桃園中正路夜市宵夜首選美食,
不管是正餐還是宵夜都是很讚的選擇
易牙三杯炒滷味,大火三杯快炒的滷味,先滷後炒好入味,
三杯炒滷味與湯滷味兩種,可客製化不同的口味變化
不論是當正餐或是宵夜,都是許多人喜愛的食物
食材多樣、吃法多變、想吃乾的、湯的,辣的、香的這裡通通吃得
這裡通通吃得到,可以根據自己的喜愛選取食材
有選擇障礙的朋友可以直接點選套餐相當方便
位於桃園中正路夜市,易牙三杯炒滷味
採用新鮮的食材、原始的材料、龜毛的處理食材
過程及烹調方式,以獨門研發的滷汁
老闆傳承了,因父母在夜市經營20多年小攤位,
開店面持續傳承,獨特的好滋味
***好康回饋活動***
即日起消費「滿200元整」可獲得1點
「集滿5點」下回即可享受免費100元優惠折扣
集點活動(4月1日~10月31日),兌換最後期限(11月30日)
易牙三杯炒滷味,完整菜單列表價格可以參考,
品項非常多樣化,價格也清楚標示,
大多為20~40元等的 銅板價
易牙三杯炒滷味,採自助方式,想吃多少分量自己夾,
旁邊紅色籃子裝置,滷味通常都是做外帶式居多
在易牙三杯炒滷味這裡,除了外帶外也有提供內用座位
如果你是有選擇障礙的人也不用擔心,
店家有$100套餐,有肉類/滷料類/蔬菜類
真的不知道如何選食材或者根本懶得選,那就選套餐吧!
易牙三杯炒滷味,以獨特比例調製滷汁,
讓蔬菜和肉品吃起來都十分入味可口,
每一樣皆充分吸收滷汁精華,
不僅表層被染上一抹漂亮的焦糖
多樣化的各類滷味,滷大腸、鴨翅、豬耳朵、七里香、
雞腳等富含蛋白質的食材,不僅美味豐盛
易牙三杯炒滷味,刀削麵、冬粉
還有麵王子麵及科學麵等,麵條可以做選擇
店內還有仿肉品樣品仿真展示
牛肉與豬肉兩種可選擇,只要拿肉盤一張牌為一份
我們兩夫妻挑選好,自已想吃的滷味
將夾好的滷味食材放櫃檯
跟店員告知您要的什麼辣度與口味唷~
*辣度可選不辣/小辣/中辣/大辣
*口味可選淡/適中/重(偏鹹),都可以客製調味
店家只收付現金結帳,好啦~緊接著,滷味就放進大鍋裡快炒三杯
粉絲大募集凡是來店消費
拍照按讚或限時動態分享至個人FB及IG
並說易牙三杯滷味"讚"~贈送「豬肉」
店家是半開放式,站在店內等待餐點時,
可以看見老闆用大火快炒出濃郁九層塔三杯滋味
九層塔,大蒜片,老薑,一下鍋,三杯香氣一直出來~
讓一旁等著的我們,猛吞口水!
喔~耶!!回家立馬盛盤上,
獨特的迷人香氣陣陣撲鼻而來,
是嗅覺與味覺的雙重享受
大家瞧瞧我們兩夫妻有多餓 哈~哈~哈
老闆幫我們夾的滷味料平均分配三種,
乾炒三杯滷味一盤小辣,一盤沒有辣(小朋友)要吃,
一碗有湯汁炒三杯滷味
店家的滷汁,是自家中藥店特調的。
那淡雅的中藥香氣,聞起來舒服,吃起來也不會過鹹
這盤三杯炒滷味(無辣),
豆皮吸附了爆炒醬精華,鹹香彈韌的口感,
素肚軟Q口感,越嚼越入味,膠質豐富,
豬耳朵入口軟滑又有脆骨,口感十分特別又涮嘴
這盤三杯炒滷味(小辣),炒的非常入味,三杯香氣十足,
內有海帶、金針菇、素腰花、玉米筍、
雞胗、素肚、豆包及花椰菜等,
鴨翅是爵味饞嘴丫滷味的招牌必點,
肉質Q極富嚼感,一口咬下,
鴨肉的香味緩緩散開,內行人都必點!呦~
每一口都帶著三杯香氣,有了蔬菜加持,讓口感變得更加豐富
現炒三杯滷味,唰嘴好吃又開胃,來當下酒菜啦!
店家獨家自辣醬,素腰花沾上辣醬口感
滷汁滲透刻花的每個縫隙裡,
直到完全入味,口感脆而Q
辣椒醬獨特的花椒麻香味
辛辣鮮中帶麻,鹹香中帶著微辣風味
這一碗是(湯)三杯炒滷味,
湯汁味道甜鹹適中
喝起來還蠻甘甜的,鹹度不會太重
炒三杯醬汁的九層塔香
滷味的湯是可以喝 的,不死鹹也不膩口,
像是很濃郁的湯底,鹹香滋味中帶點中藥香氣
豐盈香氣縈繞在唇齒之間
豬大腸口感比較有嚼勁,且不硬,口感鹹香,味道濃鬱,色澤鮮,
豬肉片,肉片鮮甜有嚼勁,雞胗脆脆的口感、不帶內臟的腥味
先滷後炒的概念突破滷味的傳統,
使用三杯調配與九層塔,搭配出美味的香氣,
很適合喜歡小酌或喜愛九層塔香氣的朋友
價格親民,份量充足,CP值頗高,
易牙三杯炒滷味不管喜歡乾三杯炒滷味
還是湯三杯炒滷味,都可以滿足客人的味蕾
有許多饕客都是一試成主顧,回訪率極高
深受許多桃園在地人喜愛,宵夜首選之一
相當適合假日來放鬆小酌,
價格也很實在,很適合跟三五好友
點一大包配啤酒大快朵頤,享受把酒言歡的好時光
身為滷味控的你,怎麼可以錯過這滋味呢~
店家也有與外送平台Uber Eats合作
外送時間:16:00~24:30
在家中手指頭滑一下,也能品嚐到易牙三杯炒滷味
易牙三杯炒滷味 FB
地址:桃園市桃園區中正路532-1號
營業時間:16:30~凌晨1:00
電話:03-260-5800
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個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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