吃膩連鎖美式披薩就來吃這家～新開幕、氣氛很讚的「比薩哲學」來自義大利專業披薩學院，主打義式拿坡里披薩，用義大利進口優質原料結合台灣特色食材迸出好滋味！
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手作低溫發酵48小時的麵團，只用雙手揉捏延展，餅皮Q彈軟韌，義大利進口的專業烤箱可高達500度高溫如同窯烤一般呈現獨家香氣，外酥內濕軟還能看到豹紋斑點，質感披薩都是每日限量，座位少但生意好，晚來吃不到呀！
招牌超小很不顯眼，低調的店面被網友戲稱是開給內行人吃的，根本不想讓人找到！
比薩哲學口味雖然不多，但是拿坡里披薩經典的瑪格麗特、瑪麗那拉這裡都吃得到，沒有分尺寸大小，統一都是小披薩10吋，還有結合台灣食材的創意口味也都很不錯！義式手工披薩餅皮Q香，拿坡里披薩外酥內濕軟，小心餡料偷滑跑，餅皮上獨一無二的豹紋斑點，獨特香氣口感香Q軟韌好吃～ 吃膩連鎖美式披薩就來吃這家！