達浪
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達浪

文章類別:美食-食譜料理

出外採買通常都要花費很多時間心力,不斷的貨比三家

尤其是在現在什麼都漲,只有薪水沒漲的年代

更是要珍惜每一分錢的運用

有在家下廚的人一定會知道食材的重要性

今天要來跟大家分享,不出門也能買到新鮮食材

甚至還能兼顧美味的部分

一起來認識「絕對品質、絕對價格」

【愛上新鮮i3Fresh】


>>> 關於【愛上新鮮i3Fresh】

>>> 唐楊無骨雞腿塊~食用心得

>>> 職人手作披薩~食用心得

>>> 日式梅花燒肉片~食用心得

>>> 參考資訊


● 關於【愛上新鮮i3Fresh】

起源於「一群六、七年級的年輕人,只堅持做對的事情」

成員當中有各行各業的夥伴,因為對台灣這塊土地的熱愛

不想以營利為主要目的,想要將自身過往的經驗貢獻台灣

在現今食安安全的亂象下,希望這個網站的商品能帶來一道曙光

皆以新鮮、健康、無毒、無添加物的產品為主

同時堅守把關食材品質、為我們的健康著想


● 唐楊無骨雞腿塊~食用心得

選用優質去骨雞腿肉,

以蒜粉、胡椒、紅椒粉等多種辛香料獨門醃料調製

中間還經過真空滾打 (馬殺雞的概念)

藉此讓醃醬充分附著在肉塊上

吃起來外酥內軟,還吃的到當中的肉汁

微辣的口感,讓人很唰嘴!

不管是喝酒、當宵夜,也可以搭配料理

▼ 包裝照

可使用油炸、氣炸、烤箱三種方式來加熱

這邊達浪是選擇用氣炸的方式

以180度、13~15分鐘的時間 (中間記得翻面)

若想要再更酥脆一點,可以再多加一點時間~

結果氣炸完成之後,讓人非常意外

彷彿自己來到餐酒館吃到的感覺一樣

▼ 成品照


● 職人手作披薩~食用心得

以手工桿製的餅皮,無添加防腐劑、化學香料

主要以各種口味搭配的新鮮食材來製作

醬料也是親手熬製出來的!

在吃過每片不同的口味,都有不同的記憶

若不討論到市面上的披薩專賣店

愛上新鮮的職人手作披薩是6吋大小

非常經濟實惠~ 又能解饞、聚會好夥伴~

▼ 包裝照

每一包上面都有寫上加熱的方式

提醒大家要記得先退冰~

達浪這邊採用了烤箱、氣炸的方式來進行

一片香噴噴、熱騰騰的披薩直接上線!

★ 烤箱 (預熱200度,6~8分鐘)

● 瑪格麗特披薩

其中添加番茄、九層塔、玉米、西洋芹、摩佐羅拉起司

吃起來就是濃郁的起司味,均衡的味道

也是平常達浪會點的口味

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● 蒜苗鮪魚

是其中比較特別的口味

添加了鮪魚、蒜苗、玉米、黑胡椒、摩佐羅拉起司

吃的到鮪魚肉,放入嘴中咀嚼,香氣不斷環繞著

很適合配湯品、啤酒食用

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● 風味夏威夷

每個人對於夏威夷的製作都不太一樣

但標準配套一定是添加了

火腿片、鳳梨、玉米、西洋芹、摩佐羅拉起司

吃起來比較清爽,鳳梨帶點酸度也有微微解膩的效果

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● 印度咖哩嫩雞

來啦!誰說咖哩不能跟披薩配合

當中加了雞胸肉、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、咖哩

同樣是使用摩佐羅拉起司

這個咖哩味很足夠,也吃到雞胸肉塊

 


★ 氣炸 (180度,8分鐘)

這樣的方式是達浪比較喜歡的方式

相較於烤箱來說,餅皮會比較濕潤一點

● 德式香腸

經典的德式香腸之外

還加了青花菜、玉米、西洋芹、摩佐羅拉起司

讓人一口接著一口,停不下來的經典滋味

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● 川味辣子雞丁

微微辣的口感,不會讓人招架不住

其中有雞胸肉、青花菜、乾辣椒、摩佐羅拉起司

適合當作開頭開胃的選擇

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● 泡菜豬肉

選用台灣的豬肉,其中泡菜的口感很強烈

其中有大白菜、洋蔥、韓辣醬、摩佐羅拉起司

如果喜歡吃韓式的人,這一道一定會很愛!

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● 蘋果蜂蜜芥末

這一片是達浪最愛的口味

其中有蘋果、蜂蜜、黃芥末、摩佐羅拉起司

每一口都吃得道蘋果的香氣,酸甜的口感

讓這口味的披薩脫穎而出!

於是達浪搭配了晚餐的準備

在順手炒了青菜、配菜、湯品來吃

除了基本的白飯,麵類之外

偶爾換換口味也不錯!


● 日式梅花燒肉片~食用心得

傳說中的庶民美食,吃過就停不下來啦!

選用油脂分布均勻的梅花肉

以正宗的日式燒肉醬、辛香料醃製

不管是乾煎、燒烤、油炸都是很好的選擇

達浪必須老實說...

醃的超入味,每一口都可以完美配飯下肚

▼ 包裝照

擺放在冷凍庫,保存是沒有太大的問題

食用前可以拿下來退冰,或是泡水退冰都可以

這次達浪是以滑蛋燒肉的方式來料理

▼ 事前準備照

將燒肉乾煎至6~7分熟後

會產生很多的肉汁,可以自行斟酌要不要留存

這邊達浪是有濾掉肉汁

接著才加入蛋液,快速拌炒後

就可以起鍋啦!

 

▼ 成品照


以達浪經常跑廚房的角度來想

這樣方便的訂購以及選物

實在省去了很多出門的時間

如果你也是有在家開伙的需求

不妨可以考慮一下~

底下分享資訊給大家囉!


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