Sophia Tsai
窩客好文

Sophia Tsai

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

05-2357658
嘉義市西區大華路45號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

{食記}{嘉義}玉映越南河粉~品項豐富有特色,美味不踩雷!

玉映越南河粉~

地址:嘉義市西區大華路45號

電話:05 235 7658

營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00

滿500元外送

FB:玉映越南河粉

 

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玉映越南河粉~

最近同事分享的越南河粉,

玉映越南河粉

在嘉義市西區,

比較少去,

滿500元有外送,

餐點的選擇滿多的,

在70~100元之間,

品項豐富有特色,

美味不踩雷!

 

玉映越南河粉~

麵體的選擇滿多的,

包括Q河粉、軟河粉、麵線、米苔目、板條、雞蛋麵、越南泡麵、空心麵、冬粉。

主食肉類則有牛肉、海鮮、豬腳、雞肉、豬肉。

還有番茄麵線、紅燒牛肉、越南粥、炒飯、炒河粉、炒泡麵,

以及多種越南小吃。

 

玉映越南河粉~

海鮮Q河粉,

外送的湯跟河粉分開裝,

很貼心,

還附上一大塊的檸檬、一包生辣椒丁,

可以自己加。

 

玉映越南河粉~

海鮮Q河粉,

下方最底層是清爽的豆芽菜,

放上Q河粉,

還灑上黑胡椒粉、蔥花提味。

 

玉映越南河粉~

海鮮Q河粉,

印象中有2尾蝦子、2片豬肉片、2個魷魚圈,

還有鳥蛋,

Q河粉很Q,

吸附湯汁很美味。

 

 

玉映越南河粉~

海鮮Q河粉,

湯頭滿鮮甜的,

有滿多的韭菜、蔥花,

豆芽菜的份量也很足的,

海鮮也滿新鮮,

吃得很滿足。

 

玉映越南河粉~

海鮮Q河粉,

蝦子還滿新鮮的。

 

玉映越南河粉~

生菜捲,

70元一盒,

有三捲,

附上魚露沾醬。

 

玉映越南河粉~

生菜捲,

微透明的皮是越南春捲皮(越南米紙),

看得到裡面的料,

包得滿美的,

讓人很有食慾。

 

膾卷(越南語:Gỏi cuốn/膾卷

俗稱「越南春卷」或「夏卷(英語:Summer roll)」,

是用米紙卷上豬肉、蝦和蔬菜的一道越南涼菜。

越南北方稱作「唸卷」(越南語:Nem cuốn/腩卷)。

與中國的春卷非常相似,

但是因為內容物為熟食,

夏卷本身並不需要烹調。

以水蘸汁、花生醬等佐餐。

 

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玉映越南河粉~

生菜捲,

裡面包著越南麵線、蝦子、肉、生菜,

沾上附的魚露醬,

十分清爽,

很適合炎熱的天氣~

 

玉映越南河粉~

越南小吃的手工水晶餃,

這個是第一次看到,

很特別,

原來越南的水晶餃長這樣。

 

玉映越南河粉~

手工水晶餃,

附有花生、油蔥酥、魚露、些許小黃瓜絲、生菜絲,

也是吃冷的,

也很適合天氣熱的時候吃。

 

玉映越南河粉~

每個水晶餃個頭還可以,

皮也很Q的,

還滿有飽足感的,

搭配沾醬、生菜,

層次更豐富。

 

玉映越南河粉~

裡面包的感覺是肉,

不是很確定,

覺得肉量包得不夠多,

不是很滿足~

 

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