久仰蘭城晶英櫻桃鴨大名
這次終於有機會可以吃最大感想就是吃好飽
千萬不要腦衝點太多，看完食記再來決定怎麼點餐吧!
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
紅樓中餐廳就位於蘭城晶英酒店內
停車可以直接停在酒店之中
進入酒店之後直接上六樓就可以到達紅樓中餐廳
如果停下方停車場的話要注意某些電梯是無法直達中餐廳的
如果是假日過來的話請務必先訂位
雖然桌數很多不過生意也真的是很好
最大的重點當然就是烤鴨啦!
不過千萬要注意，如果食量不大或一般的話
請點比自己人數少的套餐
如六人用餐點四人套餐就夠
要不然到最後就是吃不完必須外帶
(線上訂位網址請點我)
接下來就等著上菜吧!
首先上桌的是有蘭陽特色的小菜
以及可以選擇的四種飲料
不得不說小菜都有一定的水準
蔬菜爽脆
小卷鮮甜有彈性
雞肉也是柔嫩
為今天的用餐開了一個好頭
四人套餐中有的小鮑魚
因為今天總共四大兩小用餐
也很貼心地已經切半
還有比較少見到的鴨舌頭
在台北老牌滷味店要買也是不便宜
整體味道偏重十分入味
接下來就是櫻桃鴨要上桌啦!
首先上桌的是吃烤鴨皮的烤鴨壽司
在中國的一些烤鴨店都會先把皮片下來搭配不同的調味品
吃烤鴨皮的油香以及爽脆
蘭城晶英則是其中包著融化的起士
咬下後迸發的香氣雖然的確油卻不過膩
一人一個是剛好的量，再多吃就會覺得過油了
這時旁邊開始在片肉啦!
上桌的就是已經包好的烤鴨蔥油餅
餅皮的蔥香相對明顯
不過也因為這樣想要多點鴨味
就自己再多夾幾片肉吧！
骨架則是會拿去煮鴨湯
片完肉後的鴨腿也會上桌讓人啃
青菜則選擇了油蔥水蓮
很簡單的淋上油蔥就香氣十足
另外也可以選擇炒鴨架
味道重適合下飯
另外還有比較少量的三星蔥餅夾肉(加價)
最後還有附上甜點
另外套餐中還可以選擇的熱炒
我們選擇了金沙杏鮑菇
外層裹上了鹹蛋製成的金沙
整體有著外皮酥脆外皮以及內裡柔軟多汁的杏鮑菇
最後外帶時也給予很棒的環保袋
相對感覺貼心也好攜帶
雖然價格不便宜不過味道多變
份量也夠多
要吃飽不是問題
加上有在地特色小菜
的確是只有宜蘭才能吃到的感覺
店家基本資料=>
地址 : 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓(蘭城晶英酒店中)
電話 : 03-910-1011
營業時間 : 11:00~15:00, 17:00~21:00(每天)
店家官方網站連結請點我