{食記}{嘉義}根亭日式小吃~經濟實惠的日式小吃!

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根亭日式小吃~MENU

位於嘉義興業東路上的根亭日式小吃，

是一間家庭式的日本料理店，

走經濟實惠路線，

也是開滿久的了，

很久沒去吃，

有點想念~

根亭日式小吃~

店內滿有歷史感，

座位不多，

圓桌很適合家庭聚餐，

用餐時，

電話滿多的，

感覺很多人都是打電話點餐再來拿。

根亭日式小吃~

冰箱有飲料、啤酒可自行取用。

也有提供免費熱麥茶、白開水。

根亭日式小吃~

綜合生魚片180元，

有三種種類的生魚片，

下面有生蘿蔔絲，

附上芥末，

醬油桌上有，

生魚片很新鮮好吃。

根亭日式小吃~

鮭魚炒飯，

80元，

炒得粒粒分明，

香氣十足，

還有些許洋蔥、蔥花更香~

根亭日式小吃~

筍沙拉，

180元，

新鮮的筍子很青脆、鮮甜，

旁邊有一球薯泥沙拉，

上面還灑上魚卵，

更美了~

根亭日式小吃~

炸香菇蚵，

1顆40元。

是姊姊很喜歡的料理，

以大香菇為基底，

包上鮮蚵後，

以麵皮包裹起來，

將香菇的juicy跟蚵的鮮味，

封存起來，

再沾上胡椒，

滿足。

根亭日式小吃~

趁熱吃最讚，

要小心湯汁燙口。

根亭日式小吃~

雞串燒1串90元，

調味過的雞肉，

味道剛剛好，

可以擠上檸檬汁更加分。

根亭日式小吃~

雞串燒肉質鮮嫰，

不柴，

 烤得恰到好處。

根亭日式小吃~

土瓶蒸45元，

第一次看到這玩意兒，

覺得很特別，

瞬間有氣質了起來。

為什麼湯要放在茶壺裡？日式「土瓶蒸」的精髓就在這陶壺裡！
 

根亭日式小吃~

上面杯子也是蓋子，

還附上檸檬切片。

根亭日式小吃~

滿滿的精華都在湯裡，

很營養。

根亭日式小吃~

料有蛤蜊、雞肉、金針菇、魚板、蘑菇…等，

覺得湯滿好喝的，

料也是要把他吃掉。

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