>> 粉專現正活動-抽1600元龍蝦鐵板燒套餐!
這個月就是七夕情人節與父親節，想要慰勞辛勤的父親，或為另一半準備浪漫的高級大餐
今天特別分享大推全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」的姐妹品牌「明水然．樂」無菜單高級鐵板燒料理
餐廳以高級質感的用餐環境與高檔的「肉品與海鮮」個人套餐以及精緻的服務聞名
套餐內食材吃的到野生活龍蝦與日本熊本A5和牛、廣島牡蠣、北海道生食級干貝等
去年台北剛開幕馬上就討論度爆紅，被網友美譽為台北最迷人的無菜單鐵板燒!
下面詳細分享給大家這次舒適迷人的用餐體驗!
「明水然 ‧ 樂」位於松菸商圈小巨蛋旁，捷運市政府站一號出口或是從國父紀念館站出來
步行大約5分鐘即可抵達前往的交通方便，雖然在巷弄內，
但入口處有盞巨大燈籠非常好認，在夏日晚風中充滿濃農高質感的日式氛圍，
也是抵達必拍的知名打卡風景!
明水然．樂 無菜單鐵板燒 信義松菸店
https://www.facebook.com/minsuizenraku
地址：台北市信義忠孝東路四段553巷6弄16號
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
預約電話：02-2756－6267
此外餐廳是採預約制的無菜單鐵板燒，僅提供兩個月內場次預訂，近期真的一位難求，
今晚只是平常日晚上而已，用餐時發現一直有電話和顧客上門都被婉謝已客滿!!
建議有計劃要提早訂位! 並為了讓每一位消費者，都享有完整並且很好的用餐體驗
預約後是須先付清款項的，然後到店只需安心用餐，專心享受主廚的無菜單鐵板燒料理饗宴!
「明水然．樂」信義松菸店內，燈光柔和裝潢奢華低調，入內就能感受樸實、寧靜、自然的日式風格，
整體用餐氣氛營造出高質感的料理氛圍，店內有兩檯鐵板檯與一張八人大桌，三個用餐區都很
寬敞舒適，可以選擇鐵板檯就近體驗大廚料理!
還有一個算開放式包廂式的家庭約會聚餐、多人商務聚會，這個空間裡裝設著水晶吊燈還有畫框般的活海鮮水族櫃
可以輕鬆享有私人空間的用餐感!
今晚選擇在很有質感的黑大理石餐檯前入座，可以就近欣賞台前師傅精彩的鐵板料理秀!
「明水然．樂」是無菜單鐵板燒，收費每人$1,600+10%/套
入座後會馬上為客人倒上香氣十足的荔枝烏龍茶，醇厚烏龍茶透著清甜荔枝香氣口感清新順口!
一進來就能感受到無微不至的服務!
到了預定的用餐時間，主廚就會出現，開始備料將今晚豐盛的海陸食材準備上來
並親切的介紹當日套餐食材! 內容有活龍蝦、日本A5和牛、現流漁獲等超~奢~華~
並會一一貼心詢問是否有不吃的食物「明水然．樂」是源自日本的高規格鐵板燒技術，
對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心，讓人感受料理的專！
「明水然．樂」的魚獲食材都是用當季的時令現流魚每日產地直送，品牌中甚至師傅會海釣
聽說還常有機會吃到師傅出海釣到的新鮮活魚呢!
除了無菜單內的會有單品時令魚的菜色，每日也會推薦可單點的魚讓顧客品嚐唷!
（現流漁獲品種依現場提供為主）
入座後首先都會為客人呈上酸甜開胃的漬物!
有清爽的苦瓜以及檸檬醬油洋蔥碎，後續還可搭配龍蝦海鮮或和牛去油解膩!
所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作!這個吃完還可以再續
店員都會親切客人添加，好吃爽口服務也好!
馬上會再遞上一杯熱熱的松露蒜蜆濃湯！
湯頭是黃金蜆跟蒜頭還有松露下去熬煮而成的濃湯，每一口都喝的到溫潤充滿蒜蜆的鮮美!
松露香氣風味將蒜蜆直接昇華，滋味美妙營養價值高!
正式開胃菜是竹筍柴魚凍海鮮
在以柴魚凍飾點綴，趁著柴魚凍遇熱融化前先享用更美味唷，
還能吃到新鮮竹筍與鮮蝦等海鮮美味食材，口感清爽好吃
也開始期待接下來的菜色!
龍蝦膏蛋捲明太子麵包
是今晚龍蝦三吃的第一吃，融合龍蝦膏現製的蛋捲，再炙煎烤明太子麵包表面
色香味俱全，滑嫩的蛋捲融合麵包香氣可口，真的超級好吃!
以後吃不到怎麼辦!一開始的餐點「明水然．樂」能帶給我們這念念不忘的人間美味!
絲瓜清酒蛤蜊
特選肥美的蛤蜊，飽滿大顆多汁，搭以清酒湯底熬煮，已不會有太重酒氣
湯汁好喝絲瓜軟潤好入口，是一鮮美的蒸煮海鮮吃的到食物原味的鮮甜!
好喝的海鮮湯頭，因為餐檯上還有剩，主廚還幫我們續超貼心!
香煎食令魚
擺盤超精緻能感受這系列套餐的質感，在還未入口前菜色視覺就很吸引人
感受到師傅處理食材的用心! 新鮮的時令魚超新鮮還完全沒有魚腥味，
煎的口感適中感綿密，搭配一點時蔬好吃爽口
佐上鹽之花更能提升味道!海流魚獲就是鮮美!
海味松葉蟹鮭魚卵干貝
可以看主廚熟練的來回翻煎超大顆生食等級的干貝，然後上面再堆疊飽滿的鮭魚卵、松葉蟹肉
擺盤也超細緻，香煎的干貝融合了微鹹Q彈的鮭魚卵，一口咬下還有多層次的海味食材鮮嫩湯汁!
吃的到超新鮮的迷人海味，一開始就帶給人非常高檔奢華的享受!
廣島牡蠣
來自日本廣角的牡蠣，產地新鮮直送尺寸肥美特大顆!肉質鮮美，營養豐富! 號稱大海中的牛奶!
在師傅行雲流水的鐵板香煎技術下，煎的熟度適中，吃的到牡蠣的滑嫩鮮甜。
上面搭配南蠻醬汁滋味那是一個美妙! 「明水然．樂」的食材之高檔讓人驚豔!
龍蝦第二吃龍蝦佐時蔬
食材嚴選自東南亞野生活龍蝦，霸氣十足龍蝦頭的部份會先在鐵板上經過炙燒，後續會拿到廚房
去熬煮龍蝦味噌湯，龍蝦肉主廚都已貼心處理好夾出，用熟練的鐵板燒技術處理
搭配甜味十足的筊白筍和玉米筍，與新鮮多汁味美Q彈的龍蝦肉組合，吃的到食材的原味清爽!
中場還有洛神花冰沙可以去油解膩，冰鎮酸甜好滋味!
龍蝦之後是超夢幻的日本熊本A5和牛
一出場就讓人眼前一亮，牛肉的色澤新鮮，天然油脂油花分布很美很均勻細緻
主廚在處理和牛的時間都控制很精準，入口時肉質鮮嫩可口，香氣四溢
如冰淇淋般的入口即化!在「明水然．樂」的用餐真的超級享受!套餐的食材非常超值!
如果不吃牛肉朋友可以選擇台灣桂丁雞，桂丁雞『堅持不施打抗生素及生長激素方式飼養』
搭配蒜仁煎的香氣四溢，雞肉皮薄香煎出外皮金黃酥脆，且肉質鮮嫩吃的到台灣雞肉的香酥嫩
好吃不輸和牛!
和牛筋炒飯
為了有絕美鮮嫩的口感，主廚都已將和牛都的邊角去筋，去下的細小筋肉食材經過鐵板香煎出香氣
並拿來翻炒出和牛筋炒飯!鐵板上搭配大量蔥蒜與和牛筋熟練翻炒，炒的米粒混合牛筋的Q彈
快炒的蒜香與牛油的香氣炒飯超療癒，炒飯炒的油亮粒粒分明，超下飯好吃又有飽足感!
龍蝦第三吃-炙燒龍蝦頭味噌湯
一開始的龍蝦頭熬煮的蝦頭味噌湯這時也完成上桌香氣四溢，有微微炙燒過龍蝦殼的焦香，還能吃到些許龍蝦肉超滿足!
湯頭喝起來鹹香鮮甜味美銷魂! 超好喝!這系列套餐，真的每道都能讓人感受食材高檔發揮出的美味!
卡士達銅鑼燒
吃飽喝足後甜點上桌，卡士達銅鑼燒餅皮口感鬆軟，內夾濃厚的卡士達
上面搭配抹茶奶霜醬，還有蜜紅豆泥，兩種口味可以一次享受，吃起來整個口感甜而不膩
甜點的手藝也沒話說，主廚在食材處理上都很用心，成果也都超美味!
現在加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。
集團全品牌還能享積分好禮!
「明水然．樂」無菜單鐵板燒，不愧為大台北鐵板燒的隱形冠軍
客人全程在板前眼目睹料理過程並和主廚互動，享受一道道海陸美味
＄1600的價格，能吃的到活龍蝦、日本A5和牛等高檔食材與貼心服務，
體驗過真的覺得非常超級超值!
最後不只在台北「明水然・樂 信義松菸店」能體驗到這樣高質感的無菜單鐵板燒料理
現在林口與新竹也都有分店可以享用大餐「明水然・樂 林口昕境店」
與「新竹林森店」剛在8/1 盛大開幕，就在新竹火車站正對面!
絕對是各位想要過節慶祝或為另一半準備浪漫的高級大餐首選!
用過一定會常常想再安排二訪!也推薦給愛吃鐵板燒的你!
粉 絲 團：https://www.facebook.com/minsuizenraku/
明水然・樂 信義松菸店
02-27566267
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
明水然・樂 林口昕境店
02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
明水然・樂 新竹林森店 （8/1 opening）
03-522-0822
新竹市東區林森路2巷9號4樓
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