「包好吃水餃」是一間位於嘉義國華街的小吃麵店
在Google Map上看到他們的水餃外觀飽滿厚實
很對我的味，且一致受網路好評
於是就來親自嚐嚐啦!
餐廳名稱：包好吃水餃 (嘉義市西區國華街225號)
營業資訊：05-2161391
餐點介紹：水餃/麵食/湯/滷味/小菜
用餐日期：2022.05
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▲包好吃水餃 的店面
內用座位為半開放式的空間，沒有冷氣
雖然初夏正午時間外頭直曬蠻熱的，但內用座位區因為很通風
因此其實也不會悶熱，吃熱湯麵食也Ok
▲包好吃水餃桌上已經有筷子、湯匙和常用的調味料
牆邊的自助區則還有小湯碗、抽取式衛生紙
▲包好吃水餃的滷味
韭菜水餃 NT 6/ 個
※水餃每種口味必須點10顆起
雖然一顆6元的水餃在嘉義的確算貴了，但至少每個水餃都很飽滿、大塊頭
性價比起來便算可以接受
重點是，不僅大，口味也很棒啊!
▲包好吃的水餃皮厚實，熟度剛好保有彈性完全、不軟爛
肉餡的韭菜比例超高，還能吃的到韭菜的清脆
肉鮮香並有帶筋肉，口感更多元
自已評估的肉餡比例，肥肉：瘦肉：韭菜 = 1：2：2
餛飩湯(小) NT 40
內容：清湯、肥肉燥、小白菜、餛飩四顆、蔥花
湯油量不多，有少量白胡椒提升香氣，但不會嗆辣，有肉燥滷汁的香味
▲餛飩塊頭中等，餛飩皮中間部位較厚、外緣則薄透易破
餛飩肉餡像是一塊十元大小的瘦肉燥，夾雜一點碎肥肉和韭菜
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包好吃水餃 的菜單(拍攝日期：2022.05)
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以上。
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