※即使白天再忙,也要偷得浮生夜晚食光!舒緩一下白天忙碌的節奏,好好享用一餐身心放鬆的美食。
最近迷上了料理包!
白天工作忙碌,偶爾還晚下班,常常不知道晚餐要吃什麼?
現在的料理包,口味琳琅滿目,從各式中西菜色、飯麵、到湯品、小菜都有,加熱方式簡單又快速,
滿足了我挑嘴、沒法撥出時間做料理(也不擅料理)的忙碌都會女子的味蕾!
還可以優雅地擺擺盤、搭配個紅酒或啤酒,邊看書、邊追劇、或一邊接續著白天未完成的工作,
即使在家坐在電腦書桌前,也可以舒服地品味美好餐點,偷得浮生夜晚2小時閒適!
★瞬間撫慰身心的「南瓜濃湯」
我喜歡喝湯!
有人說喜歡喝湯的人重感情,我覺得是比較細膩善感。
我喜歡濃郁的南瓜濃湯,尤其在忙碌的一天回到家後,喝進濃濃的南瓜濃湯,胃暖了,身心都跟著被撫慰了!
遇好食的「南瓜濃湯」特別以老母雞熬製的雞高湯,加入鮮奶油為湯底,湯頭不只濃郁,更具營養價值。
濃湯食材結合南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、健康的橄欖油等,富含膳食纖維、維生素及胡蘿蔔素,品嚐起來綿密卻清爽,香甜卻不膩。
我常常是一回到家,先熱一碗「南瓜濃湯」鬆緩心情,有時候搭配麵包,就可以是一頓輕晚餐了!清爽飽足剛剛好。
有時候睡前肚子餓,我也會熱一杯「南瓜濃湯」,喝完好滿足,感覺身心靈都被溫暖安頓了,可以舒服入夢鄉。
★遇好食「南瓜濃湯」
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★香漬漬的「雞肉捲」外酥內軟嫩
大部分女生晚上都不想吃得太飽足,以肉類當主食剛剛好。
我還蠻喜歡遇好食的「雞肉捲」,嘴饞且特別想吃色香味俱全的夜市美食時,我會特別煎一份(2條)雞肉捲當晚餐,享受香漬漬的滋味。
遇好食「雞肉捲」以雞皮包裹著鮮嫩的雞肉,將肉汁封鎖住,
放入平底鍋香煎到外皮金黃色,吃起來外層咬勁酥脆、裡面的雞肉則軟嫩多汁,讓人一口接一口,不自覺就完食了!
是不是比吃鹹酥雞來得健康呢!(當想滿足口腹之慾時)
我常常搭配著紅酒吃「雞肉捲」,美酒佐台灣在地美食,另有一番滋味!
也讓簡單的晚餐多一點儀式感!
★遇好食「雞肉捲」
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★享受法式優雅的「紅酒咖哩燉牛腩」
我喜歡吃牛腩,因為入口軟嫩,
特別是法式的紅酒燉牛肉,加入了紅酒的溫潤,滋味濃稠卻不鹹膩,入口還有滑順淡淡酒香。
遇好食則再加入了日式咖哩,做成了「紅酒咖哩燉牛腩」。
遇好食的「紅酒咖哩燉牛腩」是用蔬菜熬煮的湯底加上紅酒、再搭配日式風味咖哩熬製而成,所以一加熱就可以聞到濃郁的咖哩香。
牛腩塊燉煮得軟嫩入味、一咬即化;醬汁濃稠但不鹹膩,是我喜歡的剛剛好的滋味。
大部分時候,我都是用簡單的法式長棍麵包或法式軟法麵包,切片後來搭配「紅酒咖哩燉牛腩」,
不讓麵包的味道干擾醬汁的風味和香氣,同時也品嚐得到麵包原始的麥香。
若有多一點時間,我會再將蘑菇、西洋芹、洋蔥、小番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等,放進「紅酒咖哩燉牛腩」一起加熱,讓食材更加豐富。配飯配麵,飽足感剛剛好。
下班後的夜晚,簡單的「紅酒咖哩燉牛腩」套餐配上紅酒,法式優雅好不愜意啊!
★遇好食「紅酒咖哩燉牛腩」
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★讓養生的「香菇蛤蠣雞湯」溫暖甦醒身軀
天氣微涼的日子、或下雨天濕泠泠回到家,我會特別熱一碗香菇雞湯暖胃暖身體!
遇好食的「香菇蛤蠣雞湯」再加入蛤蠣提鮮,同時滿足了我對蛤蠣湯的喜好。
遇好食的「香菇蛤蠣雞湯」,使用雞高湯佐料理薑、米酒、香菇、蔭瓜等長時間細火慢燉精心熬製而成。
湯頭有著雞湯的溫潤順口、又有蛤蠣的提鮮清甜、還有香菇的清香、以及雞肉的鮮嫩,
一碗下肚忙碌一整天的疲累都溫暖且甦醒了,既美味又養生啊!
我還喜歡一邊喝著日本梅酒,一邊品嚐這道溫暖身軀的「香菇蛤蠣雞湯」,吃完全身通體舒暢!
★遇好食「香菇蛤蠣雞湯」
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★飢腸轆轆時的點心類主食「海鮮煎餅」
有別於一般的月亮蝦餅,遇好食的「海鮮煎餅」則是再加入了紮實的厚實魷魚,餡料更豐富也更有咬勁。
我愛吃酥餅類主食勝過飯麵,遇好食的「海鮮煎餅」在我飢腸轆轆的夜晚當晚餐剛剛好!
遇好食的「海鮮煎餅」選用新鮮花枝、混合魚漿製成獨家配方的花枝漿,
內餡除了彈牙鮮甜的蝦仁,還有爽脆又有嚼勁的厚實魷魚,每一口都吃得到紮實的海鮮食材。
外皮則選用皮薄的春捲皮,下鍋香煎至金黃後,外皮酥脆且輕薄適口。
我常常邊打電腦邊工作,一個人不知不覺就嗑完了一整份的「海鮮煎餅」,好滿足啊!
再搭配啤酒,暢快!
★遇好食「海鮮煎餅」
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★「涼拌金針菇」抹上麵包就是一道涼拌輕食晚餐了
我非常喜歡吃金針菇。尤其想要瘦體重的時候,我會特別只吃金針菇當晚餐,有飽足感又膳食纖維豐富。
遇好食的「涼拌金針菇」,除了滑順脆口、份量十足的金針菇,醬汁是獨家特別調製的泡菜醬汁,味道微甜微辣,開胃又討喜。
解凍之後就可以當涼拌金針菇吃了,非常方便。
我通常是將「涼拌金針菇」抹在切片後的法式長棍麵包或法式軟法麵包上,當輕食晚餐吃!
享受這種微酸微甜又有滑脆咬勁口感的絕妙金針菇滋味。
吃完還頗有飽足感呢!
★遇好食「涼拌金針菇」
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★遇好食
緣起於創辦人自身的感受,有感於一整天在外勞碌奔波,回家只想好好吃頓美味的晚餐,但下班回家還要做菜煮飯卻是件不輕鬆的事,天天外食又不安心,忙碌上班族要如何輕鬆簡單就吃得好又吃得健康呢?
於是決定開發出適合單身族群的「料理包」,用心製作健康無負擔、營養滿分又美味的料理食品,讓忙碌的人們,在家也能輕鬆地好好吃飯,遇見好食!
★遇好食「品牌故事」
https://www.meet-tasty.com/pages/%E5%93%81%E7%89%8C%E6%95%85%E4%BA%8B
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★烹調方式說明
「遇好食」的料理包,只要透過簡單的加熱方式,就能輕鬆上桌、享受美味。
在「遇好食」官網上,每一道料理的「烹調方式」都有用清楚詳細的圖文方式呈現說明,介紹給訂購的顧客。
原則上,料理步驟都簡單易操作,即使不會料理的人,也可以輕鬆享受到美食。
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★「南瓜濃湯」烹調方式
★「雞肉捲」烹調方式
★「紅酒咖哩燉牛腩」烹調方式
★「香菇蛤蠣雞湯」烹調方式
★「海鮮煎餅」烹調方式
★「遇好食」官網,更多料理食品:
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我也是典型的忙碌上班族,也不擅料理,下了班還得常常繼續坐在書桌前打電腦…,即使如此,我還是希望能享有一頓有質感的晚餐、放鬆的夜晚。
所以我迷上了「料理包」!「料理包」幫我偷得了閒適的夜晚好食光!
※【遇好食】
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