一之鄉全新概念店-Hey!Bae 在中山北路三段1號 (近民權西路站)
台北不限時咖啡廳推薦(如客滿有限2小時).台北伴手禮推薦
與印象中的一之鄉只有糕點不同，全新概念店有莊園級單品豆.還有一系列低卡的溫沙拉x搖滾沙拉x夢幻氣泡飲等等
當然一些甜點也沒有缺席，還有每日限量的"現烤蜂蜜磅蛋糕"等著我們去吃!(一之鄉的招牌蜂蜜蛋糕在店內就吃的到!!)
還有更有趣的是還可以透過互動裝置自己客製化禮盒-也是網美拍照打卡最愛點
店內甚至有多個插座.WIFI儼然變成不限時咖啡廳，這麼健康漂亮又可以吃到一之鄉甜點當然要開箱一下
BAE是"Before Anyone Else"的縮寫，同時也是寶貝的縮寫~
結論先說，想推薦的理由很多唷!首先是知名一之鄉的蜂蜜蛋糕在店內就吃的到
再當然若你不愛小西點，最近最流行的健康無負擔輕食也可以選擇!
也沒想過店內可以像咖啡廳那樣帶筆電過去坐著聊天吃吃東西用用電腦，特別推薦>>可以自製一個客製化禮盒回家吃完享受!
畫的是好吃的茗茶蜂蜜蛋糕~
門口-感應式門口裝置
在門口外牆還有很有特色的互動感應式裝置，只要有人走過就會自動秀出MENU
也會根據你的性別年齡推薦給適合你的餐點，另外還有線上點餐讓你不用停留在此可以邊走邊點
最後還有網美牆拍照打卡的功能唷!分享FB、IG，憑消費發票可換雙淇淋
店內
門口到店內的設計都有以"家"為概念，以水泥灰與溫暖的木質棕為主
店內低消一杯一杯莊園咖啡或一份餐點，如遇客滿限時2小時
不收服務費，水可以自取，用完餐須協助放回回收台
店內大小很舒適剛好，有吧台桌,4人桌6人桌等等
而且有提供插座唷!點個輕食在這吃很ok!
櫃台
店內更進了"智慧型滴濾咖啡機沖煮"這是一台特地請台灣第一屆咖啡冠軍設定出仿照手沖冠軍咖啡師手沖的細節，
像是溫度及控水，精準地設計出豐富的層次感，如此可以控制精準的時間也能喝到專業的咖啡
當然喜歡他們莊園級的咖啡豆也可以買回去自己泡唷!
主題禮盒
店內兩面牆都有展示各式不同主題的禮盒，在人生各個階段都可以來店內選購自己需要的禮盒
喜餅.彌月.也有與各式人物聯名 kikilala等等每季不同
(一之鄉還好貼心有個龍響炮都幫你買好，讓你不用東奔西跑)
客製化禮盒
當然所有禮盒都不滿意的話，還有客製化禮盒可以選擇，店內也有觸控互動螢幕
可以自己選擇要怎麼擺放，規格以及外觀，還可以寫上祝福的話語，之後再送出到櫃檯領取就可以直接帶走了!
因為許多朋友都喜歡自己組合，這樣的功能讓人很方便，而且也可以避免掉一些不愛吃的口味，打造出專屬於自己的禮盒唷
喜歡單個小糕點也可以現場直接挑選做購買唷~可以直接在門市吃挑選愛的口味，不用像以往只能等寄到家試吃
文末有客製化糕點的開箱~記得來看看!
餐點
(文末有菜單)
我與友人把大部分有的品項都點了一輪，限量的蜂蜜蛋糕當然不能錯過~!
胡椒牛藜麥蛋溫沙拉
搭配醬料:招牌咖啡油醋，隨餐還有附上蜂蜜脆餅
隨餐附上的咖啡油醋很特別，有咖啡味又有點油醋綜合，帶點微苦微酸滿特別好吃的
沙拉內有藜麥.鮮蔬馬鈴薯等等，鮮脆又清爽好吃，每一口都有藜麥可以增加口感以及飽足感，不會只是單純吃菜比較無味道
也不油很清爽，肉滿扎實又嫩，相當美味好吃
蜂蜜脆餅可沾湯或可沾沙拉一起吃，甜甜脆脆的，吃完鹹食有點甜食很美味
田園鮮蔬鹹派雙享組/濃湯任選
湯是搭配南瓜卡布奇諾濃湯，很多咖啡廳或餐廳賣的南瓜湯都是偏甜的
但這兒的調味是偏鹹且帶一些牛奶香味，比較好開胃下肚，喜歡南瓜的朋友可以試試看唷!
隨餐附上蜂蜜脆餅 不同於一般搭配的調料吐司塊 這家是蜂蜜蛋糕切條拿去烘 甜甜脆脆的
鮭魚菠菜鹹派雙享組/濃湯任選
這個我搭配的是時蔬燉牛肉羅宋湯，羅宋湯很香，番茄味香甜，牛肉燉煮的很剛好軟度適中又沒有太肥的部分
料很豐富，蔬菜很多，非常好喝
鮭魚菠菜鹹派外酥派皮也很美味，不會一挖就垮掉，也不會太油
鮭魚不死鹹，與菠菜搭有點鹹中帶清爽，下午茶帶一點這個剛剛好
冰磚咖啡歐蕾
附有咖啡冰球，這樣融化也不會沖淡咖啡的香氣
另有牛奶與蜂蜜可自行調整口味
咖啡直接喝味道偏酸一點 層次豐富，說不上來的順口好吃 可以配上蜂蜜和牛奶
檸檬氣泡飲
淺藍色帶有熱帶氣息
酸酸甜甜味道好喝很順口，氣泡非常爽口
貝小姐布朗尼
布朗尼搭上鮮奶霜淇淋，布朗尼本身是苦一些不死甜
外層酥酥很有口感變化，上面的冰淇淋可以中和微苦以及提味些許甜，非常好吃!
現在烤給你蜂蜜磅蛋糕
每日限量現烤要稍等一些時間，好險今天我來吃還有^^
一之鄉最知名的蜂蜜蛋糕店內就吃的到，外皮很酥香，一上就聞的到蜂蜜香氣
蜂蜜蛋糕使用龍眼花蜜.天然海藻糖.優質鮮雞蛋，沒有添加一滴油與防腐劑，用料健康天然也是一之鄉追求的
隨餐還有巧克力醬給你配著吃，龍眼花蜜味道很濃~內部濕潤且紮實 奶香味重，吃起來經典又不退流行，不虧是招牌^^
菜單
客製化禮盒開箱
禮盒盒子很美，裡面口味全都是我選的，把幾乎每個口味都挑一輪可以不重複
每份包裝上也都把有效期限與成分標示的很清楚，接下來就來介紹一些口味給大家!
想要線上訂購可以參考這兒>>線上訂購點我
翠玉茗茶蜂蜜蛋糕5片裝
一之鄉最經典的蜂蜜蛋糕有翠玉茗茶款好特別唷！
選用100%純天然龍眼花蜜，結合台灣的翠玉茶香
讓每口都有清新茶香感，吃起來清爽帶有自然甜香，不再像純蜂蜜蛋糕那樣只有一種層次
建議冰過更好吃唷!!
另外還有:龍眼花蜜蜂蜜蛋糕.金鑽鳳梨蜂蜜蛋糕.濃情可可蜂蜜蛋糕可以選唷!
蔓越莓香草雙色年輪
使用香草與蔓越莓果乾層層堆疊，草莓不會很甜，自然甜味剛剛好
雙年輪視覺上很漂亮，口感層層堆疊也很美味
巧克力年輪
是我很喜歡帶有苦甜味道的巧克力，並有添加萊姆酒提香，酒味不重，讓苦中帶有層次
苦得很耐吃，配茶最美味
三笠燒
印有財字非常可愛耶!(不同聯名上面蓋的不同圖案唷!)
綿密的餅皮經過慢火細烤~不同於一般的紅豆內餡只是紅豆
這兒還有添加蜂蜜燉煮，讓甜度有點變化，不會只有死甜而已!又有飽足感
起士鹹蛋黃磅蛋糕
使用帕馬森起司粉以及米酒浸製的鹹鴨蛋
本來很怕鹹蛋黃的味道，但還好這邊吃起來的感覺是甜中帶鹹，不是死鹹
也有添加進口天然奶油，吃起來自然甜鹹交替還不錯
法芙娜布列塔尼
有法芙娜巧克力與比利時進口佳麗寶苦甜巧克力融合
吃起來酥酥脆脆的，苦甜味道很香，也有融合奶香巧妙滋味很好吃!!
花生布列塔尼
澳洲進口的奶香加上SKIPPY花生醬，製作過程中不加一滴水，而且純手工一顆顆桿壓裝點芝麻
上方也有擦一點蛋黃液，剛咬下去有點微微鹹之後就有花生香味出來
酥酥脆脆也不會死鹹
小戚風-蔓越莓
是使用創新技術的水蒸式甜甜圈
天然蔓越莓果乾熬煮成原味果醬，之起來很扎實
也有一點莓果小顆粒在蛋糕體裡面，不會很酸，視覺上很可愛
鮮榨檸檬小西點
使用新鮮鮮榨的小蛋糕，把新鮮檸檬皮磨成粉混合全蛋黃
熬煮成果醬後製成，酸酸甜甜帶點鹹口感層次滿豐富又自然
蛋糕體也很扎實，與常吃的檸檬蛋糕酸到超濃不同唷!
起士麻糬磅蛋糕
(左)起士加上奶油，內餡居然有添加黑糖麻糬QQ的口感
(原諒我忘記拍XD)口感變成很多層次，有點小驚喜不同於以往的磅蛋糕，
奶香中微微黑糖香又有起士的鹹度，QQ又特別!
資訊
台北市中山區中山北路三段1號
電話： 02-2586-0035
營業時間 10:30-20:30
資訊