刺身丼飯底下用的米飯就是要醋飯才對嘛!😤這家全心丼飯專賣就非常合我胃口,生魚片配醋飯吃出了握壽司之感,食材新鮮放到滿滿當當看不見底下的米飯,米飯的份量足足有半個碗公再多一點耶!!炸得金黃香酥飽滿的軟殼蟹,一上桌就吸足了目光;伊比利豬肋的濃香也讓味蕾很滿足;還有鮭魚起司松露這樣子的創意菜色也讓我很驚豔,沒想到如此搭配能讓整體滋味更上層樓!
然後單點丼飯有附一碗味噌湯,裡面還藏了隻全蝦!!😲
只要加100元就能升級成有煙燻鮭魚和鮑魚片的沙拉、有扇貝和蒲燒魚的茶碗蒸、小菜的套餐…簡直不要太划算了啊!!
熱麥茶、白開水、飲料無限暢飲;IG、FB粉絲專頁打卡還有杜老爺冰淇淋吃到飽!
這是打算讓客人吃到撐走不出店門的節奏啊哈哈哈!😂完全是想吃精緻食量又大的人的福音店啊簡直了!(嗝~
藏在彩虹公園小巷內的全心丼飯專賣,漂亮的紅色磚瓦外牆,搭配簡約歐式門窗,還好牆上有大大的丼飯照片,才不至於誤會是在販售義大利麵之類的歐式料理。😁
彩虹公園周邊有一些停車格,如果找不到,中正二路上有一個小小的中正和平停車場,停好車再走路過去就好,之後吃太飽走回去牽車就當成散步消消食也不錯~
▼影片搶先看
▼一級棒海鮮丼飯($280,升級套餐+$100)
原本單點一級棒海鮮丼飯就有附一碗味噌湯,升級成套餐後就多了蒸蛋、沙拉和小菜,有蔬菜、蛋、海鮮和澱粉,營養豐富也更加飽足撐。
臺灣深海甜蝦很大尾,而且味道非常甘甜鮮美,比干貝還要甘甜,口感滑中帶脆,咀嚼時鮮甜滋味在嘴裡漫延,即便已經吞入腹中,依然唇齒留香。
若說鮭魚是厚實感的濃郁,那麼鮪魚便與之相反,少了豐厚油脂,使它呈現出清透爽口感的香濃。
最最愛的還是這種油脂豐富不膩口,帶有濃郁香氣的鮭魚腹肉了!
柔軟彈嫩鮭魚肉,才放進嘴裡油脂就像要化開了似的,一邊咀嚼,鮭魚芬芳如繁花般緩緩綻放,香氣朝四周擴散開來溢滿整個口腔,滋味非常迷人。❤
劃了斜紋的花枝捲進一片海苔,滑脆微甜之中有著海苔帶進來的絲絲海水氣息,讓本身味道單一無趣的花枝變得更加美味。
生食系列的丼飯,底下搭配了帶有輕柔酸甜的醋飯,放上一片刺身就有在吃握壽司的感覺啦!
一飯兩吃想想也是蠻划算的不是?
▼炙鮭魚起司松露丼飯($260)
一口吃下,松露的濃郁森林菌菇氣息霸氣散開,起司鹹香纏繞著鮭魚悠游在森林之中,把山珍與海味完美融合在一起,那獨特又高雅的滋味實在讓我眷戀難忘!
▼軟殼蟹胡麻丼飯($260)
我最喜歡吃軟殼蟹了,不用剝殼把手弄髒,直接吃多方便省事兒啊!
建議吃這麼大隻的軟殼蟹還是直接用手拿吧!不然夾著夾著就……掉了!😂😂
▼蒜香伊比利豬肋丼飯($320)
▼極上豪華生魚片($380)
花枝中間捲著海苔,邊咀嚼邊散出海苔香。
黃金鯡魚鹹香甘甜黃色魚子逼逼波波在嘴裡開著party。
旗魚味淡爽口。
鮪魚清透濃香。
▼黃金關竹莢魚($120/2隻)
▼套餐附餐 - 蒸蛋
滑嫩細緻的蒸蛋,一直以來都是老少咸宜的料理,Q彈扇貝肉與蒲燒魚肉放置在蒸蛋表面,再加上翠綠毛豆做點綴,讓它變成一道精緻小品。
蒸蛋吃起來十分滑嫩細緻,香甜還帶有蒲燒醬汁的鹹甜濃郁,非常好吃喔!
▼套餐附餐 - 沙拉
▼套餐附餐 - 干貝唇
▼單點附餐 - 味噌湯
其實真的會很驚喜啦!因為很多店家的味噌湯就只是味噌湯而已,從這小細節就可以看出店家對待客人的真誠與用心!
蝦子飽滿鮮彈,湯品帶有清爽淡雅的味噌香氣,喝起來很順口。
▼手機打卡冰淇淋
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
翻看菜單時會很難下決定,每樣看起來都很想吃啊!
▼用餐空間
全心丼飯專賣店的丼飯好拍顏值高、充滿驚喜感、食材新鮮、份量不虧待、附餐亦不馬虎,全心用心款待,也難怪用餐時間一到就滿席啊!所以建議大家可以提前預約才不會久侯,尤其是假日!
全心丼飯專賣
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地址:高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:50(晚間最後收客至20:45止!)
電話:07-2235733(建議先預約)
/拍攝日期:2022.07.22/