[食記]【南投縣埔里鎮】埔里布丁將甜點工房。料好實在好幸福

    ◎體驗內容

 布丁將甜點工房：店長推薦甜品(現場) 盒裝禮盒(外帶)，免費體驗！

內容包含：

  宅配的箱子還蠻可愛的。   輕乳酪蛋糕(兩份)
  店家還提供了乳酪蛋糕的提袋
  蛋糕裡面還有一層不織布，大小約六吋。 以天然的乳酪起士、蛋、麵粉、糖製作
不加人工香料，新鮮又天然。
  蛋糕一入口中，綿密細膩，入口即化的口感 帶點輕乳酪的香氣。   但我比較喜歡分切一小塊後，放入冷藏冰 在拿出來品嚐時，冰涼的滋味更讚 越吃越順口   手工餅乾:：萊姆沙布列
  冷凍保存最佳
需在拿出冰箱的30分鐘內食用，最可感受奶黃醬如冰淇淋的溶化口感
是以杏仁粉製作餅乾皮，烤至焦糖色酥脆
而以安格斯奶黃醬做為奶油醬   並搭配浸泡過萊姆酒的白萄葡餡做為內餡
白萄葡的微酸與浸泡過萊姆酒的香甜，把冰凍過後入口即化的奶黃醬帶入最香濃的白萄葡果香。