冠婷|生活趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中山區

基隆市中山區復興路95-6號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

基隆平價火鍋推薦-花師傅麻辣金湯鍋 / FB粉絲頁─基隆復興路美食推薦,饕客最愛的基隆麻辣鍋是這款!蒙古麻辣金湯鍋,海量新鮮蔬菜、嚴選火鍋料、肉品,吃完一鍋就很飽的基隆海線美食│菜單

 

目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於花師傅麻辣金湯鍋

3. 花師傅麻辣金湯鍋環境開箱

4. 花師傅麻辣金湯鍋餐點分享

4.1 花師傅麻辣金湯鍋餐點評價

4.2 花師傅麻辣金湯鍋菜單

5. 消費資訊

6. 基隆百元火鍋推薦資訊

 

 

 

  ~07/10 Google評論或FB、IG打卡,送豬肉或雞肉一份!

 

 

「基隆平價火鍋推薦指引」

「基隆復興路美食 x 基隆海線美食 x 火鍋外帶推薦」

「基隆麻辣鍋推薦」

 

花師傅麻辣金湯鍋在哪裡?

花師傅麻辣金湯鍋位於基隆市中山區復興路95之6號,為基隆復興路美食之一,擁有不錯的地理位置,附近就有公車站牌,搭乘大眾運輸、騎車前往享用基隆麻辣鍋皆十分便利。

 

平價火鍋特色

「蒙古麻辣金湯鍋」

「特製火鍋醬料-獨門胡麻醬」

 

超人氣百元火鍋

餐點均為現點現煮的花師傅麻辣金湯鍋,供應多款百元鍋物,一鍋90元起,價位落於90元~150元,有白湯湯底系列、麻辣湯底系列可選擇,肉品有:雞肉、豬肉二擇一;副食有:白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵四擇一,另有12款火鍋食材單點可搭配一起享用。

TOP 1 │ 蒙古麻辣金湯鍋

TOP 2 │ 主廚原味麻辣鍋

TOP 3 │ 原味牛奶鍋

 

交通/停車資訊

大眾運輸:搭乘公車於「復興路101號站」(距57公尺)、「復興路138號」(距62公尺)、「復興中和路口」(距110公尺)下車,步行2分鐘內即可抵達。

汽機車:路邊停車空間

 

 

外部環境

6月第一周,基隆出差日的下午時段,工作結束大約下午4點多,當天下雨有點涼涼的,問問Google,搜尋「基隆海線美食」、「基隆復興路美食」,有哪家火鍋有開,看到了這家平日下午4點就開的花師傅麻辣金湯鍋,看Google評論的部分,火鍋店剛開幕,在地朋友們的肯定持續增加中,走進店內吃一鍋嚐嚐。

 

看到永貞新村飲料店旁的滾動式招牌,即抵達招牌比較不顯眼的隱藏版基隆海線美食推薦─花師傅麻辣金湯鍋。

 

吃麻辣鍋,配獨門特調芝麻醬!?

沒有試過,走進基隆海線美食推薦─花師傅麻辣金湯鍋,點一鍋主推的蒙古麻辣金湯鍋試試。

 

等候區

花師傅麻辣金湯鍋有與外送平台FoodPanda合作,住在附近的朋友們不用出門也可以享用到現點現煮的基隆平價火鍋。

 

選擇外帶的朋友們可以在門口設立的等候區,稍坐等候。

 

用餐座位

花師傅麻辣金湯鍋的用餐座位不多,大概10個位子,建議可以平日非用餐時段來吃。

 

 

溫度擺設

以大量有多年歷史,自帶溫度感的復古物件,作為花師傅麻辣金湯鍋用餐環境的點綴,給予每位走進店內享用百元火鍋的朋友們,一個像是穿越了30年,走入80年代的街邊小店用餐的氛圍。

 

現點現煮火鍋

基隆海線美食─花師傅麻辣金湯鍋的火鍋一律為現點現煮,期望可以給予每位饕客,一個熱騰騰燒呼呼的美味享受。

 

依序加入使用數種食材,在時間淬鍊下的厚工湯頭─麻辣湯,與花椒、大紅袍、梅花膠在火爐上的鍋中完美結合。

 

湯底煮好之後,倒入早已擺盤好的小火鍋中,將鍋內的食材煮熟。

 

 

闆闆煮火鍋的時候,聞著空氣中飄散的香氣,超~餓!

 

花師傅麻辣金湯鍋火鍋湯底

花師傅麻辣金湯鍋的火鍋,共有8款湯底,有:

印度咖喱、麻辣金湯、番茄、麻辣印度咖喱、原味、牛奶、麻辣番茄、原味麻辣。

 

 

 

  蒙古麻辣金湯鍋-雞肉 150元

獨門特製胡麻醬 / 雞肉 / 魚餃 / 貢丸 / 鑫鑫腸 / 杏鮑菇 / 百頁豆腐 / 金針菇 / 高麗菜 / 甜玉米 / 米血

光是一鍋百元的平價火鍋就可以吃到10種食材,CP值點滿!

 

必須說,有用心的湯底,從喝下的第一口湯就可以感受到,每一勺都可以嚐到,層次相當豐富,香氣馥郁,麻而不辣的好湯。

 

可以吃到軟嫩不乾柴、鮮嫩可口的雞肉、Q彈爆汁的貢丸、鹹香滑Q的鑫鑫腸&魚餃、滑嫩嫩的百頁豆腐、口感軟滑清甜的杏鮑菇、清甜爽脆的高麗菜、甜度超高水分很夠的甜玉米、口感軟糯吸飽湯汁精華的米血,還有火鍋必備食材─甜嫩金針菇,在這鍋150元的火鍋裡,通通吃得到,吃完這鍋GET滿滿幸福感

 

  獨門胡麻醬

完全沒有想過胡麻醬跟麻辣鍋的食材們一起吃,會是這麼的搭!

 

在原有的麻香、辣香之上,多了一重胡麻的迷人堅果香、醬香,在口感層次上更為豐富。

 

其他餐點分享

  麻辣美人番茄鍋-豬肉

  蒙古麻辣金湯鍋-雞肉

 

  麻辣美人番茄鍋-豬肉 150元

 

  蒙古麻辣金湯鍋-雞肉 150元

 

身為基隆麻辣鍋推薦的花師傅麻辣金湯鍋,用料完全不馬虎,隨便數都有超過9種火鍋食材!

 

  魚餃 20元

照片之份量為1.5份。

 

 

  貢丸 20元

照片之份量為1.5份。

 

  鑫鑫腸 20元

照片之份量為1.5份。

 

  副食-烏龍麵

 

  豆皮 20元

 

  副食-冬粉

 

 

「基隆平價火鍋推薦,選擇走入基隆復興路美食,全新開幕即擁有眾多好評的超高評價基隆麻辣鍋─花師傅麻辣金湯鍋,嚐嚐滿滿記憶點、一吃就愛上的蒙古麻辣金湯鍋!」

 

 

花師傅麻辣金湯鍋菜單 (攝於2022.06)

 

 

用餐日期:2022.06

付款方式:現金

 

 

花師傅麻辣金湯鍋

類型:基隆平價火鍋推薦/基隆麻辣鍋/基隆復興路美食

價位:火鍋90元起

⏰ 營業時間

一~五  16:00~23:00

六、日 11:00~23:00

📍  地址:基隆市中山區復興路95之6號

📞 電話:0987-909-339

 

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