上週跟胖子去基隆走走，吃的交給他安排，他帶我來吃這間位於仁愛市場的高人氣美食—「吳姳麵館」，因為他說在網路上看到這浮誇的鮮蚵量，就決定要來吃它了～
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我們是假日去的，生意超級好！中午一點多到的時候要候位半小時，而且透抽跟蝦子都賣完了。店員跟我們說，輪到我們的時候，蚵仔也很有可能賣光了。本來想改吃別的，不過後來還是賭賭看，結果運氣超好的，蚵仔剩三份，我們剛好點兩份
菜單，感覺除了蚵仔類以外，還有好多厲害的美食。
照過來，照過來，看這鋪好鋪滿的鮮蚵！是不是很過份！因為基隆有海港優勢，所以八成以上的蚵仔都很肥美，新鮮度更不在話下，就是一個字—「鮮」！完全沒有腥味
胖子說喜歡鮮蚵的人一定會愛，而且他們家的滷汁很讚，所以兩個搭在一起就是絕配！
麵體吃起來有一點點粉感，但是調味是好吃的，滷肉很香，旁邊的酸菜跟古早味醃蘿蔔也都各司其職，增添了不同的風味、口感。不過基本上整碗的重點就是會擺在鮮蚵，其他配菜都是配角的感覺，蚵仔的表現就是很新鮮、很鮮甜，不帶腥味，而且數量又多，可以讓人吃得很過癮
之所以不把麵夾高一點是因為稍微用力拉，麵就會斷掉，不曉得為什麼？如果對麵比較講究的人，我會建議點蓋飯。
看看這飽滿的色澤，有沒有讓你垂涎欲滴呀？我有，寫食記的當下又想吃了...
豆腐滷得有入味，胖子覺得他們家的滷汁很加分
就是一般好吃的滷蛋，不過這兩顆顏色還差真多。
柚子跟白蘿蔔真的好搭，味道酸甜又脆口，很適合夏天～
吃過之後能夠明白吳姳麵館的魅力何在，不光是彭湃的海鮮吸引人，滷肉、醃蘿蔔之類的配菜也都吃得到老闆對於料理的用心。不過想吃的人真的要早點來，不然好多東西都賣光光，就只能看別人吃囉！這是一間下次去基隆會讓我想要再回訪的美食，推薦給大家
By Winnie
-------------【店家資訊】-------------
吳姳麵館
地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓
電話: 0910-281-613
營業時間：10:00~14:00（週一二公休）
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