大家好,今天要來分享廚房好物,婆婆媽媽們人手必備一瓶的煲湯好幫手。
金福華食品推出的『福華牌雞汁湯寶』取代鹽、雞粉、味精,風味如同熬製數小時雞汁湯底。
福華牌雞汁湯寶 哪裡買?
蝦皮商城: https://sho.pe/3zsj3e
製作過程中保存了雞的原汁及原味,而且還能品嚐到鮮香美味。
按照比例稀釋,清水秒變雞湯,讓你減少熬煮時間,大大縮短了前置作業。
湯呈現金黃色,本身就有鮮甜及鹹香味,可以直接取代了鹽巴及味精。
『福華牌雞汁湯寶』真的是廚房料理媽媽的好幫手值得推薦,讓家人嚐出微笑好滋味。
食用方法:福華牌雞汁湯寶,屬濃縮湯汁需稀釋後食用,濃度可依個人喜好調整比例。
稀釋比例:魚翅湯底20-25倍、火鍋湯底50-60倍
福華牌雞汁湯寶 食譜
火鍋
食材:『福華牌雞汁湯寶』,隨意的蔬菜食材
步驟
1.湯頭製作:火鍋湯底50-60倍,2000cc的清水搭配40cc的『福華牌雞汁湯寶』
2.湯底加入喜愛的火鍋料及食材,食材煮熟即可馬上上桌。
偶爾在家懶得出門覓食,煮火鍋就是最快速的上桌的菜色。
入口的味道很香,湯水濃郁,咸淡恰好,說不清的好喝
湯就像用大骨所熬製出來的,喝起香濃不油膩格外滑順好順口,加上麵條馬上就變成美味的有層次的雞湯麵。
蒸蛋
食材:『福華牌雞汁湯寶』8cc,雞蛋5顆,清水250cc,魚板,青豆,蟹肉棒
步驟
1.高湯製作:『福華牌雞汁湯寶』8cc,清水250cc
2.高湯及雞蛋混合均勻並打散成蛋液。
3.用篩網將蛋汁過篩。
4.放進電鍋並利用筷子讓鍋蓋留一點空隙以免蒸氣過太,蒸時間約15分鐘左右即可。
最近但很貴,但婆婆疼孫的不減少,依舊高額買到整盒的雞蛋。
趁雞蛋還在最佳賞味期,利用『福華牌雞汁湯寶』及幾顆雞蛋來製作美味的蒸蛋。
利用濃縮雞汁代替高湯調味來提味,鮮美滑嫩的蒸蛋,帶有咕溜的口感,讓孩子整碗吃光光。
甜豆炒魷魚
食材:『福華牌雞汁湯寶』5cc,清水100cc,甜豆,魷魚
步驟
1.甜豆大火快炒並加入『福華牌雞汁湯寶』5cc,清水100cc,一起煮入味。
2.拌入魷魚一起快炒3分即可上桌。
肯定會讓人多吃一碗飯的偷飯菜,甜豆吸入滿滿的雞汁高湯,搭配新鮮Q彈有嚼勁的魷魚切塊,讓口感即層次更加豐富。