前陣子去了趟宜蘭兩天一夜小旅行，因為有帶著姪女，擔心她會覺得無聊，所以便安排了蔥寶寶體驗農場，讓從小生長在都市的姪女能夠體會到誰知盤中飧，粒粒皆辛苦的感覺，結果 我還比姪女更要興奮這體驗活動，當天一抵達宜蘭，租好車後，便帶著姪女跟樂哥還有我姐，兩台摩托車，就這樣騎去三星鄉體驗採蔥，洗蔥，手作蔥餅的體驗，短短一小時多的活動，我們四人卻玩到不亦樂乎，也因為姪女甚少會坐摩托車，一路上樂哥怕我姪女坐在後面睡著，所以一直跟他說話，邊騎邊介紹宜蘭的景色，兩天一夜，帶著姪女騎車，下雨 她也跟著開心淋雨，天氣涼爽，他坐在後面也開心吹著涼風，沿途景色都是農田跟白鷺鷥，簡直開了姪女眼界，聽我姐說 回台北後，她期待著下次我們會帶她去哪，體驗生活，這真的是太好了，城市小孩真的要到處走走啊啊～
景點資訊：
蔥寶寶體驗農場『上星食品觀光工廠』
蔥寶寶體驗農場官網：http://www.sanxing.com.tw/
地址：宜蘭縣三星鄉大德路三段79號
時間：早上09:00-傍晚17:00
電話：03-989-5370
交通：羅東轉運站 搭乘1794至富貴站下車徒步三分鐘，或者開車或騎車。
其他：線上購票/可帶寵物前往，但寵物無法進教室/需預約
報到處
宜蘭，一直被稱為 台北後花園，宜蘭人真的有想這樣被稱呼嗎？ＸＤ 不過會有這樣稱呼也是因為台北到宜蘭真的很快，自從雪隧開通後，縮短了台北到宜蘭的距離，加上宜蘭也是好山好水，當地許多傳產也漸漸轉型成觀光工廠，或是觀光農場，且宜蘭也有許多戶外露營區，所以相當受到親子家庭的青睞，才發現難怪宜蘭是許多親子家長會帶小孩前往的熱門首選，因為有非常多適合親子/朋友一起DIY體驗的觀光工廠啊，非常好玩，而我們當天是前往位在宜蘭三星鄉體驗 三星蔥一系列活動，從認識三星蔥到下蔥田採蔥，如何洗蔥，最後親自製作蔥餅，除了上述體驗外，蔥寶寶體驗農場還有可愛動物區可餵食，以及以三星蔥開發製作的伴手禮，當天真的玩的非常開心。
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合作邀約：[email protected]
蔥寶寶體驗農場採預約制，農場有配合KKDAY跟KLOOK，或者到蔥寶寶體驗農場官網購票也可以，當天在依照時間前往即可，我是平日去的，沒什麼遊客，品質真的太棒，不過大家也不用擔心人少，農場不開放喔，他們官網說就算是一個人也能體驗，不過這種好玩的體驗，還是一起跟家人朋友來玩才更有趣啊。
這裡購票：http://www.sanxing.com.tw/tour.asp
我當天體驗的是套裝行程c方案 一人250元，大人小孩均一價，四歲以下免費，農場內都會提供活動相關用具，不需要自行攜帶用具，只要人到就好，重點 手機也要帶，拍照錄影紀念也很棒。
馬卡龍三星蔥多餅 DIY ＋採蔥＋洗蔥+帶蔥回家 『時間約莫1.5小時』
而且這裡的三星蔥餅非常繽紛，是以馬卡龍餅皮為主，都是天然蔬果製作的，顏色可以自己選擇，當天讓我感到很爽的是 三星蔥可以無限塞爆餅皮，不誇張，老師真的不會阻止你塞蔥，只要你有辦法把蔥末包起來不會露出來，要吃多少蔥都可以，簡直是蔥控天堂！而三星蔥 ，幾乎全台灣人聽到這三個字，不可能不知道，台灣最有名氣的蔬菜其中之一，三星蔥為何如此好吃，主要是因為位在宜蘭的三星鄉擁有得天獨厚的天氣，水質還有土的酸鹼值都非常優秀，加上三星鄉當地農夫的技術，所以才能在種出這麼受到全台愛蔥之人喜愛，我自己就是一位蔥控啊！
洗蔥區
這也是農夫們洗蔥的地方，而我們當天採完的蔥，工作人員會引導大家到這裡洗蔥，如何洗蔥。
領餅處／伴手禮區
蔥寶寶佔地廣大，現場有有設置許多休憩空間，當天DIY完的蔥餅會放在這裡保溫，另外還有許多三星蔥伴手禮，三星蔥蛋捲，蔬菜餅非常多樣化，一旁還有販售梅花造型冰棒跟飲料茶水，四周全是綠油油稻田，所以坐在休憩區吃著蔥餅看著風景，吹著涼風非常悠哉。
蔥寶寶體驗農場除了有伴手禮外，另外還有販售三星蔥餅，以及各種以蔥為開發的調味料，現場都會看見，喜歡就買回家，大致上環境就是這樣，當天的流程是會先體驗手作蔥餅，然後再去拔蔥跟洗蔥，最後就是好好的坐下來品嚐美味的三星蔥餅。
進入體驗區前，大家一定要先洗乾淨雙手，然後這裡歡迎寵物，但體驗作蔥餅的空間是禁止寵物入內喔。
當天約有6組客人，桌上均已事先撒好麵粉跟桿麵棍，派我姪女當照片人像，畢竟這裡就是主打小孩也可以開心玩耍，各就個位置後，會有老師在現場教學，另外會準備電視，大家就是看著螢幕聽老師解說就可以。
我看著電視，覺得很像氣象圖，有點莫名好笑，然後蔥寶寶體驗農場的蔥餅最大特色就是餅皮是馬卡龍顏色，至於想要什麼顏色就是要比大家早點去拿，我一開始就鎖定紛紅色，然後這些馬卡龍餅皮都是純天然製作，拿到自己喜歡的餅皮顏色後便繼續等老師下一步流程。
體驗蔥餅時，老師會一邊透過電視教學，而我們就是全程自己製作自己的蔥餅，除了餅皮事先已經處理好，以及煎蔥餅是交給農場工作人員之外，桿餅皮到成型，則是遊客親自體驗，然後不用擔心蔥餅困難，只要有仔細聽老師教法，就不難，但是 我只能說，我以後還是去外面買蔥餅吃就好，光是要把餅皮桿好桿平，就需要一點時間，然後塗上油鋪上蔥花，最後的成型，也是需要一點技巧耶。
蔥寶寶體驗農場的蔥真的沒有在怕你加，我加超多的，我後來在吃蔥餅的時候，發現好險我蔥放很多，因為蔥會出水，如果放得不夠多，只能吃到餅皮，建議大家不要太擔心蔥放太多，老師不會阻止，只要你有辦法包好，要放多少蔥都可以。
完成品，我姪女做的最標準最美耶那個收邊也未免收的太漂亮，我姊做的那是什麼樣子ＸＤ，老師說蔥不要跑出來，因為會焦會影響口感喔，不過 開心就好。
做完的蔥餅們會集中交給現場工作人員，並且會發號碼牌，然後就可以繼續走下一個採蔥體驗囉。
哈哈哈哈哈哈哈！
因為採蔥體驗必須下田，所以蔥寶寶會準備斗笠跟雨鞋讓大家換裝，這些都是包含在費用裡面，若雨天則是有輕便雨衣，需另外付費，斗笠跟雨鞋有分大人小孩，建議可以穿稍微大一點點，走路才不會痛。
拔蔥體驗是由蔥場的導覽老師帶著大家一起，沿途會介紹宜蘭的好山好水，三星蔥的特色與生態，也會加入一些當地俚語導入體驗，非常有趣。
進行拔蔥之前，導覽老師會說明蔥的特性跟許多蔥知識，還有也會教大家如何分辨各種蔥，最後會仔細說明蔥怎麼拔，而當天拔的蔥是可以帶回家的，也是包含在費用裡，每株蔥的大小粗細都不同，自己眼睛要看好看準，樂哥就是沒有在聽，結果拔到最細最多蔥枯萎的三星蔥，連導覽老師都笑著說：你好厲害，拔到爛蔥，我們在現場笑到不行。
本以為小孩可能會沒有興趣，畢竟很多小孩不吃蔥，但姪女當天全程參與且也很開心，最後連自己做的蔥餅也吃下去，很適合親子一起參與。
導覽老師隨手拔了一些細蔥，結果這才是最貴的三星蔥，一斤450元，這是珠蔥，蔥白部分很甜可以煎蛋給小孩吃，而且我們超幸運，當天除了可以帶回自己拔得蔥之外，導覽老師說珠蔥也讓我們帶回家，超讚的。
採完蔥後，就是把三星蔥上的泥土洗乾淨，包裝好就可以帶回家，這時候蔥餅也煎好了，就可以去吃新噴噴的蔥餅了。
自己做的蔥餅就是有滿滿成就感，三星蔥非常香甜，一點辣度都沒有且餅皮沒有添加人工調味，所以餅皮很有麵粉香氣，一口接一口很涮嘴。
現場有許多休憩空間，大家可以邊吃蔥餅邊看著遠方山脈與綠油油的農田，且蔥寶寶體驗農場也有可愛小動物區，店家有準備根莖葉菜讓大家可以餵食，我姪女就玩的不亦樂乎，大人坐在旁邊休息發呆也很輕鬆。
伴手禮當然少不了，以三星蔥為開發製作的各種餅乾，我覺得三星蔥胡椒餅很好吃，鹹香涮嘴，買來自己吃送人都蠻棒的。
宜蘭有許多觀光工廠，我個人蠻推薦大家可以來三星鄉－蔥寶寶體驗農場享受農家樂，價位也不貴且富含教育娛樂。
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