jaicyjy
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 曾拌麵
台北市中正區
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

 麵條!麵條!

身為外省第二代的我,對於麵食的愛好 

天天吃都不膩呢!尤其這幾年都流浪在東南亞工作

曾拌麵可是我每次行李必帶的麵食

端午節一過這天氣真的熱

【曾拌麵】新品上市

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夏日季節限定供應中,新品嚐鮮不容錯過!

炎熱的天氣沒胃口

最需要來碗冷麵解暑開胃

PaMi 曾拌麵柚香冷麵

職人手做、柚子秘醬
鮮採山葵、辛香提味

煮法也很簡單

先將柚香冷麵下滾水鍋煮約四分鐘

其間記得要攪動攪動

煮好放入冰水冰鎮攪拌冷卻

這時順便附上的柚香醬放入一小碗+約30C冷開水

與視個人口味的芥末調均勻

將冰鎮的好的柚香冷麵拿起放入夏日自己愛吃的食蔬

最後淋上調好的柚香醬就完成夏日清SONG冷麵

【曾拌麵】
麵體使用PaMi系列之芯型麵
屬寶貝愛的細麵款
麵體中間溝槽蓄滿醬汁

柚香醬汁的吃進口中清爽甘甜帶著芥末微嗆辣勁

吃起來的醬汁多了點恬淡清雅口感

甘甘甜甜辣辣好滋味

帶來獨特且迷人的柚香風味

濃郁又清新

炎炎夏日來上一盤特別開胃

拌起來味道很爽口涮嘴

讓人越吃越起勁

 

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煮法跟柚香冷藏一樣

就是將蔴香醬對約10CC拌均勻即可

還有附一包辣醬

愛辣一族記得一定要加

蔴香冷麵

麵體進冷水中冰鎮讓口感更Q彈

Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁

醬汁口感甜潤

開胃冰涼又消暑,寶貝最愛小感冒沒食慾

這盤完全重中她的胃口

 

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