到苗栗大湖遊行除了採草莓之旅你還會想到什麼呢?
通常只有草莓季才會想到大湖
並且我們習慣到草莓品質好、環境不錯的「依虹高架草莓園 」
所以很少會到大湖酒莊那區，都是採完草莓心滿意足就回家
這次心血來潮想帶小孩去大湖酒莊看大草莓…決定到那裏晃晃
在停車場旁看到同事之前揪團購的「大湖烤蛋」決定去買來試試，…
購買時前面一位顧客真是嚇到Mickey了…買超多，
並且他一邊點單，他的Line群組還一直有人喊單加買…一直加
讓Mickey更加好奇這有多好吃~~!!! 實際購買後…真的不負眾望，好好吃哦
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▪ 大湖烤蛋介紹
▪ 販售項目
▪ 訂購方式
▪ 店家資訊
大湖烤蛋位於大湖酒莊對面的第一停車場旁
每次來這都覺得好神奇，因為酒莊主打並非酒，裏面的商品幾乎都宣稱含大湖名產草莓成份…
大湖酒莊內什麼是必買的呢?!!!
我們每次都一定會買「草莓香腸」和果汁
雖然草莓香腸不一定有草莓味…但看到烤香腸就很想買來吃 >
大湖烤蛋位於大湖酒莊對面的第一停車場出口，不是很明顯的位置
但千萬別小看這小小的攤販…可是多家媒體都報導過的美食哦
大湖烤蛋介紹
因老闆家人愛吃酒蛋，從事餐飲業十多年的老闆覺得市售酒蛋口感似乎不夠Q彈，且少了些許味道便積極研發
一開始經常爆蛋失敗，試驗許久終於找到辦法。
終於在2007年1月大湖烤蛋誕生了.
烤蛋需經過高溫的石頭烘烤，烤過的蛋再經過冰鎮過後再重複烤.，這樣才會讓蛋的口感更香更Q
因此不管是烤蛋或冰蛋其口感都不錯(又香又Q
此外老闆秉持著”自己敢吃才敢賣”的心態,，不添加防腐劑、人工色素、香料，讓大家吃更安心、更健康。
大湖烤蛋採用特選雞蛋加上20幾種中藥和大湖草莓酒料理，再放置石頭上用小火烤
經過石頭高溫烘烤後草莓酒味已蒸發，完全無酒味 -所以小朋友也可以享用
烤好的蛋還要急速冰鎮後再重複烤，因此不論是烤蛋或是冰蛋口感都好Q彈
多道繁雜的製作手序讓這大湖烤蛋有著獨特「草莓酒香搭配淡淡的中藥味」
更棒的是強調純天然食材，不含防腐劑、人工色素、人工香料
大湖烤蛋保存期：冷藏可放三、四天
大湖烤蛋 - 販售項目
◆ 烤蛋 : 盒裝 - 一盒150元(10顆), 散裝 : 6顆/100元, 3顆/50元
◆ 洛神花豆干 : 1包/60元,2包/100元
◆ 飛魚XO醬 : 優惠價380元 (原價420元)
◆ 冷飲 : 高山冷泡茶、洛神花飲料、蝶豆花飲料 (一瓶40元,三瓶100元)
◆ 套餐 A 100元 : 烤蛋3顆 + 洛神花豆干一包
◆ 套餐 B 130元 : 烤蛋3顆 + 洛神花豆干一包 + 飲料
因為看前面顧客喊單喊的很開心... 一直加點烤蛋和洛神花豆干
害Mickey也很心動, 不經好奇那麼好吃喔
在排隊時,目光一直被這洛神花豆干吸引住
味道好香… 看起來滷的很夠味 ... 不買對不起自己的感覺
我們買了「烤蛋盒裝一盒、洛神花豆干兩包、烤蛋3顆」
對了，散裝的老闆娘有問是要現吃嗎?! 要幫忙剝蛋殼嗎?
我們有請老闆娘幫忙剝散裝的烤蛋 (貼心服務)
大湖烤蛋採用20幾種中藥和大湖草莓酒處理過，再放置石頭上用小火烤
烤好的蛋要急速冰鎮後再重複烤，多道繁雜功夫才能完成的美食小吃
烤蛋蛋白的部份Q彈、並且有碳烤香氣…Mickey很喜歡這香氣
而蛋白的部份很像糖心蛋哦~有淡淡的中藥香氣，真的很好吃…
對了雖然有含藥酒去製作，但Mickey覺得沒有什麼酒氣味，所以有給小孩食用
洛神花豆干也讓我們很喜歡，是滷得很徹底…不是死鹹的豆干
採用天然洛神花調味滷製、選用非基因改造豆干
可惜不能擺放很多天…不然想要再多買一些吃!!! 真的也是很好吃
烤蛋盒裝
喜歡烤蛋的朋友可以直接買盒裝…更划得來
訂購方式
訂購方式：LINE ID：a0932666696訂購、網站表單訂購
凡單次訂購滿2400元,免運費,滿4800元贈送二包洛神豆干 (限台灣本島)
烤蛋 1- 6盒,運費:150元(限台灣本島)， 烤蛋7-15盒 運費:200元(限台灣本島)，
註：烤蛋/洛神花豆干/南澳XO飛魚醬/特選焦糖葵花子可搭配一起出貨
苗栗大湖鄉-依虹高架草莓園 ✔遇見草莓保鑣小瓢蟲✔可推嬰兒推車
苗栗通霄鎮-飛牛牧場✔大片草地野餐好所在✔體驗擠牛奶、餵羊喝ㄋㄟㄋㄟ、騎馬✔小鴨逛農場
大湖烤蛋
地址：大湖酒莊（對面第一停車場出口處）
定位也可以設一旁的「鄉村客棧」 - 苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號
電話： 0932-666696 / 0923-345833
營業時間 ：限假日，平日 -公館鄉"棗莊古藝庭園"路口（電話預約自取）
官方網站 ：http://www.dahu-egg.com/
官方臉書 ：https://www.facebook.com/大湖烤蛋-422682987791256
*相關訊息請以官方公為主*