓雅區福安路465號
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